餅幹、方便麵、碳酸飲料都是我們平常圖方便時經常食用的，但方便食品對人的肝髒影響很大，所以被劃在垃圾食品行列。
方便食品中多含添加劑，專家指出，方便麵含鹽量很高，吃多了容易得高血壓，而且損害腎髒；餅幹裏麵的食用香精和色素過多，熱量太多破壞了維生素，還會對肝髒功能造成負擔；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高熱量、高味精含量的“四高”特點，吃多了會破壞營養均衡，還容易有飽脹感，影響孩子正常吃飯。
燒烤等同吸煙的毒性。食物燒烤後是有害健康的，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裏的蛋白質結合，就會產生一種致癌物質。美國一家研究中心的報告指出，吃一隻烤雞腿就等同於吸60支煙的毒性，而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
除了上麵提到了幾種垃圾食品之外，還有三種副食垃圾不可不防，那就是罐頭、果脯和冰淇淋。其實，經過加工的罐頭，破壞了水果和魚肉本身的維生素，會讓蛋白質變性，營養成分含量降低，熱量增高；果脯裏含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽；冰淇淋裏麵的奶油極易引發肥胖。
食品VS健康
綠色蔬菜和視力
綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨讓每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，像芹菜、黃瓜等都對視力大有益處。
口氣渾濁與喝水
中醫認為口臭與胃火有很大關係。每天早晚兩次刷牙，合理安排食譜可以使口氣清新。更簡單易行的方法是每天盡可能地多喝清水。
四肢乏力與香蕉
運動過量會導致渾身乏力。運動時身體中的很多礦物質（主要是鉀和鈉兩種元素）也隨著汗水排出體外，但鉀元素在體內的含量比較少，因此，運動後要注意選擇含有豐富鉀元素的香蕉及時補充。
高血壓和橘子
如果飲食中鉀和鈣的含量增加，血壓就會自然降低。而橘子汁裏恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗表明，血液中含充足維生素C的人，死於心髒病的可能性很小。
心髒病與蘋果汁
蘋果的優點很多，適合不同年齡、不同體質的人。最近，研究結果發現了蘋果的另外一個優點：常喝蘋果汁會降低心髒病的患病率，這是因為蘋果汁中的抗氧化劑有利於心髒的健康運轉。
感冒與大蒜
當有感冒的前兆時，吃一些大蒜會將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裏，大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。
牙痛與茶
茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。
男性不育與五穀雜糧
男性精子含量低與體內葉酸缺乏有關，因為葉酸可以幫助DNA的合成。補充葉酸最簡單直接的途徑就是多吃粗糧，在五穀雜糧中葉酸含量是很高的。
平衡膳食
平衡膳食就是各種食物都要攝取，並做到適量攝入，以達到營養結構的平衡，符合人體的需要。中國營養學會製定了中國居民平衡膳食指南，各種食物呈現為寶塔形，告訴我們每天應該吃多少東西。
塔底是量最多的，即糧食，還是應以主食為主，因為沒有它們提供的能量，人體就會失去動力。每天要吃300~500克穀物，要根據年齡、性別和勞動強度等情況而定。
第二層，相對也是比較多的，為蔬菜和水果，它們供給人們維生素和微量元素，蔬菜每天應吃400~500克，而且一半以上應是有顏色的蔬菜；水果攝入量為每天100~200克。
第三層為動物性食物，包括了牲畜、家禽肉類，每天應為50~100克；魚蝦類也是每天50~100克。為了保證碘的攝入量，可以多吃點海產品，如海帶、紫菜之類，其含碘量都很高。
奶及奶製品，每天為100~200克；豆類和豆製品，每天為50~100克；蛋類每天為20~50克。
塔尖為油脂類，是指烹調油、植物油（不包括動物性食物本身含有的油脂），平均每天25克。