第八節 適宜嬰兒的糊類輔食有哪些(1 / 1)

(1)蛋黃奶:將雞蛋煮熟後,取蛋黃,加牛奶或水攪拌成糊即可食用。

(2)牛奶玉米糊:牛奶煮沸,將1/5牛奶量的玉米粉撒入鍋中,不斷攪拌約煮10分鍾,停火待涼至不燙寶寶嘴時,加入蜂蜜攪勻。

(3)蛋黃土豆糊:是將研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黃研碎攪拌均勻,再加適量調味品上火蒸5分鍾即可。

(4)牛奶豆腐:把豆腐放在熱水中煮,控去水後,再放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮,煮好撒上一些調料或已煮好的青菜葉末,即可食用。

(5)豆腐糊:把豆腐放在鍋內,加少量肉湯(或海味湯),邊煮邊用勺子研碎,煮的時間不要過長。

(6)魚菜米糊:魚肉、綠葉菜、米粉各等量。米粉置鍋中以水攪成糊煮沸近10分鍾,魚、菜擇洗淨剁成泥後投入鍋中,煮至魚熟加適量食鹽攪勻。

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