郝柏村在金門的日記，被整理成《八·二三炮戰日記》一書出版。最初由於部分內容在當時尚屬敏感話題，隻印300冊，在內部發行。1995年，郝柏村出版《不懼》一書，除收入《八·二三炮戰日記》全文之外，還收入郝柏村軍務、政務、黨務方麵的文章。
由天下文化出版社王力行女士寫成的《無愧：郝柏村的政治之旅》一書，於1994年出版，發行了18萬冊之多。
1994年，還出版《有愧：郝柏村講義》一書，收入郝柏村講稿。
郝柏村8年擔任“參謀總長”的日記，先是集中有關蔣經國的內容，於1995年出版了《“郝總長”日記中的經國先生晚年》一書。接著又於2000年出版了《八年“參謀總長”日記》，厚厚上、下兩卷。
郝柏村軍事方麵的著作，整理成《教戰記》一書，於1998年由軍事迷文化事業公司出版。
另外，《“行政院郝院長”言論集》共3卷，分別在1991、1992、1993年由“行政院新聞局”編輯出版。
郝柏村有300多冊相冊。2004年從眾多的照片中選其精華，出版了《郝柏村影像集》。
郝柏村還完成了他的回憶錄。
郝柏村晚年埋頭書齋，不斷推出新著，可謂著作豐盛。
出任蔣介石的侍衛長期間的郝柏村日記，尚未出版，但是在2011年6月推出重要新著《郝柏村解讀蔣公日記1945~1949》，引起讀者廣泛興趣。選擇1945年至1949年的蔣介石日記進行解讀，對於郝柏村而言要有足夠的勇氣，因為1945年至1949年正是蔣介石由盛而衰、最後被毛澤東逐出大陸退守台灣的5年。用郝柏村的話來說，那就是“從抗戰勝利到大陸失敗”的5年。郝柏村直麵蔣介石這難堪的5年、失敗的5年，以中性立場進行解讀，厘清史實，總結教訓。尤其是已經九旬高齡的他，花費4年多時間寫作此書，難能可貴。郝柏村遜稱他是“事後有先見之明”，而這“事後”的“先見之明”正是對曆史的反思。
郝柏村回顧說，1945年，他作為一個26歲的青年軍官，在重慶親曆抗戰勝利舉國狂歡的歲月。而到了1949年，則為在大陸全麵失敗的一年，他作為參謀總長顧祝同上將的上校隨從參謀，又回到重慶，於當年12月10日，隨同總裁蔣公黯然飛離成都，飛離大陸，那時他30歲。這5年的經曆對於郝柏村而言是刻骨銘心的。他說，就國民黨方麵來說，老一代的當事人並未完全說出真相，年輕一代更是無從查起。正因為這樣，他以一個親曆者的身份，解讀蔣介石這5年的日記。他說，曆史的脈絡和因果關係必然存在，不會因時間久遠而失去傳承或改變痕跡。無疑的，蔣公的親筆日記，是追尋這段期間真相最重要的依據。
郝柏村還指出，“這5年的曆史，是決定台海局勢的根本，兩岸關係的發展，和問題的徹底解決，還是離不開這個根本。臍帶可以切斷，但血緣不可能中斷。”也就是說，明白這5年的曆史，就會明白為什麼海峽兩岸是一個中國，這“血緣不可能中斷”。
郝柏村中肯分析蔣介石在國共內戰中失敗的根本原因：“抗戰與內戰不同，抗戰可依民族大義號召動員”；“內戰不是抗戰的延長，尤其麵臨中共對廣大農村佃農分田翻身的宣傳，反共內戰的正當性，難獲全民理解”。