唐時，為更好地選拔人才，實行科舉製。那時考生必須有名人摧薦才可參加，而且比較看重家庭出身。平民子弟為了能考中，便假借是一些名人的親戚來騙取朝廷的錄用。後來唐太宗知道了這件事，氣憤地說：“這真是小人的做法!今後凡是遇到選中偽造家庭背景的人，都必須讓本人盡快自首，否則查出來的話就要被判死罪!”
唐太宗的詔令剛一發布，就發現了一個偽造家庭出身的人，這個案子交給“明習律令”
的大理寺少卿戴胄判處。戴胄並沒有因為唐太宗的詔令而判處那人死刑，他依照剛剛頒布的法律——《唐律》，認為此案如果判死刑未免太重了些，於是將他判為流放的刑罰。這樣一來，唐太宗的臉上很是掛不住，明明自己已經詔令要殺頭的罪，卻讓戴胄判為流放從輕處理了，這不是叫他難堪嗎？為此，唐太宗很不高興，他派人將戴胄找來，強壓住心中的火氣，耐著性子說：“難道你沒有看見我新下的詔令嗎？沒有自首的人都要判死刑的，可你卻那樣判，這不是不給我麵子嗎？難道我的詔令你也不放在眼裏，來和我唱對台戲，這到底是怎麼回事呢?”
戴胄並沒有被這番嚴厲的責備所嚇倒，他說：“我身為法官，應該對每一個人負責，為民做主，您頒布的《唐律》上已經很清楚地寫著該如何處理。現在案子交到我這裏，我就嚴格按法律辦事，因此，我當然不能按您的詔令判案了。”
唐太宗一聽此話，更加生氣地說：“那你就隻管自己守法，難道就讓我失信於民，說話不算數嗎?！”
戴胄仍然心平氣和地解釋說：“法律，是國家向整個天下頒布的、令人民信服的法令製度，而您的一句話，隻不過是一時惱怒而信口說出的，不必大驚小怪，您已經知道是自己錯了，就應該改正過來。嚴格按法律處理，這才是忍小憤而存大信呀！假如您隻憑自己一時的感情憤怒而在百姓麵前失信，那實在是太不應該了，我真是為陛下可惜呀!”
戴胄的耐心說服，使唐太宗終於醒悟過來，他感慨萬分地說：“現在我判案出現了錯誤，而您能及時幫我糾正過來，使我不致釀成大錯。有了您的監督，以後我還有什麼憂慮的呢？!”
打這以後，戴胄因執法而觸怒太宗的事又發生了好幾次。有一次，吏部尚書，唐太宗的大舅子長孫無忌在被皇帝召見的時候，無意中忘記摘下腰中的佩刀便進了東上閣。在古代封建社會，私帶兵器進入朝廷便被認為是圖謀不軌，蓄意謀害皇帝，是犯了殺頭大罪的。可長孫無忌不僅是有功之臣，而且是皇親，更何況佩刀入宮確實是無意舉動，但出現了這樣的情況，該怎麼處置呢?
正當太宗左右為難的時候，尚書右仆射封德彝提出建議說：“長孫無忌違法帶刀進入東上閣應罰銅20斤，而那個看門的校尉玩忽職守，沒有及時發現和製止，所以應該判處死刑。”
唐太宗一聽便同意了。
可是戴胄卻認為封德彝的建議是錯誤的，他反對太宗的判決，反駁說：“校尉未及時發覺和長孫無忌的帶刀而入，同樣都是一時疏忽，但判決卻如此截然不同，這種判決根本就不是依法辦事。”
唐太宗一聽戴胄說得有道理，承認自己在此事上因為和長孫無忌有親戚關係而袒護了他，他建議重新議定此案。
但封德彝頑固地堅持自己的觀點，兩人甚至爭吵起來。戴胄感慨地說：“要論犯罪性質的話，二人都因失誤引起；但若論起輕重，我認為校尉是因為長孫無忌才獲罪的，依照法律，對他的處罰應該比對長孫無忌的輕才對。但重刑的隻判罰金，而該判輕刑的卻得處死，太不公平了。”
戴胄據理力爭，敢於在皇帝麵前直言，終於使案件得到公正判決，唐太宗從此也更加佩服他了。
戴胄一生不畏強權，廉潔公正，敢於進諫，並向當局者提出不同意見，可見他是一個忠誠耿直，正直無畏，秉公守法，據理力爭的人。他嚴格依照法律處理犯事的官員，又足見其忠於職守、嚴於執法的品格。
藥王孫思邈
孫思邈有言，藥勢有所偏助，令人藏氣不平，借使有疾用藥，猶須重慎。
——《資治通鑒》第二百四十三卷唐代醫學家孫思邈，人稱“藥王”，人們在各地建了很多座“藥王廟”，在陝西耀縣孫思邈的家鄉有一座“藥王山”。
孫思邈(581—682)，今陝西耀縣人。他自幼體弱多病，為請醫治病，幾乎耗盡家產。這使他深感疾病對人的危害之重，萌發了從醫的願望。由於他聰慧好學，在青年時代就已成為遠近聞名的醫生了。
有一次，孫思邈在路上看到四個人抬著一口棺材往前走，鮮紅的血從棺材縫裏滴出來，後邊跟著一個哭得死去活來的老婆婆。孫思邈趕忙走上前問：“請問，棺材裏裝的什麼人?
死去多長時間啦?”老婆婆回答說：“死了有幾個時辰了，我的獨生女難產，折騰了兩天兩夜，孩子沒有生下來，倒把她的命送掉了。”孫思邈說：“打開棺材，讓我看一看，好嗎？”老婆婆一聽，忙拉住孫思邈說：“您是醫生吧？您能救得活她嗎？”孫思邈回答說：“可以試一試，看流出來的血，可能還有希望。”
於是大家動手，把棺蓋打開。孫思邈一瞧，那婦人臉白得像張紙，沒有一點兒血色。孫思邈仔細摸了摸脈，覺出還在微弱地跳動，他趕緊選好穴位，給病人紮針，還用了特殊的撚針手法。不一會兒，“哇”的一聲，一個胖娃娃生了出來。孫思邈把藥給產婦喝下去，不一會兒，產婦也蘇醒過來。大家看到孫思邈一針救了兩條命，都驚奇地稱他是神醫。
還有一次，一個人患了尿瀦留症，小肚子脹得受不了，孫思邈想：“尿脬盛不了那麼些尿，吃藥怕是來不及了，尿不出尿，怕是管排尿的器官不靈了，如果能用根管子插進尿道，尿也許能流出來。”可是到哪裏去找這又細又軟的管子呢?碰巧這時，鄰居的孩子正拿著一根烤熟了的蔥管吹著玩，孫思邈猛然開了竅：“對啦，我不妨用蔥管來試試。”他找來一根細蔥管，切去尖尖的一頭，小心翼翼地插進病人的尿道裏，再用力一吹，不一會兒，尿果然順著蔥管流了出來，病人小肚子慢慢地癟了下去，病也好了，孫思邈成為中華醫學史上第一個發明導尿術的人。
孫思邈醫術高明，這是因為他不僅善於總結前人的經驗，而且特別注意收集民間驗方，從實際生活中學習。例如久居山區的人容易得粗脖病，民間有吃海藻可以治病的驗方，可是山區哪來的海藻呢？古時候交通又不發達。孫思邈想：“人們常說‘吃心補心，吃肝補肝’，能不能用羊靨(羊甲狀腺)來治這種病呢？”他試用羊靨治了幾個病人，果然都治好了。原來粗脖病是因為食物中缺乏碘，海藻和羊靨含碘比較多，所以治甲狀腺腫大特別有效。
山區老百姓還容易得一種病，即病人在白天視力挺正常，到了晚上，光線不足，就像麻雀一樣什麼也見不到了，人們把這種病叫作“雀盲眼、曠夜盲症”。孫思邈想：“為什麼有錢人不得這種病呢？”這分明是窮人身上缺少點什麼才引起的。他反複考慮，認為可能是窮人少吃葷的緣故。他試用動物的肝髒來治夜盲症，果然很見效。現代醫學證明，夜盲症是因為身體缺少維生素A，肝髒裏含有很多維生素A，所以能治這種病。
孫思邈還發現有錢人常常得腳氣病，根據治夜盲症的經驗，他想到這種病很可能也和飲食有關係。他比較了窮人和富人的飲食，富人多吃精米細糧，而窮人吃的是素食粗糧。他仔細一分析，粗糧夾雜著不少米糠麩子，於是他試用米糠和麥麩來治療腳氣病，非常靈驗，後來，他又發現杏仁、吳茱萸等幾味中藥也能治療腳氣病。現代醫學證明，腳氣病是因為人體內缺少一種維生素引起的，盡管當時的孫思邈對這一醫學理論還不甚清楚，但他在實踐中卻總結出了一套治療腳氣病的有效方法，他是世界上第一個記錄治療腳氣病的人，比國外早了一千多年。
孫思邈醫術高明，但不慕名利。在他二十多歲時，隋文帝楊堅曾召他為“國子博士”，但他討厭那追名逐利的官場生活，推托有病而拒絕了。後來，唐太宗李世民繼位後，又召請孫思邈到京，授予官位，他也固辭不受。以後，又多次辭絕了高官厚祿，而堅持行醫，把全部精力用於鑽研醫學。他遍檢曆代醫學典籍，並結合自己的臨床經驗，編撰成《千金要方》。
這部醫書包括中醫基礎理論和臨床各科的診斷、治療、針灸、食治、預防、衛生等共30卷，編為232門，它以人體進行分類，已接近於現代醫學的分類方法。
孫思邈活到101歲，在他百歲時，又完成《千金翼方》的編著。作為《千金要方》的補充，《千金翼方》偏重記載本草、傷寒、雜病、中風、瘡痛等病，收載當時所用藥物873種，詳細記述了233種藥物的采集和炮製方法。因此，孫思邈不僅是我國唐代醫藥學家的卓越代表，而且是我國唐代以前醫藥學成就的集大成者。
在中國醫學發展的兩千年曆程中，出現了數以千計的醫藥學家，其中最為傑出、貢獻卓著者不過百餘名。唐代著名醫學家孫思邈，則是最為傑出者之代表，卓越貢獻者中的引領人物。如果將他們對醫學發展的影響大小予以排名的話，堪為前三甲之一。