第二十一章 酒桌上交朋友,酒桌下做生意(3 / 3)

盡量不要與人貼耳小聲私語,給別人一種神秘感,往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理,影響喝酒的效果。

酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,有時一句詼諧幽默的語言,會給客人留下很深的印象,使人無形中對你產生好感。所以,應該知道什麼時候該說什麼話,語言得當,詼諧幽默很關鍵。

酒宴上要正確估價自己的實力,不要太衝動,盡量保留一些酒力和說話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身,選擇適當的機會,逐漸放射自己的鋒芒,才能穩坐泰山,而不致讓別人產生“就這點能力”的想法,使大家低估了你的實力。

推銷員要想在酒桌上得到大家的讚賞,就必須學會察言觀色。因為與人交際,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

5.推銷員的“陪酒”問題

世界最偉大推銷員如是說

你要充分發揮與客戶溝通的技巧,以尊重、友善的態度麵對客戶,同時,也要讓客戶充分感覺到你為他付出的努力。

——[美]馬裏奧·歐霍文

推銷人員中不顧一切地勸酒者頗多,對方已經反複地說:“我已過量了,不能再喝了!”但是其仍然拿著酒瓶向對方酒杯裏倒:“還早著哩,再喝嘛,再來一杯!”“再稍微加一點”或“就加這麼一點點行吧”這種逼著對方喝酒的招待絕對不是熱情招待。

喜歡喝酒的業務員一見酒往往容易失去控製,所以要特別注意。有的業務員因為自己還想再喝,所以就拚命地讓對方也喝。陪客的人應該順著客人的意思去做才合乎禮節,但有的卻不知好歹仍繼續向對方勸酒,甚至有的把餐桌上酒瓶裏最後一滴酒也倒在自己的酒杯裏,嘴裏還一個勁地念著“怪可惜的”,這種粗俗的舉動實在難登大雅之堂。

在一些滴酒不沾的業務員中,有不少人是宴會上陪客的高手。他們在長期的磨煉中,在熱情地向客人斟酒的過程中,學到不少陪伴客人的秘訣,其秘訣就是“因為不會喝,所以我就隻有一心一意地為客人斟酒服務”。有的業務員在自己的酒杯裏倒些茶,也像喝酒似的一點點地喝,這樣也會使氣氛很熱鬧,也有的業務員裝出喝醉酒的樣子,講一些有趣的話逗大家笑。

此外,酒量小的人也不喜歡別人為自己頻頻斟酒,自己在為對方斟酒時也會特別小心,但手法往往不佳。比如飲高度酒時,客戶催促著“斟滿”時,不要一方麵慌慌忙忙地把自己杯裏的一飲而盡,一方麵又急急忙忙為對方斟酒,因對方的酒杯裏還是滿滿的,所以也喝不進多少,相反,因為自己的杯子是空的,客人當然要給你倒滿,這時對方再和你幹杯時,你已經比對方多喝一杯了。如上所述,在喝酒時斟酒是有大學問的,推銷人員應該在這些問題上多動點腦筋及多下點工夫才可以。

酒量小的業務員不僅要設法控製自己的酒量,還要動腦筋琢磨勸酒的方法。你可直率地把酒杯收起來,並且鄭重其事地告訴對方:“我的身體實在是受不了,請您諒解!”

陪酒量大的客人喝酒之前,最好先多吃些脂肪多的食物墊墊底,以起到保護胃壁及阻止酒精吸收的作用,在喝酒的方法上,開始要少喝一點,然後再逐漸地增加酒量,使自己有個適應的時間。

不大能喝酒的業務員和酒癮大、酒量也大的客人一起喝酒不是件好差事。自己想少喝點但對方硬是逼著你喝,本人若不喝則勢必影響對方的情緒。遇到上述情況時中途退席又太失禮了,如果勉強支撐到散席,自己的神態及臉色一定很難看,也會倒盡對方的胃口。這時可以設法找個理由,從一開始就滴酒不沾,僅吃菜或為對方斟酒。

B君為了開發一個新客戶,多次來往於某公司(批發商)。有一天,該公司的經理半開玩笑地對B君說:“今天晚上我請你陪我喝酒,如果能喝過我的話,我就和你簽訂合約。”實際上這位經理明明知道B君的酒量非常小。

那天夜裏,喜歡喝酒的公司經理在一家酒館和B君對坐,你一杯他一杯對等地喝了起來,共喝了30多杯,喝到最後連這位經理也挺不住了。不過他可真服了對方,他對B君說:“您可真有點個性啊,到底還是堅持下來了。”

當B君感到不舒服時,就和經理打個招呼說“我去一下洗手間”,他一到洗手間便把手指放到喉嚨裏使之翻胃,把所喝的酒都吐出來,這就是他能堅持到底的秘訣。

那一位經理先生痛痛快快地答應了和B君的交易,簽訂了長期的合約。不大會喝酒的B君就是用這種辦法經常在喝酒上戰勝號稱海量的對方。B君的這種迎戰困難的個性使他事業上步步高升,後來當上了公司的董事長。

如果你的酒量很大當然沒有問題,如果你的酒量不大,你可以根據個人的情況作出選擇。需要注意的是不管怎麼樣,不參加或者參加了又在中途退席都是失禮的表現。

在舉行促銷會等正式宴會上一定有不少客戶會應邀參加,在這種場合,推銷人員必須來回地向各位來賓打招呼,並為他們斟酒。對於不大會喝酒的業務員來說這可是一件苦差事。

向客人敬酒之後,客人也要回敬你,因此,雙方各幹一杯是正常的現象。但是,這樣的宴會上往往有些客人要求雙方持續幹五六杯。因為客人多,如果都這樣喝,酒量再大也是應付不了的。

在這樣的宴會上,即使是酒量小的業務員也不能示弱,應設法堅持到底。因為是來回敬酒,所以主動權在自己手裏。當客人向你回敬酒時,你不要一口氣把杯子裏的酒喝光,而是將杯子往嘴唇上碰一下意思意思或者稍沾一點即可,同時主動地用話題把對方的視線引開,以便選擇好的時機來離開這一位客人,這樣才能再向下一位客人敬酒。

來回敬酒時,不必向客人解釋自己不會喝酒,這樣做往往使對方掃興。要想辦法巧妙地把自己杯子裏的酒“處理”掉。上麵所說的喝法是一種辦法,巧妙地換新杯子也是一種方法。總而言之,盡管自己沒有多少酒量,也要想辦法使宴會的氣氛變得活躍起來。除了巡回敬酒之外,在喝酒的方法、斟酒的風度及說話的技巧上都要下工夫。

推銷員在與客戶喝酒時,要觀察對方的表情與神態,當對方鄭重其事地說不喝時,千萬不要勉強,應及時地請服務員上菜,這樣一來既可防止對方喝醉,也可使對方感到很親切。