世界最偉大推銷員如是說
在第一次與客戶接觸時，與客戶間建立“信任”或“好感”的橋梁是至關重要的。同時，應該先點明客戶對這份產品需求的迫切性，進而引起客戶的購買欲望。
——[美]馬裏奧·歐霍文
在餐桌上要多留意些，不要向對方提出一些必須放下手中餐具才能回答的嚴肅問題，也不要向對方提出一些必須長篇大論或花較長時間才能回答的問題。此外，一些不衛生的話題或容易使人產生不當聯想的話題都應避免。
為了使餐桌有愉快的氣氛，請盡量選擇一些輕鬆愉快、無害、簡單的話題。
有的業務員在招待客戶用餐時，不管在吃的時候還是在喝的時候，都在一直滔滔不絕地講生意方麵的事情。不僅推銷人員，一些被稱為“工作狂”的公司幹部也有不少是屬於這樣的人。對方剛要往嘴裏送食物或想把話題岔開時，他馬上又把話題轉到有關工作方麵的事情上來，犯了一個戰略上的錯誤。
如果是事先約好在餐桌上邊吃邊談，或者是對方主動提出則另當別論。除此之外，最好是談一些有關菜的味道或各地風土人情之類的話題，總而言之，餐桌上的話題應以閑聊為主。
大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識麵不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。
盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
酒宴上要正確估價自己的實力，不要太衝動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，而不致讓別人產生“就這點能力”的想法，使大家低估了你的實力。
推銷員要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。