世界最偉大推銷員如是說
我的潛力無窮無盡，從今天開始，我要開發潛力；我要不斷改進自己的儀態和風度，因為這是吸引別人的美德。
——[美]喬·吉拉德
在飯桌上談生意，已經成為一種習慣。銷售員在工作中，勢必需要和客戶一起用餐。吃飯這件事情看起來不起眼，說起來是有大講究的。
因為工作的性質，你可能需要接觸各種各樣的食物，但是各種菜式的吃法各不相同，如果實在不知道怎麼吃的話，有兩個辦法是比較奏效的：讓其他人先動手，自己再跟著模仿；或者在吃之前誠實地向別人請教，千萬不要不懂裝懂。無論是中餐、西餐還是日本料理，下麵這些餐桌禮儀都是通用的：
業務員坐姿端正，不可隻顧自己吃東西，一般每上一道菜要先請主賓品嚐，並略做解說，自己不熟悉的也可請服務員加以說明；
不要用自己吃過的筷子給客人夾食物；
客人在夾菜或者正吃東西時，不可此時舉杯向客人敬酒；客人向自己敬酒時，業務員應停止吃東西，微笑著舉杯回應；
業務員不可用嘴就碗，應將食物用餐具盛起食用；
自己取用較遠的東西時，應請別人拿過來，不可離座去取；夾菜時不可一路滴湯；
自己嘴裏有食物，不可張口與人談話；
說話文明，不影響鄰座客人；
喝湯用湯匙，不出聲；嘴角和臉上不可留有食物殘餘；不以各種理由強迫對方喝酒，碰杯時不要高過對方杯子；
談話時不要揮舞筷子；剔牙時用另外一手擋住嘴；
不要讓同桌的人產生不快的感覺，更不要因為說話過於激動把食物噴出來；
不要狼吞虎咽，如果小口小口地吃的話，很少會遇到滿嘴食物咽不下又需要回答客戶問題的時候；
一定要用手帕或者紙巾擦嘴，千萬不可用手抹嘴。
吃飯的時候喝不喝酒、喝什麼酒都應該由客戶決定，喝酒的量也要由客戶來決定。客戶在喝酒的時候會謙虛地說夠了，這個時候你如果不勸酒，顯得小氣，沒有誠意；但是勸酒也要有個度，適可而止，如果客戶比較鄭重其事一再表示“不能再喝了”，就應該停止勸酒。而如果你很喜歡喝酒，而且你也是海量的話，那麼記住，一定不要以自己盡興為標準，如果客戶開始點主食了，就應該和客戶一樣點主食，而不應出現客戶在吃主食，而自己仍在喝酒這種情況。
在用餐接近尾聲時，業務員出於禮貌要微笑著詢問客人是否再要點什麼食物，之後才是要求服務員上茶水、水果盤以及買單。
無論是何種性質的吃飯都不要出現以下尷尬的局麵：酒喝多了，胡說八道；有女士在場時，無所顧忌地講葷段子；粗話滿天飛，忘記了吃飯的目的。要做到氣氛活躍，不失高雅，詼諧幽默，又不要亂開玩笑，不能為了利益你爭我奪互不相讓，彬彬有禮才會贏得客戶的好感。
銷售員在工作當中應時刻提醒自己不要忘記交際禮儀，以免因此錯失良機。
用餐時的禮儀有很多需要特別注意的地方，業務員如果不了解這些，而在餐桌上作出失禮的行為，引起客戶反感，就很容易影響生意的順利進行，所以，業務員知道一些必要的用餐禮儀還是很重要的。