第六章主要產品戰略 6.快速的商品周轉
我們對商品種類、價格定位甚至陳列方式都進行了研究規劃，並對零售市場進行定期分析，及時提出應對策略；采購人員則須就新產品的進價、毛利率、進退貨條件、廣告宣傳、讚助條件等項目予以初評，判斷是否合乎引進的條件。
——沃爾瑪
現代零售企業都十分重視商品的周轉率，商品是否具有較高的周轉率已逐漸成為零售企業考慮是否銷售該商品的重要依據之一。因為有較高周轉率的商品不會造成對資金的占壓，也不會影響超市商品的推陳出新，有利於提高超市運營的靈活性。與其他零售店經常把高利潤擺在首位不同，沃爾瑪更加重視商品的周轉性。
例如，由於山姆?沃爾頓會員店必須以低於市場的價格出售商品，這就導致山姆?沃爾頓會員店的毛利潤很低，所以該店的利潤主要是由非毛利潤所構成的。山姆?沃爾頓會員店的收入除批零差價外，很大一部分是來自會員交納的會費以及向廠家收取的商品上架費、商品數量折扣、年底退傭以及對廠家資金占用上所取得的效益等。也就是說，山姆?沃爾頓會員店的利潤是建立在大量銷售和高商品周轉率的基礎之上的。正因為如此，沃爾瑪的經營重點一般都放在那些銷量大、周轉快、購買頻率高的商品上。
（1）以便利品為主，適當配售選購品
沃爾瑪門店圍繞家居日常生活用品這一主題，以便利品為主，適當配售選購品。便利品價低、易耗、購買頻率高，比較適合自助銷售，因此山姆?沃爾頓會員店將食品(包括生鮮食品)和日雜用品作為重點來經營。但是隻經營便利品會使企業的商圈受到限製，且與其他零售店相比缺乏經營特色。因此，為了擴大沃爾瑪零售店的市場輻射力，必須適當經營選購品。所謂選購品，是指顧客在購買中願意花費較多時間去觀察、比較、挑選的商品，其特點是價格適中，使用周期長，如家用電器、時裝等，顧客一般願意到商店集中的地區或有聲望的大賣場去購買。
在商品品種上，例如山姆?沃爾頓會員店配置了3萬～6萬種的單品，其中水果蔬菜、鮮肉、牛奶製品、冷凍品、罐頭、糧食製品、飲料、小吃、甜食和酒類等食品占50％以上。
（2）以中檔商品為主，適當兼顧高檔和低檔商品
把個體顧客作為主要目標群的山姆?沃爾頓會員店，主要麵向工薪族以及追求低廉價格的消費群體。因而該店鋪的商品定位以中檔為主，適當兼營高檔和低檔商品，以此來促進商品的高速周轉。
為了促進商品的周轉率，沃爾瑪在產品策略中非常注重商品的創新。沃爾瑪的營銷人員對商品種類、價格定位甚至陳列方式都進行了研究規劃，並對零售市場進行定期分析，及時提出應對策略；采購人員則須就新產品的進價、毛利率、進退貨條件、廣告宣傳、讚助條件等項目予以初評，判斷是否合乎引進的條件。同時，沃爾瑪會直接向供貨商提出生產要求，給產品冠以沃爾瑪的品牌，僅在沃爾瑪連鎖店內銷售。目前，沃爾瑪店內的自有品牌占到總商品數的20％左右。這些創新商品和自有品牌商品有效地激起了顧客的購買欲望，加速了店鋪商品的周轉。
商品的快速周轉使得沃爾瑪的運營成本得以進一步降低，從而進一步“讓利給顧客”，贏得更多顧客的心。