第一卷 15 富貴糕和吉祥餅
明天是七月初一，是鎮上集市的日子。每月初一、十五這兩天，附近各村的人不管大人還是孩子，也不管買東西還是不買東西，隻要不是農忙幾乎全家出動，套著車去趕集，小半天地在集上逛，畢竟這是這裏最大的娛樂活動。
龍靜知道了想起了老家的集市，老百姓在這一天既是買東西人也是買東西人，在街邊擺個地攤，出售些自家出產的吃的用的東西，大多數在集市結束都會賣的差不多，甚至有專門趕集的小商販，買賣十分紅火。她大姑父就是趕集的小商販，專門賣豬仔，最後蓋起了小樓。
她的麵點拿到集市上應該也能賣出去。
她知道，種地吃飯也就餓不死，發家致富那是不可能，當然，她也沒想。隻是發現自己很能吃，而且地畝出產用於生活方方麵麵，日子過的肯定會緊巴。再說了，學了二十年的手藝不用白瞎了。
決定了靠麵點賺點錢，可問題來了，做什麼麵點呢？
糕點？
不行，糕點成本太大，配料、設施，這兩樣就叫她想都沒往下想。
麵條類？
也不行，那需要的東西也很多，水、火、還有柴。
……
成本要最低，方便攜帶，大眾口味，定的價格不能太高……想來想去自己學的麵點都不合適，龍靜腦海裏想著自己現有的糧食，蕎麵、高粱米，和村婆婆借的打算做醬的黃豆、玉米，最好能用這些東西做點什麼。
做什麼呢，到底做什麼……龍靜絞盡腦汁終於靈光一現，小時候吃的一些幹糧。對！就做這個！這個好做，成本低，便於攜帶，而且價錢人們也能接受。口味嗎，這裏是北方，她老家也是北方，盡管時空不一樣了，男女不一樣了，可從這裏的莊稼作物，食物口感，以及一些風土人情沒什麼大的差別。
可以試試！
龍靜選擇了兩種老家的幹糧，一種用蕎麵做的“掄餅”，一種用五米和小米做的“幹麵子”。兩種相同之處就是好做，省時間。缺點是，前者吃多了愛放屁，因為蕎麵容易叫肚子發脹。後者吃著有點噎嗓子，原因是做出來的幹糧很幹，不然怎麼教“幹麵子”呢，不過點饑最好，記得小時候家裏長備下這樣的幹糧，下地幹活中午不回家拿上幾塊就著鹹菜和水吃，能頂一下午。
龍靜到村婆婆那裏又借了十斤小米，看到蜂蜜，借了半碗。拿著二斤小米和一斤玉米到村頭的磨房磨了。當然這點東西人推碾子就磨了，隻有多的才到水磨房。
總體上說，這邊的科技相當清中後期，還是比較發達的。
磨完回來，小米麵和玉米麵摻和一起，玉米麵要少些，這個多少比例全靠口味，喜歡吃小米，就少放點玉米。龍靜放了少許玉米，主要突出小米，滴上蜂蜜，用水活了，分別弄出一個塊塊巴掌大小的麵團，鍋放上水，在水的上方鍋邊上用鏟子把麵團圍著水貼了一圈，下麵燒火，什麼時候麵團鼓起來，熟透就能起鍋了。
等出了鍋，龍靜迫不及待地嚐了一口，嗯，感覺還真不錯，不知道是不是因為蜂蜜的緣故，吃起來甜絲絲的，混合著玉米和小米的香氣。