某個星期天，楊鬆與同學趙晴一起去旺財大叔的店裏買吃的，因為旺財大叔的店是離學校最近的小店。喜歡吃堅果的趙晴第一還是來到了堅果區。找了半天，趙晴都沒有發現自己喜歡品牌的開心果。突然，楊鬆大叫一聲：“你看，那不是你經常吃的那種開心果嗎？”
趙晴順著楊鬆的手看去，在貨架的最上端，果真懸掛著她最愛的那個品牌的開心果。可是，看到開心果高高在上，自己伸出手也拿不到。於是，趙晴就讓楊鬆幫忙拿。但是，誰知楊鬆也是差一點才能夠到。
沒有辦法，楊鬆說：“要不換一種品牌的吧。這種也行啊，至少伸手可及啊。”
趙晴失望地說：“算了。其他的都不好吃。不買了。”
於是，二人離開了旺財大叔的小店。
當顧客想購買某一種品牌商品的時候，但卻因為陳列太高，隻能看卻拿不到，放棄了購買。這對於旺財大叔的這家小店來說，不能不是一種利潤的流失。
由此也可以看出，店麵陳列非常重要。無論顧客多麼想購買一種商品，但到了店麵中卻找不到，或者找到了卻拿不到，這對於顧客是一件非常鬱悶的事情，對於店麵來說也是一種利潤的流失。所以，店麵在陳列管理時，一定要從顧客出發，把自己當成顧客，一切陳列都從方便顧客購物出發。這樣陳列出來的商品才讓顧客“觸手可及”。
有些超市將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上，顧客要打開蓋子才能拿到放在箱子裏的商品，十分不方便。這就不符合方便顧客手取的原則。另外，對一些挑選性強又易髒手的商品，如分割的鮮肉、鮮魚等，應該有一個簡單的前包裝或配有簡單的拿取工具，方便顧客挑選。
此外，最重要的是要注意商品陳列的高度，例如我們店裏請的員工常常是身強力壯的高個子男生，他們或許常常將商品陳列在自己的手能隨意拿到的地方，而到賣場購物的顧客中大多數人個子中等，因而會拿不到商品，出現案例中趙晴遇到的情況。這樣，雖然超市有商品，顧客也想買，卻因拿不到而不能買。
一般，超市貨架上商品的陳列要有序豐滿，但不是說不留一點空隙，如不留一點空隙，顧客在挑選商品時就會感到很不方便，極有可能再現顧客在選購商品時造成商品損壞或脫落。所以，商品陳列時應該在商品與上隔板之間留有3～5cm的空隙，讓顧客的手容易伸進去，方便取拿後排的商品。
貨架擺放太糟糕，會讓顧客莫名惱火
情境引入：
古詩說“春江水暖鴨先知”，顧客比店主更能感受到服務質量的高低。很多店主感覺不到的東西，顧客可能早已經深有體會了。在這一方麵，店主應多多與顧客溝通，並學會換位思考。
一位顧客喜歡××品牌的紅棗酸牛奶。這天，他來到樓下的一個個體經營的小超市的奶品貨架旁邊，想買幾袋××品牌的紅棗酸牛奶。可是，在貨架上，隻看到這個品牌酸牛奶的價格標簽。卻始終找不到酸牛奶。對應這個品牌酸牛奶的價簽的貨架上卻亂七八糟地陳列著其他品牌的奶品，甚至還有一袋餅幹。
顧客心裏想：“可能是其他顧客購買時挑選商品時把貨架搞亂了。”於是，他找來正在收銀處打盹的老板，問：“老板您好，我想知道為什麼這裏隻有價簽卻沒有商品呢？”
老板抬起頭，對他說：“可能是顧客們挑選商品時放亂了。我給您找下。” 然後就去附近的貨架幫他找，幾分鍾後，老板在飲料類的附近貨架筐裏找到了５袋這種酸奶。顧客拿了就走了，心裏卻十分惱火：“這樣的一個小超市，貨架上一團糟，有價格卻對應不上商品。可見產品擺放非常不到位。以後還是少來了。”
這家小店並非沒有商品，也不是商品價格有多昂貴。隻是因為貨架上雜亂不堪，商品與價格簽不對應。讓顧客隻見價簽卻對應不了商品，於是顧客就因此決定不再來購物。追其責任，當然是身為理貨員的老板沒有把工作做到位。在顧客挑選商品把貨架弄亂之後，沒有及時進行理貨。導致顧客來到貨架前，貨架仍然一團糟，從而影響了顧客對該店的看法。
顧客在店中選擇商品，整齊的貨架會給顧客的購物帶來好心情。顧客在選購商品時，如果貨架上到處雜亂，顧客就會感覺你經營的是一家不正規的店麵。所以，店主及理貨員一定不要小看自己的工作，有時可能自己就多動幾下手，就能為店鋪帶來非常高的評價。
此外，由於許多顧客在購物時比較關注商品的價格，一般會先看價格簽再選購商品。如果顧客看到了心儀的價格，卻找不到對應的商品，就會感覺非常失落。特別是對於標的特價標誌的價簽，如果隻有價簽卻沒有商品，顧客會感覺你的店有欺騙顧客的行為。特價商品雖然有卻找不到，與非特價商品有什麼區別。