縱有千難萬難，沈崇名倒也不至於背起行囊跑回紹興去，走一步看一步，到時再說這事，眼下最重要的是想個賺錢的辦法，就算是日後真的被驅逐出了國子監，在京城做了大買賣照樣可以衣錦還鄉！
而且剛來的第一個月朝廷可是不給口糧的，眼看著銀子一天天減少，隻覺得心中沒底。
學習生活過的飛快，轉眼間就是四月十五，又是一個休息日。短短十天，沈崇名處境依舊，每日獨自來往於寢舍教室之間，雖顯孤寂，倒也是特例獨行的風範。
起了個大早，換了身衣裳的沈崇名走出國子監滿大街閑逛起來，打算看看哪裏有發財的機會等著自己。
不過招工的雖然不少，但多是些跑堂夥計之類的營生，而且全是全職，沒有兼職這一說法，沈崇名學業纏身，根本不可能去做，而且這種苦差事隻能勉強糊口，距離自己的大買賣可差太遠了。
溜達了一上午，身在一條不算太過偏僻的街道上的沈崇名摸了摸扁扁的肚子，左右打量進了一家店麵不大的酒家。
小店不大，也就擺了五六張桌子，飯點的時候裏麵竟然沒有客人！櫃台後隻有一個老頭坐在哪裏打著瞌睡，連個夥計也沒見到。
“店家？”走到櫃台前的沈崇名小心問道。聲音雖然不大，但是安靜的屋子裏還是驚醒了老頭，一抬眼發現來了客人，趕緊站了起來。
“客官，您要吃飯？”老頭滿臉驚喜的問道。沈崇名嘴裏一陣發苦，怪不得生意不好，這話問的很是奇怪啊。好在沈崇名不是個喜歡挑理的主，微微的點了點頭表示他猜對了。
老頭堆滿笑臉的走了出來，拿起抹布又是擦桌子又是抹凳子，“客官，您坐，俺這就給您上茶，嗬嗬。”說罷，一溜煙跑進裏間廚房前去泡茶。
乘著這個空當，沈崇名仔細打量起了店內的陳設，得出的結果就兩字：陳舊！
沈崇名不由得搖了搖頭，吃飯這事雖然看著簡單，但是其中學問一點也不少，一個雅致的環境可以讓人心曠神怡，食欲大增，同樣的飯菜在不同的地方吃給人的感覺的也是不一樣的。這家店擺設陳舊，給人一種壓抑的感覺，就算飯菜可口，隻怕吃在嘴裏也是如同嚼蠟，更別提上菜的還是個小老頭，這也是影響客人食欲的一大因素。
正當沈崇名分析著這家店生意不好的原因之時，店家端著茶壺笑嗬嗬的走了出來，一邊沏茶一邊笑問道：“客官，你吃些什麼，俺家這店裏的菜都是祖傳手藝，好吃得很。”
“店家，聽口音您不是京城人氏吧。”沈崇名笑問道，一口一個俺，怎麼聽著都覺得是山東味，這大概也是生意不好的原因，第一次聽外地口音誰都會覺得別扭，如此一來把回頭客可就給丟失了。
“客觀好眼力，老頭就是山東人。前年家裏鬧災，就來京城投奔親戚，憑著祖傳的燒菜手藝開了這家店，不過生意不是很好。”老頭臉色有些尷尬，畢竟這件事情有些丟人啊。
沈崇名笑了笑沒有搭話，摸著肚子問道：“店家，你這裏可有什麼招牌菜，整兩便宜點的，不能超過三十文錢，嗬嗬。”充大頭不是沈崇名的作風，咱要的就是實惠二字！
“俺們的招牌菜就是醬牛肉，色香味俱全，再配上一壺燒刀子，那可就絕了。價錢也不貴，一斤三十文錢，嘿嘿。”一說起自家做的醬牛肉，店家臉上立刻笑開了花，在山東那會兒，那也是百裏聞名啊。
“好，那就來半斤，酒就免了，您在看著來兩別的菜，還是那句話，不超過三十文就行！”沈崇名笑道。國子監的飯菜和後世學校食堂沒啥區別，概括起來就兩字：難吃！一連十天吃下來，自己都有些反胃了，這裏的飯菜不貴，正好趁此機會好好改善一下夥食。
一盤醬牛肉外加兩個素菜，沒多大功夫店家就端了上來，擺在桌上笑道：“客官，您嚐嚐味道咋樣。”
不用嚐沈崇名也知道這醬牛肉一定棒極了，誰讓剛剛擺到麵前香氣便撲麵而來呢。
大口大口地吃著，沈崇名不時的點點頭，怪不得這老頭說什麼他家的醬牛肉技術傳了七代，果然是老手藝，味道鮮美不說，更是入口即化，沒有尋常牛肉的那種讓人吃在嘴裏難以咀嚼的感覺。
“不錯，好吃！”沈崇名很江湖的抹了抹嘴巴，對著一直坐在身旁嘚嘚不休得老頭豎起了大拇指。