“人類為了肥鵝肝，讓鵝活得很痛苦，這樣的東西本來就該拒吃。”
有天，廣州一個出版社出了一套香港美食圖書，是個很有名的烹飪鮑魚、魚翅的專家寫的。朋友是該套叢書的公關，她不熟悉深圳媒體，便讓我幫她邀請幾位美食記者，報道或者發書摘都可以。
於是，我在微薄上給一個DJ留言，上線找我。他回，什麼事呢？我說，有本關於魚翅的新書，想請你推薦下。他回，魚翅不環保，這個不做了。
我這才意識到問題的嚴重性。他在扮演一個拒絕魚翅、心有大愛的男人，而我則顯得暴殄天物，奢華奢侈，毫無節製。不僅如此，因為那個留言是公開的，我微博上立即有人留言，“作為公眾人物，真希望你能拒絕魚翅……”我這才意識到，原來我也算公眾人物了，我是不可以吃魚翅的。於是，我趕緊刪除了那條微博，並謹言慎行，以公眾人物的身份要求自己。
不光魚翅，鵝肝也有這樣的情形，記得在君悅吃鵝肝時，上來的是一小塊，就如小方糖那麼一塊，入口即化，味美極了。在四海一家，則吃的是煎鵝肝，一式兩份，吃得過癮。但自從看到關於鵝肝的生產過程後，我便不肯再吃了。
據報道，鵝肝的生產過程極為殘忍，是機器一般的灌食，讓鵝吃得大腹便便，直到連路都走不動了，那時，脂肪肝便長出來了，也就是我們說的鵝肝。灌食的過程非常殘酷，在工業化的養鵝場裏，每逢一日三回的灌食時間，鵝的頸子就被工具固定住，嘴被硬生生撐開，接著就有“幫浦”（pump，即“泵”）自動將飼料通過金屬管源源不絕打進鵝嘴裏頭，鵝隻能昂首乖乖接受，沒有反抗的餘地……殘忍堪比歸真堂的活熊取膽，文明世界的我們，當然無法容忍以這樣的方式產生的美食，即便是為了偽裝一個文明人，我們也應該少吃，或不吃。
其實，許多情侶也會遭遇類似這樣的美食與人道的分歧。我有個朋友，有次居然讓他女朋友吃了貓肉，貓肉與豬肉混在盤子裏，他事先沒聲明，吃到一半他才說，“你剛才吃了貓肉了！”“什麼？”她立即嘔吐起來，想起小區裏那隻黑貓靈異詭異陰森的眼神，她內心仿佛有千萬隻貓爪在撓，恐怖極了。
這位朋友的女友不吃有靈性的動物的，覺得那太過凶殘，與食人沒有區別。青蛙、羊肉她也都是不吃的，覺得不夠人道，這麼美好溫順聽話的動物，怎麼可以讓人吃下肚子去呢？人道主義讓她漸漸成了一個素食主義者，而他則依然是肉食主義，“肉食者，鄙”，所以，她最終選擇了離開，這是美食與人道的分野，也是剽悍與純粹的分道。