第五節 嬰兒輔食製作方法有哪些(1 / 1)

(1)蛋黃粥:大米2小匙,洗淨,加水約120毫升泡1~2小時,然後微火煮40~50分鍾,再把蛋黃研碎後加入粥鍋內,再煮10分鍾左右即可。

(2)水果麥片:把麥片3大匙放入鍋內,加入牛奶1大匙後用微火煮2~3分鍾,煮至黏稠後加切碎的水果1大匙一起放入鍋內煮,水果變軟後即停火。

(3)牛奶藕粉:藕粉或澱粉1/2大匙,水1/2杯,牛奶1大匙一起放入鍋內,均勻混合用微火熬,邊熬邊攪拌,直到透明糊狀為止。

(4)奶油蛋:蛋黃1/2個,澱粉1/2大匙加水放入鍋內均勻混合後文火熬,邊熬邊攪拌,熬至黏稠時加入牛奶3匙,停火放涼後再加蜂蜜少許。

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