龍門鎮……竟然還保留著這樣的古風。
就又有人對著嘀咕,指點張鬆所在的位置,“自從得知他也在之後,姓顧的倒是不讓他來,不僅如此,還守著咱們……”
守著他們是什麼目的,本來張鬆打算要送的東西也沒有送出去,要是但凡有一個不懂事的嚷出來,他也不用混了。
且不管這裏坐著的人是不是心裏悔到滴血,平白來喝冷風,吃的這些菜看著倒是不錯,隻不過天氣實在太冷,溫吞的東西到了嘴裏,十成的滋味也變成了六成。
又一道菜傳上來,傳菜的夥計有些激動,喊聲有些大,“砂鍋肉——”
聽見叫到自己的,香薷手下的活計不停,她也不好說什麼東坡肉,萬一出了紕漏可是不好。可想而知的不會出什麼岔子,也就一心要做自己的事情。
倒是小八得意養養,“到我們了,到我們了!”
外頭是躍鯉村的人在助興。
被顧老斥責了的那個人有些不耐煩,“都是些什麼菜!砂鍋肉!難道連碗都用不上,下麵還有煙痕,連最起碼都不懂嗎……”
他的話戛然而止。
並非是有人要製止他,而是那夥計把菜斷了過來,即便還沒有輪到他跟前,一打開蓋子,就聞到一股撲鼻的肉香!要不是親眼見到,還以為此時還在鍋裏燉著!
雖然顧念著身份沒有站起來,但是他卻斜著眼睛打量那一鍋裏頭的東西,卻被一股白色的東西遮住,從側麵看像是一個細竹篾子編成的籃子一側。
而身旁的人卻開始吃了起來,讚不絕口,“薄皮嫩肉,這紅亮亮的色澤也不知道是用什麼做出來的!今日之行非虛!”
旁邊一個也剛好夾起來咬了一口,“味醇汁濃,酥爛而形不碎,難得的是並不膩味,這麼一大塊的肉,倒是甚合我的胃口。”
“不僅如此,就是這東西也是奇特,看著怪是舒服的。”
“做菜最講究的就是色香味,這倒是哪個酒樓做出來的,這肉燉至如此酥爛尚能保持形狀,難得的你們看這裏肉已經是紅色,一旁點綴著這東西襯得文雅,加上這個晶瑩剔透的……竟然是蘿卜!色香味俱全,老朽福了,這是近日第一關,吃到最好的一道菜!”當場給了一個評語。
之前因為都是傳到跟前再放進麵前的碗裏,其餘的人也隻是掃了一眼,並未那麼詳盡,隻是覺得這果然就應該算是第一輪吃過的最好。
張鬆在一旁看得有些皺眉,怎麼的那邊一點動靜都沒有,難道他們不需要東西就能煮熟?還是自己大意了?
挑眉看向裏頭。
終於有一個不讚同的,“蘿卜放進來,這些不過都是雕蟲小技而已!一道菜說是色香味俱全,這一點某是讚同的,隻不過外頭又是竹篾又是蘿卜,就算是比別的菜式好一些,也有投機取巧之嫌!”
這話又有人有些不敢肯定。
而之前提議的人,隻是在一旁細細看著那些東西,還沒有發言。
就有人議論開來,“說來既然是比試廚藝,這放在碗裏的東西不能吃,還算什麼本事?要真的是調料也還就罷了,弄出這麼多花樣,實在是……”
都有些拿不準起來。
傳菜的小夥計看的有些心急,等大家碗裏都把那塊透亮的肉吃了之後,張開嗓門又叫了一聲,“還請眾位等等。”
“有你什麼事情?!”
夥計也不惱怒,“隻不過這一道菜剛才來賓樓的交代過,這菜分成三個部分,大家隻是吃了第一部分。”說完他心裏有些暗喜,這群人總有不知道的時候了吧!
於是又一一的從另一頭給眾位上東西。
每個人看著碗裏頭那折起來的竹篾模樣有瞬間的發呆,食不厭精膾不厭細,敢情都是如此嗎?
好在他們雖然有些不懂,總不至於被人看出來,輕輕咬一口,竟然還真的是能夠吃的!又香又脆!
這一次,就連反駁的人都沒有了借口,這可不是打自己臉嗎,剛才都已經說了,自己也算是盡力,加上心裏折服,大不了……到時候把銀子還回去就是,自己的招牌可不能砸了。
“可還有人有異議?”是提議這道菜為頭籌的那個老者。
眾人搖頭,看著剩下的那幾道菜,都沒有了什麼胃口。
“來賓樓砂鍋肉,頭籌!”
再一次有人不太服氣,“這所講究的應該是刀工火候,況且還沒有吃完剩下的,總要公平決議不是?”