某項研究的最新進展如何,在網絡時代以前,是一個困擾眾多研究者的問題。尤其是那些眾課題,除了研究者之間互相聯絡以外,就隻能通過翻遍新出版的期刊一招來解決了。
在8年代,這種問題變的更困難了。因為國內已經閉關苦練政治十多年了,除了馬克思理論,外國有什麼新的現,就不再是翻遍最新幾個月出版的期刊所能解決的了。另一方麵,國內以前是否有相關的研究,由於研究者斷檔和資料缺失的緣故,也很難確認。
所以,當楊銳他看到了一本期刊,有解決罐頭突角問題的方法,段華是有些相信的。
不過,楊銳畢竟隻是一名高中學生,段華隻是稍稍挺了挺腰,就平靜而認真的問:“哪四種方法,你看。”
銳媽銳爸也好奇的看向兒子。
“第一種方法是增加罐頭本身的強度了,我印象裏,好像可以換更好的馬口鐵?”楊銳故意的含糊了一點。
段華並不意外的點點頭:“可以用9p的馬口鐵換8p的馬口鐵。還可以用進口的馬口鐵,日本的調製度最好,比美國人做的還厲害。不過,我們這樣的廠子,沒外彙。”
到最後一句,段華有點自嘲的端起酒杯。
8年的外彙金貴到中央大員出行都要精打細算,縣級機構等閑都想不到去用外彙。
楊峰知道的東西多些,也端起酒杯,主動和他碰了一下,道:“你們廠不是有向歐洲出口白條肉?聽賣的還不錯,總有點外彙留存吧。”
“留存也是留存給總廠的,我們分廠哪能要得來指標。換國產的9p也不太可能,多花錢可不是本事,再了,國產馬口鐵也緊張的很。”段華的很自然,西堡肉聯廠6年代建廠,到了現在,已是集屠宰、冷藏儲運、熟肉製品等一係列的肉類聯合工廠。罐頭廠卻是初建,營收不錯,也隻是個字輩。
這種國企大家庭裏的爭權奪利,外人是插不上口的。
楊銳也不覺得用更好的材料就能解決問題,就國內的經濟狀況,新產品開都是撿著低成本去的,何況是舊有產品的修正。
像是做研究生時,麵對企業客戶那樣,楊銳微微一笑,道:“那我就繼續第二點了。”
“哦,你。”段華因著楊銳的變化,自己無形中也變的嚴肅了。
“第二點是湯汁溫度。控製好溫度,就能緩慢釋放壓力差。資料上應該是8多度,究竟怎麼樣,估計要做一些測試。”楊銳不能直接讀出資料裏的數值,於是盡量縮範圍。
不過,不同的生產線和設備,適用的溫度自然也是不同的,總是需要工廠自己調試。廠家的售後服務和廠內的技術科的存在意義也在於此了。
段華卻是撓頭了:“測試哪種溫度更好……有點困難啊,廠裏缺乏人才啊,總廠主要是屠宰分割,也沒有合適的人選。”
西堡罐頭廠是西堡肉聯廠的新建廠,意思是它沒有多少老人撐場麵,恢複高考以後的大學生也輪不到它,段華這種已經是最高水平了。
因此,哪怕後世一名普通研究生就能做的簡單比較測試,西堡罐頭廠也是老鼠拉烏龜,無處下手。
楊銳搖搖頭,道:“第三種是依靠預煮,還有裝罐調節,盡可能解決突角問題,這個應該配合其他方式一起。預煮充分,裝罐的重量合理等等。”
“這個我們有做,但預煮的時間,裝罐的程度,確實難以確定。”段華此時已經完全進入狀態了,真正開始探討技術。