可貴的品質和對醫學的革新
孫思邈（581～682）是隋唐時代的一個有名的醫生，京兆華原(今陝西耀縣孫家塬)人。他比扁鵲要遲一千多年，比華佗要遲四五百年，但他的品質、鑽研學問的精神、對待病人的態度，與扁鵲和華佗都有相同的地方。
孫思邈自幼用功讀書，據說20歲的時候便精通諸子百家的學說，很有學問，因此，後來有許多著名的人，如宋令文、孟詵、盧照鄰等，都來拜他做老師。隋文帝也曾經要他去做國子博士，他托病推辭了。後來唐太宗和唐高宗又曾召他到京師，給他官做，他也沒有接受。他專心致力於醫學的鑽研，替人們解除疾病的痛苦。
關於學醫，孫思邈說過：有些人，僅僅讀了三年醫書，就驕傲起來，以為自己有治好一切疾病的本領，等到治了三年病以後，才知道自己懂得的實在太少。因此，必須孜孜不倦地學習，還要弄清楚醫學的源流，絕對不能道聽途說，否則就是自己害自己。孫思邈為了學好醫學，除了非常認真的研究古代經典醫學著作、學習前代醫學家的經驗以外，還到處采集民間的單方，加以實驗和總結。
孫思邈也接受並且發揚了我國古代醫生行醫的優良道德傳統。他說：一個好醫生，給人治病，一定要拿出全付精神，絲毫不能夾雜有貪求財物的念頭。對於病人要有深切的同情和非常愛護的精神。醫生的誌願就是為病人解除痛苦。不論貧富貴賤，也不論是否親友，都要一律對待，把病人看作和自己的父母兄弟一樣。遇到危險的病症，尤其不能考慮到自己的利害得失而躊躇不前。被請出門去替人治病的時候，不論山路怎樣難走，不論深夜還是大寒大熱的天氣，都要立刻就去。這就是孫思邈一生對待病人的可貴態度。
孫思邈治療過很多麻瘋病人。麻瘋病是一種很難治好的慢性傳染病，他為了找到治療這種病的方法，不怕傳染，親自看護病人，把各個病人的病狀和在醫療過程中的情況，詳細記錄下來。
孫思邈留下了兩部重要著作——《千金要方》和《千金翼方》。從這兩部有名的醫學著作裏，可以看出：他既有實事求是的科學精神，又有卓越的創造才能。
關於孫思邈的這兩部書，宋代的林億曾經說：這兩部書，上自有文字起，下至隋朝止，無論醫學的理論和方劑，沒有不被采納的，而且增加了許多新的內容。清代著名醫學家徐大椿也說：張仲景的學說到唐代發生了一個大變化。張仲景治病、論病的道理完全根據《內經》，所用的藥方，都是古代聖人相傳的藥方，並非自己創造；有時加減，也都有根據，用藥的分量也有一定的標準。所用的藥物都根據《神農本草經》，沒有一味是假借的。但是，《千金方》則並不如此，孫思邈論病的道理，不但根據《內經》，而且也根據《內經》以後的醫學家的學說，應用的方劑，除了古方以外，還應用後來的方法。所用的藥品，也並不完全根據《神農本草經》，而同時采取雜方和單方中常用而有效的藥品；所以一種病有幾種治療方法，也有用一個方法可以治療幾種病的。這是醫學上的一個大變革。他能夠自成一家，功績是不可磨滅的。
由此可見，孫思邈是我國醫學史上一個富於創造性的醫學家。
傑出的營養病學家和藥物學家
孫思邈在醫藥衛生上的重大貢獻，首先是在營養病學和藥物學方麵。
山區的人很容易患大脖子病。現代醫學告訴我們，這是甲狀腺腫大，致病的原因是山區人的食物中缺乏碘質。孫思邈在當時雖然不知道什麼叫做碘質，但他已經知道這種病是由於久居山區而引起的，並且用昆布(海帶)、海藻、鹿靨、羊靨(即鹿和羊的甲狀腺)等含碘質豐富的東西，來治療這種病。
人如果缺乏維生素甲要患夜盲症，缺乏維生素乙會引起腳氣病，但這是近幾十年才知道的事。歐洲人第一次論述腳氣病是在公元1642年；而孫思邈早在公元七世紀的時候，由於他善於總結人民群眾的經驗，並且根據自己長期的臨床實踐，就創造性地提出了醫治夜盲症和腳氣病的有效方法。他說：牛肝明目，肝補肝，明目。他用動物的肝髒給患夜盲症的人當藥服用，而動物的肝髒正是含有大量維生素甲的。對於腳氣病，孫思邈則用杏仁、防風、吳茱萸、蜀椒等含維生素乙很多的藥品來醫治。他並且說，用穀皮煮湯和粥吃，可以防止腳氣病，而穀皮也是含有多量維生素乙的東西。