玫瑰
有人曾說過，玫瑰花是自然界最了解女人、最像女人、最能幫助女人的食用花卉，從玫瑰花的以上功效不難看出，玫瑰花的確是女性健康最好的守護神。因此，作為女人，一定要懂得利用玫瑰花來為自己的健康與美麗加分。
玫瑰，色澤豔麗，婀娜多姿，最逗人喜愛。花色多為紅色，所以人稱“紅玫瑰”。玫瑰的枝條帶刺，稍不留意，常被刺傷，所以又稱“刺玫瑰”。美豔而又帶刺，就成為玫瑰的兩大特點，正如詠瑰詩歌所吟：“常在岩畔披霞光，婆娑枝葉托紅妝。莫羨她美容易摘，須知有刺要謹防”。
玫瑰花不僅是表達愛意的代言人，同樣的玫瑰花對女性美容的作用也是比較大的。玫瑰花蕾美容早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。例如當時的楊貴妃一直能保持住肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。
那麼現在我們就來揭開玫瑰花的美容奧秘，茶葉店裏常有顏色鮮豔的幹玫瑰花出售，很多人由於不了解其作用而忽視了它。其實，玫瑰花是很好的藥食同源的食物，女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是月經期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至是痛經等症狀，都可以得到一定的緩解。 中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。
此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天，即使不是月經期，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。
對於女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調和髒腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經失調、痛經等症狀，都和氣血運行失常，淤滯於子宮或麵部有關。一旦氣血運行正常了，自然就會麵色紅潤、身體健康。
另外，需要我們注意的是：作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮豔的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5—6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風幹，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3—5克，用沸水衝泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起衝泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解鬱、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
下麵我們就來介紹一下神奇的玫瑰在我們的生活中可以怎麼用它來養護我們女人。
玫瑰花的飲用美容配方：
（1）玫瑰花茶
配方：玫瑰花6朵
用法：將玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅內95°以上沸水衝泡，加蓋燜5分鍾、代茶引用、不拘時溫服。
功效：行氣和血、疏肝解鬱。適用於肝胃氣痛，胸脅脹滿作痛、胃脘氣痛、納呆不思食等症。
（2）玫瑰調經茶
配方：玫瑰花6朵，紅糖適量
用法：將玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅內95°以上沸水衝泡，加蓋燜10分鍾即可，每日1劑，不拘時溫服，可長期服用（注：熱體用冰糖或蜂蜜，涼體用紅糖或蜂蜜）。
功效：活血調經、行氣止痛、陰道鬆弛、適用於氣滯血淤所致的痛經、腹脹痛、紅色暗或夾塊，閉經或更年期綜合症，長期服用，能延緩更年期，淡化色斑。
（3）玫瑰花治感冒茶
配方：玫瑰花6克，紅茶或綠茶3克
用法：混合後以95°以上沸水衝泡，加蓋燜10分鍾即可，每日1-2劑，不拘時溫服。
功效：發汗解表，溫和中胃。適用於風寒感冒，熱度所致的風熱感冒。（注：熱感用綠茶，寒感用紅茶並可加少許薑片）
（4）玫瑰蜜糖茶
配方：玫瑰花8朵、蜜糖適量
用法：玫瑰花用滾水蓋10分鍾，假如蜜糖即可。
功效：疏肝解鬱、催情、調經、活血除斑、疏緩情緒。
（5）玫瑰香湯浴
A:香體美膚浴
配方：玫瑰花16朵、薄荷15克、紅花6克
用法：以上三種用沙布鬆綁、植入砂鍋中放入清水3000ML，煮沸5分鍾取出沙布，立即到入浴缸或木桶內，加入溫水，或衝或泡，長期使用，全身分香四溢。
功效：爽膚、潤膚、活血抑菌消炎、香體美膚。
B：玫瑰養顏湯
配方：玫瑰花6克，生地15克
用法：將以上兩味放入沙鍋中，加入清水3000ML煮沸5分鍾，去沙布留液待溫後麵浴，隔日一次，可長期使用。
功效：清熱解毒、清腫去痘。
玫瑰不但可以當茶衝泡使用，還可以用來烹製可口的菜肴，下麵就給大家介紹幾種玫瑰花的食用方法：
玫瑰食譜
（1）玫瑰玻璃肉
鮮玫瑰花2朵，肥豬肉4O0克，芝麻、白糖各適量。豬肉切小條加濕澱粉拌勻；鮮玫瑰花摘洗幹淨，切成粗絲，再把芝麻淘洗幹淨，炒熟；炒勺燒熱，倒人生油，燒至六成熱，將漿好的豬肉逐條人鍋中油炸，撈出瀝油；鍋內留底油少許，放人白糖，翻炒至能掛長絲，隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在肥膘上麵，投入芝麻仁、鮮玫瑰花絲．迅速翻炒幾下，盛在抹好油的平盤內，晾涼即可。此菜具有補肺健脾，理氣和血的功效，適用於脾胃虛弱，陰虛咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
（2）玫瑰豆腐
鮮玫瑰花1朵．豆腐2塊．雞蛋1枚．麵粉、白糖、澱粉、青絲各適量。玫瑰花摘洗幹淨，切成絲，放在盤內；豆腐切成小塊；雞蛋打人碗內，加上濕澱粉、麵粉，攪成雞蛋糊；炒勺洗淨，把豆腐塊沾上幹澱粉，再掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝去油；炒勺內放少許清水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐塊翻炒幾下，放人鮮玫瑰絲及青絲，見糖發白時盛人盤內，再撒上白糖即成。此菜具有益氣和胃，和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛，腹脹，消渴，乳癰，腫毒等病症。
（3）冰糖玫瑰
玫瑰花50克，冰糖適量。玫瑰花洗淨晾幹，放人碗內，加人冰糖和適量的水，放人籠內，用碟子蓋好碗蒸15分鍾，出籠即成。本食品甘甜清香，具有理氣解鬱，和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛，吐血，月經不調，痢疾，腫毒等病症。
（4）玫瑰香蕉
鮮玫瑰花1朵，香蕉500克，雞蛋1枚，麵粉、白糖、芝麻、澱粉各適量。香蕉去皮切成塊；鮮玫瑰花摘洗淨，控幹水，切成粗絲；雞蛋打人碗內，加麵粉、濕澱粉拌勻調成糊；芝麻淘洗幹淨炒熟；炒鍋置火上，注人生油，燒五成熱，將香蕉塊粘一層麵糊，逐塊人油鋼，炸呈金黃色時撈出，控淨油；鍋內留底油少許，放人白糖，待糖炒至黃色時下入炸好的香蕉塊，翻炒幾下，使白糖全部裹在香蕉上麵；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，顛翻幾下，盛人抹好油的平盤內；菜上撒鮮玫瑰花後即可。本食品具有健脾胃，通腸道的功效，適用於肝胃氣痛，煩渴，痔血，腫毒，便結等病症。
（5）玫瑰鍋炸
生雞蛋黃4個，玫瑰醬5克，白糖150克，麵粉75克，水澱粉150克，花生油1000克（約耗75克）。將雞蛋黃放入大碗內，加入麵粉25克，水澱粉100克，清水300克，攪勻成糊。將炒勺刷洗幹淨，放入少許清水，燒開後倒入雞蛋糊，用手勺不停地攪動，炒至成粘糕狀（已熟），然後倒入抹過油的平盤中攤平，冷涼後即成軟糕。再將軟糕切成長4厘米、寬1厘米的條，滾上一層麵粉。勺內放入清水100克，加入白糖、玫瑰醬。燒開後，用水澱粉勾芡，成玫瑰汁。另取炒勺一把，放入花生油，燒至七成熱時，將軟糕逐塊放入油內，炸至呈金黃時撈出裝盤，澆上熬好的熱玫瑰汁即成。風味特點：色澤金黃，軟嫩香甜，玫瑰味濃鬱。
（6）玫瑰紅豆湯圓
糯米粉300克，紅豆蓉1\/2飯碗，玫瑰花約15瓣，冰糖適量。一鍋清水加入15瓣玫瑰花煲滾後，開火焗半小時。倒出適量的玫瑰花水，慢慢將玫瑰花水加入300克的糯米粉內搓成粉團，令粉團變成粉紅色以及有淡淡的玫瑰花香。將搓好的粉團分成小塊，每小塊搓成圓球狀，再以掌心輕輕壓扁，在中間加入紅豆蓉後再搓成粒狀。將鍋內的玫瑰花水再加熱，放入湯圓。湯圓浮起後，按個人口味加入適量的冰糖。製法：先將鮮蝦剝殼取仁，按蝦仁形態，分成大、中、小三堆。將大、小蝦仁約2\/3搗爛。將藕粉、蔥花、生薑末、精鹽放入大碗內，以水調勻後，放入搗爛的蝦仁和玫瑰酒，用竹筷攪拌均勻，攤成薄餅，麵上粘以中等蝦仁，約製成10個蝦餅坯。將蝦餅依次下油鍋中煎至一麵黃，出鍋裝盤即成。功效：補虛強體，補腎壯陽。用法：佐餐食用。應用：適用於腎陽虛腰膝酸軟，性功能下降者。
（7）玫瑰蔥爆牛肉
新鮮玫瑰花一朵，蔥切段1小碗、牛肉半斤。調味料：鹽、胡椒粉、酒、太白粉各少許。玫瑰一瓣一瓣取下，洗淨、瀝幹；蔥分出白、綠兩部分；牛肉切絲拌上少許調味料。取一油鍋燒熱入油，先爆香蔥白的部分，再加入已醃過的牛肉絲拌炒約1分鍾，接著加入蔥綠部分、玫瑰花瓣及少許鹽，再翻炒約1分鍾即可。有補氣血、柔肝醒胃。
（8）玫瑰沙拉
萵苣2葉、鮮紅玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黃瓜半條、小蕃茄4顆。調味料：油醋汁1大匙。所有材料洗淨；萵苣撕小塊狀；玫瑰花一瓣一瓣取下；黃瓜、小蕃茄切丁狀。吃的時候淋上超市買來的瓶裝油醋汁即可。有養顏美容、清毒降火。
（9）玫瑰果粒茶
幹的小玫瑰花10朵；蘋果、檸檬、柳橙、奇異果各1\/4顆；紅茶包1包。調味料：糖或蜂蜜適量。將所有水果去皮、切丁狀，然後加入玫瑰花、少許糖及600ml的水煮沸。取一約可裝600ml左右小量的玻璃茶壺,放入紅茶包,再進已煮沸的玫瑰果粒湯即可。紅茶包不要泡太久，否則會影響風味；飲用時可再加些蜂蜜調味，滋味更甜美。
桃花
春天是桃花盛開的季節，唐代詩人崔護有“人麵桃花相映紅”的詩句，桃花確實能給人美容增色。
據民間傳說，武則天最寵愛的女兒太平公主常用《本草綱目》中美容秘方，保持皮膚潔白如雪光滑柔潤。方法是每年農曆三月初三采桃花陰幹，研為細末，七月初七收雞血調和，用以塗麵擦身。祖國醫學認為，雞血能治各種皮膚病，並可營養皮膚。桃花與雞血調和可促進皮膚的新陳代謝，供給充分營養、故可以起到美容作用。藥用以烏骨雞血最好療效更顯著，但雞血難取令常人生畏，可以選用牛奶蜂蜜替代與桃花粉調和敷麵，效果倍增更加簡單方便。
我國古代人就認識到，桃花具有美容的作用，在桃花含蕾未放之時收集桃花揉擦麵部美容，對黃褐斑、黑斑、麵色晦暗等麵部色素性疾病有較好效果。桃花的美容作用，主要是源於花中含有山奈酚、香豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。
桃花中的這些營養物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑。桃花中還富含植物蛋白和呈遊離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸收，對防治皮膚幹燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對皮膚大有裨益。
利用桃花美容的最簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁塗於臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰幹的桃花粉末，用蜂蜜調勻塗敷臉部，然後洗淨。鮮花中的營養物質可滋潤皮膚，改變麵部細胞的活力，從而達到麵色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。除此之外，內服外用相結合應用桃花，效果會更好，下麵給大家介紹一些用桃花美容的具體方法：
桃花粥：取桃花(幹品)2克，粳米100克，紅糖30克。將桃花置於沙鍋中，用水浸泡30分鍾，加入粳米，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。每日1劑，早餐1次趁溫熱食用，每5劑為一療程，間隔5日後可服用下一療程。適用於血瘀表現(如臉色暗黑、月經中有血塊、舌有紫斑、大便長期幹結)者。此粥既有美容作用，又可以活血化瘀。但此粥不宜久服，且月經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣效果更好。鮮品每日可用4克。
桃花白芷酒：采集花苞初放的桃花300克，白芷40克同放於瓶中，加上等白酒1000毫升，密封，一個月後開封取用。每日早晚各飲桃花白芷酒1盅，同時倒少許藥酒於手掌之中，雙手對擦，待手心發熱後，來回擦麵部。本方能去除臉部黑斑，治療麵色無華、黑斑及產後臉色黯黑等，一般使用40～60天，色斑消失，麵色變得紅潤光澤。
桃花豬蹄美顏粥：桃花(幹品)1克，豬蹄1隻，粳米100克。將桃花焙幹，研細末備用。把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中加水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥，粥成時加入適量細鹽、味精、香油、蔥花、生薑末，拌勻，隔日一劑，分數次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳、豐肌美容、化瘀生新之功效，適用於麵部有色斑的哺乳女子。產後服用此粥，既可通乳，又可去除麵部色斑，並滋潤皮膚、補益身體。