和家裏人商量好之後。每個人就都去忙自己需要忙的事了。甜寶則和爹娘他們商量菜譜做什麼，甜寶現在已經沒積分了沒辦法隻能把一顆百年人參和係統兌換了500積分，然後選了一些商城的菜譜。
水煮肉片：將裏脊肉洗淨，切成薄片。
將肉片放入容器中，加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、蛋清和澱粉，充分攪拌均勻後醃製20分鍾。
在醃製肉片的同時，可以準備一些配菜，如豆芽、油麥菜等，將這些蔬菜洗淨，豆芽可以撕成小段，油麥菜切成段備用。
切好蔥、薑、蒜，準備一些幹辣椒和花椒。
鍋中加油燒熱，放入蔥薑蒜爆香，然後加入豆瓣醬炒出紅油。
加入適量的清水或高湯，水開後放入準備好的蔬菜焯熟，然後撈出鋪在盤底。
將醃製好的肉片逐片放入鍋中，用筷子輕輕撥散，煮至肉片變色。
將煮好的肉片連同湯汁一起倒入鋪有蔬菜的盤中。
在肉片上撒上花椒粉、辣椒粉、蔥花、蒜末等調料。
鍋中再加油燒熱，然後將熱油澆在調料上，激發出香味即可。
酸菜魚做法：首先準備2斤左右的草魚一條，處理幹淨，從魚尾處下刀，沿著魚脊片下魚肉，再去掉魚腹骨，將魚骨、魚頭等都剁成小塊後，清洗幹淨，然後斜刀一推一拉，將魚肉都片成片，片的時候可以稍微厚一點，這樣才不易碎。
2、下麵是關鍵的一步，片好的魚肉多加一點鹽，直接上手抓勻，多抓一會兒，抓到比較粘手就可以了，酸菜魚之所以吃起來會比較腥，大多數沒做這一步。然後再加入清水多抓洗幾遍，洗幾遍後控幹水分。碼味很簡單，加入適量的鹽和胡椒粉，抓拌均勻，有條件的可以加個雞蛋清，再次抓勻。
3、魚肉想要吃起來滑嫩，最好是用紅薯澱粉，用少量的水稀釋後，跟魚片一起抓成糊狀即可。熱鍋放油，先將魚骨下鍋煎一下，煎過的魚骨煮出來才香，翻個麵再煎，煎至兩麵金黃後，先起鍋備用。鍋裏放菜籽油，再加一塊豬油，化開燒熱後，下入薑、蒜末以及酸菜魚的專用醬料，沒有的話，也可以用泡椒和黃椒醬代替。
4、炒出蘸料的香味後，倒入酸菜，繼續大火炒香，然後倒入煎好的魚骨，想讓湯汁又濃又香，這裏一定要加開水。再加鹽調味、胡椒粉去腥，加入適量白醋增加酸香味。然後中火煮3-5分鍾，直到湯汁變得濃稠、煮出鮮香味。
5、先將魚骨和酸菜撈起墊在碗底，然後鍋裏轉最小火，將碼好的魚片分散下鍋，魚片下鍋不要馬上翻動，待魚片變色、定型後，再慢慢推動勺子，再煮個半分鍾左右即可出鍋。再淋上鍋裏的湯汁，放上適量蔥花、白芝麻。然後鍋裏放油，燒熱後下入花椒和幹辣椒，炸出香味後澆到碗裏即可，這樣一道酸菜魚就做好了。
糖醋裏脊：將裏脊肉切成大約一厘米厚的片，再改刀切成粗細均勻的條狀，長度約五厘米。
將切好的裏脊肉放入清水中，快速清洗以去除血水和部分腥味，然後瀝幹水分。
準備蔥薑水，將10克生薑和蔥段加入約100克清水中，用手抓捏後浸泡10分鍾，用漏勺過濾備用。
將裏脊肉條放入大盤中，加入適量鹽、胡椒粉、蔥薑水，用手抓拌至水分被肉吸收。
加入兩勺玉米澱粉，再次抓拌均勻，讓肉條表麵裹上一層澱粉。
醃製至少15分鍾，讓肉充分入味。