賀錦一端著碗，歡喜地跑出去給賀屹舟他們吃。
沈清禾自己嚐了一塊，鹹度適中，鹵香味十足，看來老鹵確實不錯。
鹵肉切好，就開始燒肘子。
先把肘子焯水，然後起鍋燒油，放入蔥薑香葉、辣椒油炒香，再倒入肘子翻炒均勻，加入水沒過燉一會兒，隨後再倒入土豆塊一起燉。
這個時間，沈清禾把茄子去皮，切成蓑衣刀，先豎著切，再斜著切，不要切斷。
切好後調麵糊，有五根茄子，所以得多打兩個雞蛋，加入鹽、麵粉和紅薯粉，調成濃稠的糊狀。
把每根茄子，都均勻地裹上麵糊。
沈清禾將鍋裏燉的肘子舀到砂鍋裏，放在爐子上繼續燉。
重新起鍋放油，把茄子放進去炸，炸定型後撈出，接著又複炸一遍，炸得外焦裏嫩撈出擺盤。
這個時代沒有番茄醬，想要做酸甜口的，就隻能用白醋來代替。
加紅薯粉、少許鹽、砂糖、水、白醋攪拌均勻。
在鍋裏放一點油，倒蒜末、蔥花、辣椒段炒香，倒入調好的汁，煮至粘稠盛出，澆到茄子上。
酸甜開胃的霸王茄子就做好了。
在灶台後麵看火的賀錦一，時不時抬頭看一下，眼珠子都要掉進菜裏了。
剩下的菜做了個清炒萵筍，一個萵筍豆腐湯。
工人們收工過來，看到這麼一大桌子菜，驚呆了。
不僅好看，而且肉也多。
他們幹了幾十年的活，還沒哪一家像這樣這麼大方的。
光看這幾間茅草屋，誰知道他們這麼舍得吃，舍得花錢！
“屹舟，你媳婦兒也太能幹了，全是好菜，看著就下飯。”
賀屹舟給他們倒上高粱酒，笑著說：“我媳婦兒做的菜，比大酒樓裏的菜還好吃，你們盡管吃，飯菜管夠。”
“好好好！”
工人們在飯桌上，說的最多的話就是誇沈清禾手藝好。
桌子太小，六個工人和賀屹舟坐的方桌，沈清禾他們就在石桌上吃。
好酒好菜下肚，工人們滿意得不行，都拍胸脯說一定把活幹好。
後麵的青石板，已經全部鋪完。
完全就是沈清禾想象中的樣子，今天先把種子撒上，明天再來移栽菜苗。
飯後休息了兩刻鍾，工人就開始動工，鋤草、擴大雞棚。
沈清禾把需要泡水的種子，拿出來泡上水，殼泡軟後，才能更好的發芽。
賀屹舟給賀朝雪刻好了章，打磨光滑，再上點油，又潤又好看，多少有點眉清目秀。
“做好了，拿去吧。”
賀朝雪愛不釋手，“太好看了！謝謝大嫂！”
賀屹舟問：“怎麼不謝謝我？”
“沾大嫂幾分光，是你的福氣！為什麼要說謝謝？”
賀朝雪高興地拿著那坨小巧的‘便便’出去了。
賀屹舟走進灶房，手不安分地摟著沈清禾。
“媳婦兒，忙了這麼久，腰疼不？”
沈清禾覺得有點癢，推開他的手。
“不疼，你別動手動腳的，一會兒被人看見。”
賀屹舟說得理直氣壯，“我媳婦兒腰疼，我給她捏一下怎麼了？”
沈清禾，“……”
吃豆腐說得那麼冠冕堂皇。
“哎呦，這活幹得還真是快啊，屹舟，侄媳婦兒，伯母們也來幫你們幹點活。”
熟悉的聲音從外麵傳來。