在金門大橋下吃百年蛋撻——裏斯本 1(2 / 2)

本就覺少的性,加上身處陌生的城市,一大早的自然醒顯得有點浪費了這假的懶覺時。洗漱拾畢,在酒店用過早餐,等待同伴一起出發。領略過了裏斯本部的山丘,天就要出發部的岸,當然還少不了標性的食——葡式蛋撻。

住在市中心的位置,地圖顯示的方向並不遠,略顯濕潤的氣、溫暖但不曬人的陽、曠而靜的街道,一切慢時的湊在一起,當然就變成了一一拍合的奔走。沿著地圖的線慢悠悠地走著,夜晚的喧囂過後,靜謐的街道也沒有過多殘留的垃圾,不時出現的塗鴉裝飾,倒是快占了相機的內存。約莫過了一刻鍾,邊的朵綠的灌木替代,街巷叮鈴作響的有軌電車聲漸漸飛翔的鳥聲掩蓋,邊快到了。一座高大的大理石建築映入眼簾,貝倫塔,水和天暈染成了淡淡的藍色。沿著灣一向東,靜的塔古斯河在陽下閃著波,幾艘早出的漁船飄蕩在中。

在滿眼的藍色下,遠處的一抹紅色顯得十分奪目,隨著距離來,一座橫跨在個河岸的紅色大橋愈發吸睛。腦裏快浮現了一個熟悉又陌生的字:金門大橋。但是,那不是在國舊金山嗎?這裏是葡萄牙裏斯本啊。習慣性地開搜索引擎,輸入關鍵詞:裏斯本、金門大橋,網頁上展現出來的結果倒是讓人茅塞頓開。原來,眼前的大橋和熟的舊金山金門大橋出自同一個設計師之手,兩座大橋用的是同一個圖紙,尺寸顏色均一模一樣,讓人有了穿之。4月25日大橋,是它的官方字,佇立在大洋中,連著裏斯本老城區和對岸的新城,像是這座城市曆與現代的連。

在大橋不遠處的旁,是赫赫有的貝倫蛋撻店,不大的門麵倒是隻有白色和藍色的妝點,簡單古樸的店下“源自1837”的字眼不禁讓人肅然起敬,年的店鋪早已成為這座城市榮辱興衰的見者。諾大的氣自然吸引著全各地慕而來的遊客前來卡,排隊等位當然也是必不可少。本著少量多次不浪費的原則,加之對歐洲甜點的甜度都有些忌憚,個人點了三個配上一杯黑咖啡,走進店鋪裏麵,倒是最大程度地存著一個多紀前的樣子,古銅色桌椅上鋪著一色雪白的桌,盤壺碗勺等餐則是一水的銅質皿。遠處的透明玻璃後,有些上歲數的老人將剛出爐的熱騰騰蛋撻齊地擺在餐盤中,由其他服務員桌客人所點的數量分拾上桌。。

金黃色的蛋撻火候掌握的恰到好處,表麵上沒有何烤糊後的焦黑色,圓形規的個頭層次分明,散發著濃濃的蛋奶香氣。一口咬下去,丁狀的蛋液軟糯多汁,入口逐漸融化,和酥脆的外皮相得益彰,除了奶香和些許焦糖味道,沒有過分的甜膩搶掉蛋撻本身的風頭,配上黑咖啡,香甜和苦澀恰到好處地中和。像當地人一樣在表麵撒上些許肉桂,香料的氣味讓個蛋撻味道變得合起來,讓不怎麼觸肉桂的我們覺也加新奇。在國內吃過了各式餐廳、快餐店和友人自己製作的蛋撻,但不得不承認,這年的蛋撻,的是最好吃的一個。

在紅色的大橋下,在靜謐的岸邊麵朝大,沐浴著和煦的陽,吹撒著涼爽的風,咬一口甜酥脆的蛋撻,這羨煞眾人的生,心裏的早已怒。