歎了口氣,心說這廚子可真浪費那麼新鮮的蔬菜肉類,要不是這城裏就這一家大酒樓,恐怕這家酒樓早就黃攤子了。

“辰辰,我想吃你做的飯。”思博撅著嘴,湊過去用臉蹭了蹭宴辰逸的肩膀,對於中午飯吃的不好的事情很怨念。

宴辰逸幹笑著拍拍他的肩膀,也挺無奈的。

“這不是家裏,湊合吃點,乖啊,我一會兒忙完咱們就回家。”

宴辰逸正哄著鬧脾氣的思博再吃兩口饅頭,平時男人能吃三個大饅頭喝兩碗湯,今天卻隻吃了一個半饅頭,一碗湯都沒喝下去,他有點兒擔心把男人餓著。

宴辰逸從來就沒想過,他把思博徹徹底底當成了小孩子再養的事情……

“來來來,先生,我給你介紹下,這就是咱們酒樓的大師傅,劉師傅。”張老板帶著個四十歲所有的中年男人來了後院,見宴辰逸也出來吃飯就趕緊上前給他們介紹。

“這是新請來的賬房先生,姓宴。”

劉師傅點點頭,看了宴辰逸一眼。

他剛剛忙完廚房的事情就被老板叫到後院,還以為是什麼事情呢,沒想到就是給自己介紹個小後生而已。

張老板有些尷尬,他也早就不耐煩劉師傅的態度,卻不能多說什麼,怎麼說也是靠著廚子來開酒樓的,這廚子要是不幹了,那他這酒樓也就不用開了。

戰亂過後,廚子哪那麼好找啊。

唉。

宴辰逸對劉師傅笑了笑,站起身請他喝張老板坐下,伸手為兩人倒了杯茶,態度很恭敬,畢竟一會兒要說的話可能會得罪人,還是得先做做樣子才是。

劉師傅臉色緩了緩,端著茶喝了一口。

思博在一旁眯著眼睛看他,又瞄了一眼桌上的吃食,哼了一聲。

別看他傻,但是鼻子很靈,他聞出來劉師傅身上的油煙味了。

一想到這個人就是做了那麼難吃的東西的人,思博就不開心。

他不開心就會直接反應出來,張口就說:“你做的菜一點兒都不好吃,還沒有辰辰隨便做的好吃。”

宴辰逸嘴角抽了下,轉臉捂住他的嘴。

劉師傅一口茶喝到嘴裏咽也不是吐也不是,倒是張老板,在一旁帶著笑意,臉色沒變。

“你這小子怎麼說話呢!我做了大半輩子的飯了,還沒人敢說我做的飯菜不好吃!”劉師傅伸手就拍了下桌子,瞪視著思博。

思博抖了下,雖然有點兒怕怕的卻仍是梗著脖子說道:“本來就是,就是難吃。”

宴辰逸皺了下眉,拉了下思博的手捏了捏,思博立刻乖乖的安靜下來。

“劉師傅,我兄長話說重了,我代他向你道歉,”宴辰逸起身對劉師傅拱拱手作揖,隨後坐下,繼續道:“不過有的話我還是得說,冒犯了。”

劉師傅皺了下眉,不過沒說話。

怎麼說老板也在身邊坐著呢,他就算在猖狂也知道誰是東家,就算不想聽也隻能忍著。

宴辰逸瞄了眼張老板,見老頭笑眯眯的看他,心裏也鬆了口氣,就對劉師傅說道:“我知道劉師傅當廚子多年,也熟悉廚房裏的事情,不過酒樓的生意好壞有大部分的來源是靠著廚房這一塊的,咱們酒樓也算是縣城中數一數二的大酒樓,這菜色雖是不錯,可味道卻很一般,”說著伸手指了指那道排骨湯,也不管劉師傅現在臉色好壞,就接著道:“排骨湯原本應該是香,鮮,不油膩的,可這道排骨湯上飄著厚厚的一層油不說,味道也單一。”

劉師傅臉色漲紅,卻沒說反駁的話。

張老板倒是在一旁點點頭,問道:“先生可是有什麼提議?”

宴辰逸一笑,“若是放些海帶與玉米,或者蘿卜之類的配菜,不止可去了油膩,也可增加鮮味。”

一旁的思博連連點頭,插嘴說道:“辰辰每次煮排骨湯的時候都會放些玉米進去的,可好吃了。”

“而且,若是少放些土豆絲進去會更加的提味,如果不想見到土豆絲的話,隻需在出鍋的時候撈去便可,”說著宴辰逸又對劉師傅拱拱手,謙虛道:“我也不過就是稍微會一些皮毛,劉師傅莫怪。”

劉師傅擺擺手,倒是細細的去想了想他的話,覺得還真是那麼回事。

這劉師傅也是個怪人,要是他看順眼了一個人那說什麼都行,起初的時候覺得宴辰逸年紀輕輕的沒什麼本事,不過聽了他這麼簡單的兩句話,倒是對他另眼相看了。

“那你說說這道炒三鮮。”指了指另外一道炒三鮮,劉師傅抬抬下巴。

宴辰逸看了一眼,隨後拿起筷子嚐了嚐,淡淡說道:“素炒三鮮有很多種,如果就拿麵前的這道來說,若是裏麵的茄子裹了麵粉用油炸過,就可以保持它的鬆軟而不會塌下去成了一坨,”筷子挑了挑,從裏麵挑出兩塊土豆,“若是土豆切片過油炸了,就會酥脆,再來就是這青椒,普遍的青椒都帶著微微的苦味兒,許多人都不喜歡,但做之前先用糖水稍稍浸泡片刻,不止眼神鮮亮,味道也會好許多。”