打發走顧掌事以後，齊掌事吩咐小華，把單子上的東西寫進雲雨閣製品冊裏。
當所有人看到冊子裏新入的東西時，簡直想提著菜刀去找副督事玩命。
沐秋看著一個一個熟悉的名目，微微蹙起眉頭，這張單子分明是顧掌事的報複，好歹毒的用心。
雖說雲雨閣的人都會做蒸煮，但是甜品和饅頭畢竟是兩回事，對配料，火候，口味的要求完全不同，這張單子分明就是砸給沐秋的。
所有人都能想明白這個道理，就連最粗魯的虎子也明白，“媽了個巴子，他們想累死小師妹，以後小師妹的活兒都歸俺！”
大家都自告奮勇，分擔了沐秋的活，隻讓沐秋做這些甜品。
這些日子裏，沐秋忙碌了許多，幾乎每天留在閣子裏不能出來。
甜品都是伺候娘娘的，每張單子都不敢怠慢，以前還有碧柔幫著配料，現在要全靠自己，感覺就算長了八隻手也忙不過來。
這麼說，顧掌事的陰險詭計得逞了，持續這樣下去，一定會累死沐秋。
今天夜半，沐秋終於配完了明天要用的備料，齊掌事提了一壺熱茶走過來，“小師妹，你做的甜品太好吃了，大家都被你養肥了。”
“大師哥，連你也取笑我嗎？”
沐秋搶了茶壺，沏了兩杯，一杯遞給齊掌事，幽幽歎一句，“我看顧七強最近有點眼紅，娘娘的許多打賞錢都進了雲雨閣，他會不會狗急跳牆？”
“顧七強是聰明反被聰明誤，現在甘露閣的人很不痛快，如果這些甜品不甩出來，這些打賞錢就是他們的。”
齊掌事安慰的看著沐秋，神秘的笑一笑，“顧七強自以為能沉住氣，剛好給了我們時間，我們按照我們的計劃來，非要讓他自己害了自己才知道疼！”
沐秋點點頭，眼神裏有點期望，“大師哥，這就是螳螂捕蟬，黃雀在後吧？”
齊掌事喝了茶，看著沐秋時，眼神裏有點寵愛，像看著自己的女兒，“你早點睡，這些日子累壞了。”
“我熄了火就回去。”
齊掌事沒有說錯，自從這些甜糕進了雲雨閣之後，甘露閣的賞錢就少了很多，這件事真讓顧掌事憋氣！
沒想到沐秋製甜的手藝竟然這麼高超，普普通通一塊甜豆糕，能蒸出香茶的味道，也不知道兌了什麼配料？
娘娘們最近下的單子幾乎都進了雲雨閣，甘露閣沒有多少油水可撈了，顧掌事每每想到這些就冷冷一笑，“先讓你們蹦達兩天，等機會成熟了，我反手把你們一鍋端了！”
冬越來越深，天也越來越冷，今天冷的出奇，沐秋接到一張水晶蓮子糕的單子，立即引來師哥們的好奇。
因為冊子裏隻有蓮子糕，卻沒有水晶蓮子糕。
蓮子糕並不太出奇，隻將蓮子蒸熟碾成泥，配上糖和桂花蒸成糕，再淋上桂花蜂蜜就行了，可以溫吃，也可以涼吃。
但是水晶蓮子糕……沐秋為難的蹙著眉頭，“好久沒做過了，不知道能不能做成呢。”
居然還有能難倒沐秋的蒸糕，這更讓師哥們好奇，“小師妹以前做成過幾次？”
沐秋眉目楚楚，輕輕一笑，“一次。”
想起這件事，心頭難免泛起憂傷，爹爹曾經吃過一次水晶蓮子糕，對娘親提起時讚不絕口。
娘親費盡心思琢磨出製法，失敗了無數次以後，終於做成了，爹爹嚐過，比記憶中的更美味。
童年時的沐秋纏著娘親，要學會這道甜品，也是失敗了好多次，終於有一次做成了，高興的歡呼雀躍，卻再也不想做第二次了，因為怕又失敗了。
今天，接到了這張單子，無論怕不怕失敗，都要做下去。
沐秋洗淨了手，捧了一大把蓮子，突然感覺娘親柔柔的聲音就在耳畔，心底頓時勇氣十足。
隻要有娘親陪著，一定能做成！
將蓮子放入冷鍋裏，提起開水澆下去，燙得蓮子在開水中翻湧，隨後立即出水，用細毛刷子使勁的攪刷蓮子，刷掉許多蓮子薄薄的嫩皮。
娘親的誇獎似乎在耳邊蕩漾，“沐秋，做的好，努力呀！”
再一次將蓮子入了冷鍋，第二次澆了滾燙的水，如果往複七次，直到胳膊酸軟了，終於刷掉了所有蓮子的薄皮。
蓮子濾過清水以後，讚歎的讓人窒息，去了皮的蓮子比落雪還潔白，散著淡淡光暈，更比珍珠還美麗。