沐秋捧著貞貴妃的單子,回到了淨水閣,借來了碧柔。
也許,借一雙援手製薑湯,根本就是沐秋的小小計劃。
在去甘露閣的路上,沐秋悄悄對碧柔說了一種薑湯的製法。
碧柔聽了製法,漸漸蹙起眉頭,怯怯的反問:“沐秋,你覺得我能做好嗎?”
“碧柔,你一定要慢慢的做,不要心急。”沐秋勉強的微笑,悄悄湊近碧柔耳畔,“也許這一次,是我們離開淨水閣的機會。”
當碧柔踏進甘露閣的第一步時,便心神向往。
屋閣裏飄散著奶香和甜香,處處幹淨整潔。
服飾幹淨,器具幹淨,一切都幹淨,不似淨水閣那般髒亂不堪。
沐秋和碧柔向顧掌事屈膝行禮後,在眾人的圍觀下,做起了薑湯。
沐秋挑嫩薑,斜著切成薄如蟬翼的大片,交到碧柔手裏。
碧柔按照沐秋傳授的技法,把薑片浸到鹽水裏慢慢揉搓,一共用了七盆鹽水。
沐秋聞了聞薑片,已經去除了辛味,這才讓碧柔將揉好的薑片濾了清水,洗掉鹹味。
以濾布裹好薑片,狠狠擠壓,攥出汁液,棄掉薑片不用,隻留薑汁在鍋中慢慢熬煮。
碧柔熬煮薑汁的時候,沐秋找來幾隻桔子。
棄了桔瓣,隻取桔皮,切成細如棉麻的絲絮,浸入蜂蜜裏,用以去苦入甜。
待薑汁滾沸時,碧柔挑出桔皮綿絮,在清水裏濾走黏滑的蜂蜜,再將桔皮綿絮滑入薑汁,盛入白瓷盅碗裏。
沐秋用兩顆挑去苦芯的蓮子,裝飾在盅碗之初。
做好了這一切,碧柔將盅碗置入托盤,雙手奉給顧掌事,輕輕低眉,“薑湯已經熬好,請大人核準。”
顧掌事看著瓷盅裏的薑湯,心裏既明白也有疑惑。
以鹽水搓薑是去除辛氣,熬煮薑汁是去除辣味,加入蜂蜜桔子皮是增加蜜味……
可是,為什麼不用桔子肉?
顧掌事沒有接過薑湯,轉頭問向沐秋,“這碗湯有名字嗎?”
沐秋低眉回話:“心心相印。”
因為點綴了兩顆蓮芯,所以取名心心相印,也算扣題。
顧掌事點點頭,“為什麼不用桔子肉,味道會更甜,口感也會更滑。”
“桔子肉飽滿多汁,會搶奪薑香味道。”沐秋給出兩個答案,“我聽長輩說過,飲用桔子皮水也有去除風寒的功效。”
“自作聰明!”顧掌事不屑的冷哼,“根本就沒有風寒。”
甘露閣的人將托盤端走,顧掌事像丟棄無用之物,隨意揮揮手,“你們回淨水閣吧。”
招之即來揮之即去的小宮娥,根本不值得半句誇獎。
回淨水閣的路上,碧柔有許多失落和心酸,“沐秋,我們進不了甘露閣了。”
沐秋又何嚐不遺憾,也隻有安慰彼此,“至少,我們試過。”
想在皇宮裏撐上十年,隻能丟掉無奈,留下堅強。
心裏終於釋然的時候,事情卻又多變。
薑湯送走不多時,就收到了貞貴妃的回音,是比寧貴妃更多的打賞。
果然,寵妃之爭,風雲暗湧。
打賞錢還沒分下去,禦膳房副督事和甘露閣顧掌事就來到了淨水閣。
進了閣子裏,副督事召來淨水閣掌事,直接說清楚來意,“沐秋擅長用甜味,應該調到甘露閣裏去。”
這陣勢是擺明著來搶人的,副督事比掌事大,掌事隻能聽之任之。
不過,對於淨水閣來說,也沒什麼可惜的,沐秋隻是切菜的菜刀而已。
誰也不會因為一把菜刀而得罪上司。
可是,顧掌事要搶的人僅僅是沐秋,卻沒有碧柔。
沐秋走到門閣前,隻差一步就要跨出淨水閣的時候,終於鼓足勇氣,跪在副督事腳下,“婢女不敢欺瞞大人,薑湯之功應該歸屬碧柔。”
副督事看著腳下蒼白的沐秋,疑惑的問:“難道你不願意去甘露閣,想讓碧柔過去?”
“不是的,大人,婢女願意……”沐秋咬了咬櫻唇,橫下一條心,“婢女願意和碧柔一同去。”
這是沐秋進宮以後,第一次有如此大的勇氣,說出心底的期願。
然而,得到的卻是顧掌事的半聲冷笑,“你以為禦膳房是可以討價還價的地方?”
“婢女不敢……隻是那碗薑湯,的確是碧柔做成的,有許多人都親眼見證了……”
“行了,就這樣吧。”副督事阻斷了沐秋的解釋,也不想再生事端,隨便口下了命令“帶著碧柔,一起入甘露閣。”
淡淡一句話,事情落定了。
那麼,終於可以告別淨水閣了,猶如逃離一場夢魘。