不過,這樣的奢侈品有一個也就足夠了,賈小姐說自己有個女性朋友看到LV就走不動路,每次去逛LV專賣店都會忍不住買一個,完全沒有自控力。現在已經不敢去LV的店了。
唐納·卡蘭、路易·威登、CHANEL、範思哲、迪奧、古奇、瓦倫蒂諾·加拉瓦尼、PRADA、GUESS、喬治·阿瑪尼等在生活中提起來個個如雷貫耳,盡管每一件都價格不菲,購買當中任意一件物品都有可能會用去一位工薪階層的小半個月工資,然而絲毫沒有影響人們的購買興趣,大家仍然趨之若鶩。
這些物品並不是人們生活所必需的,而都被定為奢侈品。所謂奢侈品,是指一種超出人們生存與發展需要範圍的,具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品。通常人們認為奢侈品是那些非常昂貴的物品,即大部分人消費不起的物品。有些奢侈品既不是必需的又沒有實際用途的昂貴物品,如高級成衣、名牌箱包和高檔汽車。顯然,奢侈品昂貴的價格會將一大部分人拒之門外,擁有它便成為一種身份的標誌,這帶給人的滿足效用顯然是巨大的。
對於大部分服裝奢侈品,地區一級代理商的拿貨價格是5折左右,二級代理商的拿貨價格是6折左右,對於高檔手表,萬寶龍的一級代理商拿表是3.5折。然而對於初期,你需要以加盟的身份進入,而且專賣店的裝飾費用會比較貴,不過總體上來說,奢侈品銷售是利潤率相對很高但成本也比較大的一個領域。有鑒於此,如果你創業初期資金比較富裕,你可以嚐試進行奢侈品銷售。
當然,不能銷售假貨,因為奢侈品假貨的利潤率可以高達900%,一個進價200元的包包,賣2 000元,漲了9倍,不計其他零碎成本,利潤可達900%。根據打假公司調查彙總的數據表明,即便是普通的假包,其普遍利潤也可達400%~800%。這個利潤,比賣真包來得高。但是長遠來講,販賣假的奢侈品是嚴重犯罪行為。
陪女(男)朋友逛街的時候如果碰到一個隻賣款式獨特、色澤豐富的腰帶的店鋪,你們能不進來看看?
年輕的李曉鷗小姐是淮安人,畢業後在飾品店鋪林立的南京新街口商業圈做起了專門經營各種裝飾皮帶的生意,由於差異化和個性化的經營以及良好的服務,吸引了很多年輕人尤其是女學生的眼球。
大學畢業後,李小姐看到了飾品行業的優勢,但考慮到自己的經濟實力,隻可能先是小成本投入,由於對其他人群缺乏了解,主要做的也是消費能力有限的學生的生意,所以最好還是在新街口開商店。她在附近租到了一間10平方米的店鋪,剛開張時生意還有一些亮點,懷著好奇心前來的年輕人很多,可惜好景不長,隨著進貨種類的不斷增多,李小姐的飾品店除了經營頭飾和掛飾以外還有腰帶等衣物配飾,10平方米的店鋪擺得滿滿的,貨物展示不開隻得放在庫房,而且附近又開了三四家類似的裝飾店,競爭變得很激烈,李小姐的生意下滑很厲害。李小姐開始焦慮了,經過一個星期的觀察,她發現自己家店鋪各種類型的腰帶賣得很不錯,後來想了想,與其這樣麵麵俱到地賣東西,還不如單獨做腰帶這一項生意,這樣簡單高效,特色也鮮明。
有了這個想法後,李小姐就到各個商場和商業街進行市場調查,她接連在各種商業街逛了10多天,專門觀察消費者佩戴的腰帶,每看到一條腰帶,就在筆記本上畫好一個大概的圖案,對於那些反複出現的,則記錄出現的次數,最後整理出了30多條各種特色的腰帶圖樣,整理完畢後,她去了城市郊區一個很大的服裝批發市場,尋找類似的產品,從40多家進貨商中挑選了5位,爭取到了40%~50%的進貨價格。
當李小姐的腰帶專賣店開張時,確實火了一把,但又是一次好景不長,開店2個月後,生意又沉寂了下來,李小姐甚是鬱悶,有一天,一位經常來光顧的女大學生跟李小姐抱怨,說小店裏全是一些很潮流的貨物,但是沒有什麼特色,想找一些和別人不一樣的腰帶實在是太困難。這深深啟發了李小姐,於是,她研究各種時尚流行雜誌,自己參照設計了幾款樣式,然後向廠家定做這些款式的腰帶,拿到店裏試賣,銷售情況竟然出奇的好,很多顧客甚至希望製定特別製作的腰帶。到後來,由李小姐特別邀請廠家製作的腰帶占到一半。由於顧客的喜好是不斷變化的,所以李小姐保證定做貨品三個月就更新款式,不斷給顧客新鮮感,甚至有很多熟客還會向李小姐提供奇思妙想的創意。
很多店鋪老板目前的經營狀態都和李小姐前期經營雜貨鋪時候的情形差不多,基本上什麼貨都有,但是什麼貨都沒有了個性,長此以往,隻能做一個低端的雜貨攤。
如果保持現狀不思進取,那麼這種類型的店鋪很快就會倒閉。而且可悲的現實是:很多老板都沒有進取心,都喜歡維持現狀,湊湊合合過日子。保持這種心態的老板的店鋪,十有八九都麵臨著關店的威脅。
那麼作為一個雄心勃勃的新店鋪老板,你該怎麼做?
如果你不是社區雜貨店的老板,而是各種類似商業街上的店鋪老板,那麼最容易的做法就是:經營差異化和個性化的比較專一的產品。
現在的工作方式已經發生了巨變,並且還會有更大的發展潛力,年輕一代可以享受技術變革帶來的便利和刺激,他們本身成了科技文化的一部分。使用辦公電腦、個人手機和打印機的公司職員,覺得自己被科學技術和大型公司的產品左右著,被綁上了各種各樣的電子束縛;而那些剛剛崛起的80後和正在崛起的90後,或許正在把玩著連他們父母都看得懂的網頁設計或是電子產品。所有這一切,意味著新經濟早已到來,新經濟的谘詢可以無止境地予以差異化、客戶化和個人化。
北京向來是廣大旅遊愛好者的旅遊勝地。讓人深深陶醉的風景名勝、博大寬廣的人文氛圍、讓人流連忘返的特色小吃……但是!林立的商鋪老板可不這麼想,他們整天得琢磨著如何爭得過對麵的店鋪。
十渡是北京市房山區十渡鎮的風景名勝區,也是北京市最大的自然風景名勝區。在這裏你不僅可以置身於自然山水之間,還能品嚐到獨具特色的農家菜,還能睡在寬敞明亮的農家大院享受與大自然親近的感受。
李寶亮是十渡鎮東側的一個農家院的房主,十年前,他把自己家的院子打造成了一個接待遊客的小旅館。不過開業不久由於沒有什麼特色,便麵臨著整個村村民的競爭,大家都有著相似的旅館,旅館慘淡經營,難以為繼。
後來,老李夫婦覺得這麼大的院子空地可以開發成菜園,以自產的新鮮蔬菜、水果等來吸引顧客,局麵也許會有所改觀。於是,她們請來鄰居小劉,將花園改造為菜園。小劉是十渡鎮的種菜高手,也做過幾年的花卉養殖,對菜園和果園改造很有經驗,因此小劉幹得很出色。三個月後,老李家的大院子就變成了一座綠色蔬菜、水果、鮮花三合一的綜合園。各種蔬菜、果樹、花草相互間種,布置得很美觀,既可食用,又可觀賞。菜園的四角種了果樹,園中有土豆、南瓜、菠菜、洋蔥、韭菜,還有百裏香、萬壽菊等花卉和草藥。
來十渡旅遊的顧客到這兒,不僅可以吃到剛從飯店菜園裏采摘的新鮮蔬菜、水果,而且可以到菜園裏去散步,觀賞菜盤中的食物是怎樣生長的,還可采摘園中的果蔬來品嚐。“在別的飯店吃南瓜,卻不知南瓜是什麼樣子,吃茄子,不知道茄子有多大。到我們飯店可以邊吃邊看,十分有趣。”此外,老李兩口子還養了兩隻可愛的小狗,時常被旅遊愛好者逗著玩。
由於主要靠自己園中的蔬菜供應顧客,老李的莊園式旅館可以不受市場上菜價猛漲的影響,始終讓顧客感受到這裏蔬菜的價廉物美,因此,他們的生意越做越好,旅館的利潤也越來越可觀。
人類都有回歸大自然的情結,尤其是對於一個久居城市的人來說,自然的空氣、自然的月光和自然的藍色天空總是顯得彌足珍貴。十渡是美好的自然風景區,前來十渡旅遊的人都是以回歸自然為目的的旅行,所以他們也更青睞農家院。不過從農家院店主的角度來看,未必這麼樂觀,所有的鄰居都是農家院,麵臨著激烈的競爭,如果沒有什麼特色,你該怎麼辦?
其實,不隻是十渡鎮林立的農家院,在所有激烈競爭的行業中,一個商店或企業必須努力尋找能使他與眾不同的特定辦法,集中資金和人手等打造自己的專業優勢,通過與眾不同的營銷手法形成領先的、獨特的、別具風味的優勢,從而得到廣大消費者的青睞,隻有這樣才能在狹窄的細分市場上尋求一席之位。
新穎性總能引起消費者的興趣。就老李夫婦將農家院改造成花園式旅館的行動而言,他們采取的就是一個“製造稀缺”的過程。獨一無二的產品所創造出來的收益要比同樣的物品簡單羅列所創造的價值要大。因為它無可替代,如果讓消費者樂於接受你的服務或購買你的產品的同時,能獲得心身愉悅同時又長見識的話,那不得不稱之為成功的營銷。
如果你還在一件一件地單獨賣每一件產品,你的經營理念就真的有點兒過時了……
在大學周圍的飯店、商場等場所,我們經常能見到各種兼職的大學生。有一位女大學生經曆的一件事情讓她一直謹記在心,兼職所在的店鋪老板也為那件事情獎勵給她500元錢。這位女大學生在北京某大學南門的一家店鋪打工,平日勤勤懇懇,換取一些打工錢以作生活之用。有一次由於粗心大意,在填寫酸奶訂貨單時,她在訂貨數量上多寫了一個零,使原本每天清晨隻需3瓶酸奶的訂貨計劃變成了30瓶,訂貨送達後賣了一天,還是剩下20多瓶酸奶,由於普通包裝新鮮酸奶保質期隻有三天,女大學生一直愁眉未展,因為按照公司規定,剩下的20多瓶酸奶應該由那位女大學生自己承擔損失,這就將意味著她一周以來的打工收入將全部付之東流。
女大學生著急了,為了減少損失,她就想方設法將這些酸奶賣出去,但是這個小店前來專門買酸奶的客戶一直很少。冥思苦想一番後,她就嚐試著把裝酸奶的冷飲櫃轉移到盒飯銷售櫃旁邊,並製作了一個彩色的POP廣告牌,上麵寫著“飯時飲酸奶有助於身體健康,保持一天好心情”,沒辦法,死馬當做活馬醫,現在隻能這樣了。
令她喜出望外的是,在第二天早晨,20多瓶酸奶不僅銷售一空,而且還出現了斷貨,其實誰也沒有想到這個小女孩迫不得已想出的點子竟然帶來了新的銷售增長點。從此,店鋪就將酸奶的冷藏櫃和飯盒銷售櫃擺在了一起。而且店鋪老板非常高興,特地獎勵了這個女大學生500元錢,並讓其大膽組合這個小店的所有商品,以期望發揮商品組合的潛在威力。
剛開始的時候,這個店鋪的所有產品都是規規矩矩地按照空間擺放,所以有銷售潛力的商品優勢都沒有發揮出來,也不能達到利用有限庫房空間的目的。作為老板,你必須明白,擺放商品的一個原則是:方便顧客進行關聯購買,提醒顧客能順便買到和主要購買產品互補的關聯產品,比如,麵包與各種醬包,咖啡與糖,泡麵與筷子等。
一般商店和便利店之所以存在,就在於對附近居民及消費者提供日常用品,因此這些便利店的商品結構應該以食品和日用品以及蔬菜、水果等為主。人們每天固定使用和消費的種種商品,隨著消費習慣的改變、個人收入的不同和季節的變化而有所不同,但其重複性質是他們的共同特征,因此,在進行產品組合擺放的時候,銷量比較大的商品和其他商品的組合應該成為最主要的因素。
一般的商店裏麵進行商品組合擺放銷售有相當大的生存空間,局限於僅有的商品銷售是不夠的,凡是商圈內消費者在生活上的需求,或者任何不方便等,都是你的店鋪進行構築產品組合的好時機。也就是說,在顧客購買商品前,了解顧客群體的真正需求,切實掌握商品定位原則,再站在消費者的角度上製定商品組合的策略,才能達到減少庫存量和貨物運轉流暢的目的,這樣才能為便利店創造更多的利潤。