然後，她用醃製雞腿的牛奶湯水加入薑蒜沫、辣椒粉和麵粉，調製成麵衣。給雞腿和雞肉片都掛兩次漿，然後放入 140 度油溫的油鍋中炸個六分鍾左右，香噴噴的炸雞腿和大雞排就出鍋啦！
洛知夏將炸好的雞腿和雞排給福寶送進去幾個之後，便端著剩下的雞腿來到了一樓，遞給母親和水蘇品嚐。
“嗯……這雞腿真是脆脆香香的，不過知夏啊，你看，你這鋪子的空間已經沒有多少啦！”洛氏一邊品嚐著雞腿，一邊環顧著四周，有些擔憂地說道。
“母親，我打算一會兒去找劉生，讓他給我做一個小貨架。等我做好這些美食後，就放在小貨架上。過幾天我再看看能不能找些人，然後開啟外送服務！”洛知夏滿眼期待的說道。
洛氏讚賞地點點頭，開口道：“那你去吧，我給你看著鋪子，一會兒你直接回家就行了！”
“那母親，我就先去啦！”洛知夏也痛快地應聲後，便前往劉生家。她心裏想著，要是腦子裏有了這些想法後不趕緊去實施，它們就會一直在腦子裏揮之不去，心裏都會亂糟糟的。
到了劉生那兒，她拿出設計圖，定製了兩套桌椅，還有一個放肉幹和雜貨的小型貨架。確定好後就直接回了家。
第二天，洛知夏如往常一樣來到了鋪子。她剛把門打開，還沒來得及做些什麼，就驚訝地發現鏢局的方掌櫃竟然來了，而且他的身後還跟著三個人。其中有一個是上次給她摘辣椒的年長嫂子，另外還有一個男孩和一個女孩。
“方掌櫃，您怎麼來了呀？”洛知夏滿是疑惑地問道。
方掌櫃笑著說道：“昨日你東家跟我說你這鋪子缺兩個人，我這不就帶著犬子方程遠來啦！這孩子挺能幹的，什麼髒活累活啊，都讓他幹就行！”
“是呀是呀，知夏，這是我家大女兒蘇遙，以後她就跟著你幹啦！”年長嫂子也在一旁說道。
緊接著，那男孩和女孩同時異口同聲地喊了一聲：“知夏姐！”他們的聲音充滿了朝氣和活力。
“好啦，快進來說話吧！”洛知夏熱情地招呼著。
她的內心一時充滿了感動，昨天她不過是就和母親隨口那麼一說，沒想到今天父親就給她送來了兩個人。而且這兩人一看就比較機靈聰慧，想必是經過精挑細選的。
“我們就不進去了，有活就讓他們兩個幹就行啦！”方掌櫃說完，便和蘇家嫂子一起離開了。
洛知夏看著他們離去的背影，心中感慨萬千。隨後，她轉頭詢問方程遠和蘇遙兩人的年齡，方程遠 17 然而蘇遙 15歲，都還隻是孩子呢！她原本想問他們為什麼不上學堂，但轉念一想，在古代，並不是人人都有條件上得起學堂的。
於是，她讓水蘇帶著兩人熟悉鋪子的環境和工作，而她自己則去二樓繼續整理肉幹，以及準備炸雞腿的工作。