第29章震驚的張承勳(2 / 2)

這幾天洛知夏沒有出去賣辣椒,一是存貨不多了,二是姨母看天越來越冷了,也不讓她再出門了。那便就多攢些再賣吧,還是去酒樓賣的快!

洛知夏閑來無事便在家裏收拾她的麵包房,所有的配件也都做好了,古代的小秤砣,太不方便了,每稱一次比電子秤麻煩多了,她又把大大小小的碗做好標記,用碗盛粉類的,杯子放液體類的,大約標了刻度,和配方大差不差的沒什麼影響,做出來也一樣好吃。幾天過去,她的麵包房是初步完成了。

天氣冷了大家也出來的少了,洛知夏也懶的動,黃油要從牛乳裏提煉,不知道又要多少斤牛乳才能出一斤黃油,實在是太浪費了,還沒有玉米油。目前常用的都是豬脂、胡麻油、花生油,還是實驗效果,所以等哪天心血來潮再說吧!

辣椒也最後一波也成熟了,這一次也和她預料的一樣,摘了280斤,把所有的辣椒烤幹,這次出了55斤,又分段兒、磨粉。目前家裏還有80多斤辣子,年後還要找酒樓送!

空閑時間洛知夏也沒閑著,她做了超級簡單的豬肉鋪,就提前一晚把肉切成薄點的片,所有肉片裏混入白糖,魚醬,攪拌均勻醃製一個時辰左右後,就平鋪到透氣的竹網上晾一夜,第二天用麵包窖烤熟就可以啦!古代的魚醬比現在的魚露顏色更重,家裏也沒有紅曲粉,沒有的就不放,做出來也一樣好吃呢!

還做了辣牛肉條,又翻出陳年茶葉,把茶葉炒出茶香後撒入一把白糖,翻炒翻炒後加入牛乳,簡單又健康的奶茶也做好了,陪著姨母一起看話本子吃著零食喝著奶茶可太愜意了。做好也會給馬伯送點,時間長了也會給張嬸、李嬸送去點,愜意的生活一天天過去,不知不覺進入深冬了。

“洛姨,知夏,快開門啊!”張承勳正拍打著房門。

“你可算開門了,我給你帶了好吃的!這是蘭亭閣新出的菜,叫做醬牛肉,味道很好的。我可是排了好久的隊呢,給你們拿了一點嚐嚐。”張承勳獻寶似的拿出來,用油紙包著的醬牛肉。

母女倆相視一笑,把張承勳看愣了,洛知夏從隔壁膳廳也拿出來一盤醬牛肉,笑而不語。

“你們買了啊,哈哈。”張承勳撓著頭有些尷尬。

“承勳哥,難道你就沒聽他們酒樓還出了麻辣炒雞嗎?”洛知夏歪著頭一臉笑意的看著張承勳。

“嗯…前些日子是聽說了,不過我沒買,因為你炒的也很好吃啊!”

“哎,等等…這…這不會是你去蘭亭閣炒的吧!”張承勳腦子轉過來,驚訝道。

“算是吧,我把配方賣給他們了。”洛知夏一臉平靜的說道。

“你知道多少人買嗎?他們還搞什麼限量,一天就賣20份,人太多了,排一天都買不到,後來才放到30份!搞的大家都好奇的去買,我這還排了好久呢!”張承勳震驚的捏著洛知夏的兩個肩膀。

洛知夏有些尷尬的摸了摸鼻子。

“難道這個限量的損招也是你教的?”

“嗯呢…”

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