下午上班時間快到的時候，夏文靜、萌、霞、黎阿姨、大羅、江等人先後前來上班。
夏文靜是最先來的，剛進店門，她就疑惑地嗅了嗅鼻子，嘀咕：“這麼早廚房裏在燒什麼呢？這麼香……”
好奇地走進廚房，看見周安正在指點周劍在猛火爐上炒菜。
“豆豉！加豆豉，再加點料酒、陳醋，手指按著瓶口，別按嚴實了，你傻呀？按嚴實了你怎麼把料酒噴出來？對對，就這樣！再加點白糖，白糖提鮮，麻婆豆腐要點白糖的！”
周劍沒有做廚師的底子，猛火灶他肯定玩不轉，猛火灶的火太大，翻鍋的動作稍慢，鍋裏的菜就會燒糊，所以他隻能在煮龍蝦的猛火爐上玩玩。
“劍在燒工作餐嗎？”
夏文靜笑問。
周安、周劍回頭，周劍嘿嘿傻笑，周安也有點笑，“嗯，他吵著要我教他做菜，正好，晚上不是要吃工作餐嗎？我就讓他練練手了！表姐你今來的挺早啊！”
“嗯，反正在出租房裏也沒事，就早點過來了，看看有什麼需要提前準備的。對了，你那桶裏在燉什麼呀？這麼香？”
一隻液化氣灶頭上正在火吊的高湯，她剛才一眼就看見了，但她不知道那是什麼，濃鬱的香氣，卻又令她很好奇。
“哦，那是我吊的高湯，晚上燒菜用的！”
周安隨口回答。
夏文靜有點茫然，“高湯……”
雞湯、鴨湯什麼的，她都聽過，但高湯是什麼，卻從未聽過。
……
萌和霞進店的時候，也聞到今晚店裏那濃鬱的誘人香氣，嘴饞的霞還不爭氣地悄悄咽了口口水。
“文靜姐，廚房裏在燒什麼呢？這麼香？不是給我們燒的工作餐吧？”
霞抱著好奇又僥幸的心理問夏文靜。
萌雖然覺得不大可能，但也不禁有點期待。
“是什麼高湯，晚上燒菜用的，應該不是給咱們做工作餐的。”
“哦，這樣啊……”
霞和萌都有點失望。
……
江進店的時候，自然也聞到那股香氣，疑惑地加快腳步走進廚房，看見液化氣灶上那一大桶乳白色正在翻滾的湯汁，麵色驚訝。
“老板，你這是……在吊高湯？”
正在將一大鍋燒好的無錫醬排骨一份一份分到一隻隻保鮮袋裏，留著晚上備用的周安聞言，笑笑，“是啊，還行吧？”
江驚異地看著，讚道：“老板，你厲害！咱們店這麼，你竟然舍得吊高湯給客人燒菜，這一桶湯成本不吧？”
“舍不得孩子套不住狼，想店裏生意好，舍不得成本怎麼行？”
周安答的隨意。
……
做冷菜的大羅走進廚房，看見那一桶高湯的時候，也很驚訝，和其他人不同的是，他沒有馬上問什麼，而是拿起猛火灶台上的長柄炒勺伸進湯桶裏撈了撈，仔細看了看桶裏吊高湯的那些原料。
看完，他失笑一聲，“老板，你這是下血本了啊！咱們就是一個店，你還吊高湯？值得嗎？”
正在切今晚炒菜用的薑蔥蒜料的周安瞥他一眼，笑笑，“羅師傅覺得不值得？”
大羅一笑，“當然不值得！吊這麼一大桶湯，生意好的時候還好，生意一旦淡了，你這麼搞，估計成本都收不回來！”