第20章 民以食為天(感謝青翼追光五萬賞!)(2 / 2)

可羅鋒算了算,就這麼一餐四兩粟米,六個人吃,怎麼夠吃呢,一人分下來一兩都不到,這年頭油水少,更缺少副食,就靠吃這點飯,勞動量還大,這樣吃,肯定會營養不良的。

“嫂子,量兩升粟,咱們家這麼多人,妹六都還是長身體的時候,總不能讓他們吃不飽,至於糧食你們不用操心,過些我就到縣衙當差了,到時會有錢糧,還有,昨個鄉正和裏長不是已經答應分給我二十畝地了嗎,咱們家以後會越來越好的。”

“分了地今年也種不了了,要是你父兄他們不回來,隻怕明年有地也種不過來。”羅母擔憂的道。

“等過段時間,父兄他們肯定就都回來了的,你不用太過操心。”

最後羅母妥協,讓量一升半粟。

羅鋒也拗不過,隻得答應了,這一升半粟實際上也才相當於零點九市升而已,依然不到一斤。

嫂子量了粟穀,然後便到正房前的廊下舂米,那裏有一個舂臼。

羅鋒過去打量了幾眼,發現十分簡陋,完全是純手工的落後工具,一個石頭製成的有盆口粗的臼,半埋在地下,然後是一根舂棒,有碗口粗的一根木棒,下端有一個拳頭大點的碓頭。

大嫂把帶殼的粟米放進石臼中,然後雙手握起舂棒,反複的舂打粟穀,使其殼脫落分離,舂一臼米,至少得舂三百下,就算是還年輕的大嫂,也舂的流汗不止。

舂米談不上工藝和技藝,可卻是個十分費力的活,羅母已經舂不動米了,這活計向來是家裏兩個嫂子輪流來做。

粟米舂完了,還得拿篩子去糠,把米裏的石子灰塵等過濾出來。

一個舂米棒碓得有一米左右,五六斤重,反複舂三四百下,確實夠累。

太落後了。

他記得李鄉正家裏就有一個磨坊,還有碾房。隔壁王莊的王地主家也有,但是到他們家去碾米磨麵得要交錢或者米麵,磨一石得交兩升,一般人都不舍得,於是便隻有用這種原始的舂米方法。

“娘,我們家自己裝一個腳踏的舂臼吧,那樣省力的多。”

“裝個舂臼也要不少錢呢。”羅氏道。

“也要不了多少錢的,裝好後以後都能省許多力氣,我們還可以裝個碾磨,這樣以後碾米磨麵也方便,甚至還可以幫別人家磨米碾麵賺回點本錢來。”

羅母她們覺得人工不值錢,雖然自己舂費時費力,但不需要先投入成本,而且如羅家這樣的家庭,也確實沒有錢可以先投入,慢慢的也就習慣手工舂米了。

但羅鋒覺得這樣太不劃算,效力低下不,還累人。況且,裝個碾磨,雖然前期花點錢,可不但能自家用,也能幫別人家碾磨,不管是收錢還是收米麵,這個加工費都會是很不錯的收益,時間一久,先期的投入不倒能夠收回,還能賺更多收益。

“大嫂,讓我來舂吧。”

羅鋒瞧了會,見大嫂舂的吃力,便主動上前。

“舂米是婦人的事情,叔還是讓我自己來。”大嫂很客氣,她嫁入羅家來也兩年多了,可卻至今還沒生育,倒不是她有什麼問題,而是自嫁入夫家以來,丈夫便常常受征召出門做役,長年不在家中,夫妻聚少離多,便一直未能懷上。

“反正我現在有空,讓我來吧。”羅鋒直接搶過舂棒便舂起米來。

剛開始的時候還覺得挺輕鬆的,可時間一久,握著五六斤重的舂棒便漸感沉重,甚至到了後麵也開始身上出汗了。

一升半的陳粟,羅鋒硬是舂了半個時辰才舂完,本來嫂子來舂還用不了這麼久時間。

“用了半個時辰才舂了一升半的米,真是還不如嫂子。”

“舂米本就是婦人之事。”大嫂笑道。

篩好舂好的粟米,然後淘米洗淨,下鍋煮,煮開好再下了如葵菜、菘菜這些當下的時令蔬菜,再摻雜些曬製好的筍幹啊、鹹菜等進去煮。

最後羅母甚至珍重的拿出一條鹹魚幹,讓大嫂切了半條下來,切成碎屑放進鍋中一起煮。

一升米的陳粟,最後煮出了一大鍋的稀粥。

粥很稀,稀的能照出人影,立不住筷子,黃色的粟米粥摻雜著綠中帶黃的菘菜葉子等,亂燉大雜燴,聞著倒像是一股子豬食。

相比起昨的豬油煮不托,今的這鍋米菘菜鹹魚粥讓羅鋒很沒胃口。

“娘,吃了飯我帶妹和六弟去四姐家,明我再去五妹家看看。”

“讓六給你帶路就好,妹就不用去了,路遠帶著麻煩。你看看她們過的怎麼樣,家裏缺什麼,回來我們好給她們補份嫁妝。”

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