第43章 籌備中,開辟供貨鏈(1 / 2)

記掛著昨兒個胖嫂子說的豬肉非常搶手,蕭明珠一晚上都沒睡熟。

這臊子麵好不好吃,關鍵就在這碗湯底,而湯底鮮不鮮靈關鍵就在這肉臊子上。

那胖嫂子肉餅鋪的豬肉餡絕對是集市上最新鮮的。為了搶豬肉,蕭明珠一早天還沒亮就醒了。

輕手輕腳地到院子裏洗了把臉,精神精神。

沒成想,出門一個照麵就看到楚氏在院子裏圍上她的藍色頭巾就準備出門。

“娘!你怎麼起來的這麼早?”

蕭明珠用清涼的井水洗了把臉,被秋風一吹,一個激靈頓時清醒了。

“這不是起大早去搶肉嗎?咱們人生地不熟,總要早走一會兒。”

“娘,既然胖嫂都說了這肉不好搶,估計人應該是不少。我和二哥去,說不定還能搶上。”

“就你們倆?估計還沒見著肉影人家就賣完了!可別瞧不起我這種老太太,一個頂你們兩個!”

楚氏撇撇嘴,對他們的實力一點也看不上。

不說別的,就搶肉搶菜這件事,還就得她出馬,這家裏其他人都不行。

蕭明珠不得不承認她娘說的很有道理,可也確實放心不下楚氏一個人去。

這萬一有個好歹……

索性一家人一起去。

把正坐在桌邊清醒的沈家父子叫出來,一家人整裝待發,齊齊整整。

過了三條街,天還不亮,遠遠地就望見前麵的的巷口擺了兩個大的案板,上麵放著三頭剛宰殺好的整豬。

兩個滿身肌肉的寬肩漢子,一老一少,臉龐通紅掩蓋在胡子下麵,估計是對父子。

短衫敞著懷,手起刀落,幹淨利落,一隻整豬轉眼間就被開膛破肚。

這應該就是胖嫂口裏說的那家豬肉鋪子了。

眼看攤子跟前還沒有人,楚氏拉著蕭明珠一陣小跑,另外一手緊緊捂住頭上的頭巾,生怕半路跑掉了。

湊近一看,這豬肉確實是新鮮!

豬肉顏色鮮紅肉質紅潤,看起來還有一層細膩的油脂,在屠夫手裏軟軟彈彈。

“大兄弟,你這豬肉怎麼賣的?可真是新鮮的很!”

漢子連頭也沒抬,手上的動作不停,報出了價。

“十三文一斤,不二價。”

“哎呦,怎麼這麼貴呀!平日裏的豬肉不是才十文錢一斤嗎?”

楚氏頓時吃了一驚,這可是足足差了三文錢了,夠買好些東西了。

年輕的漢子倒是好說話,雖然一身腱子肉,但笑眯眯地舌燦蓮花:

“嬸子是外來的吧?我們家豬肉年年都是這個價,確實比別家貴一些,來買的都是些附近的老客。

但我們家的豬肉不僅肉質緊實,而且最是新鮮。您吃上一回就知道了。

我們就早上賣五頭豬,多了也沒有,往常都要靠搶,您這是今兒個來得早。”

要是自己吃也就罷了,可這是為了出攤做吃食,楚氏一時之間還真是舍不得。

不過瞧瞧胖嫂的生意就知道了,這晌午還好說,隻要價格合適,幹苦力的人也不在乎味道怎麼樣。

可要是晚上出攤,縣城裏的人圖的就是一個味道。

就算價格貴一些,隻要好吃,這回頭客也是絡繹不絕。

總不能晌午和晚上用兩種豬肉吧,到時候定價也是個問題,這不是平白壞了名聲?

打定主意,蕭明珠笑了笑,從香囊裏掏出一小塊碎銀,遞給年輕的漢子。

“小哥,麻煩要兩條豬後腿,能給我搭上根骨頭嗎?”

迎著朝曦的第一抹晨光,漢子把手在圍裙上摸了摸,爽快地答應:“妹子爽快,至於這搭頭還不好說,我送你兩根棒骨!”

說著手起刀落,兩條豬後腿就被利落地砍了下來。

巷子裏傳來一聲聲公雞打鳴,吱嘎一聲,傳來陣陣開門聲。

不到一刻鍾,整個巷子就變得熱鬧起來,攤子前被擠得滿滿當當,也不知道是誰踩了誰的腳,哪個踩掉了哪個的鞋。

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