第31章 糖炒栗子vs冰糖葫蘆(2 / 2)

算了算了,她還是不適合這種過分賣萌的操作。

楚氏繃不住臉皮,嘴角抑製不住地上揚:“快專心你的鍋吧,做壞了我可不依。”

掀開鍋蓋,一股板栗的清香撲麵而來,軟糯瑩白的板栗肉從開口處冒了出來,霹靂吧啦,一個個板栗接二連三的爆開。

蕭明珠把糖漿下鍋,用力翻炒,爭取讓每一個栗子都掛滿糖霜。

“老二,你去翻,你妹妹手勁不行。我來看火。”

不知道什麼時候楚氏坐到跟前,正往裏添柴。

“娘,柴不要添太多,一會兒還要轉小火!”

“知道了,娘曉得。”

蕭明珠把位置讓出來,站在一旁指揮自家二哥。

沈二壯長手長腳,一身腱子肉,粗長的鍋鏟在他手裏簡直就像玩具一樣。

不一會功夫,晶瑩軟糯的板栗肉掛滿糖霜,栗子的清香夾帶著冰糖的甜膩,讓人忍不住吞了吞口水。

“好了,再小火燜烤一刻鍾就差不多了。”

“哎呦!好燙燙燙!”

沈二壯看著剛出鍋的糖炒栗子實在是忍不住饞嘴,伸手就去撈,結果被燙得一蹦老高。

順著板栗的切口掰開,露出香甜軟糯的板栗肉。

一口下去糯嘰嘰,甜絲絲的糖霜包裹著板栗的清香,好吃的咽了舌頭。

沒一會兒功夫,沈二壯腳邊就攢下來了一堆板栗殼,嘴裏還含糊不清地嘟囔著,“好次,真的好次!”

一家人都放棄了矜持,上手享用美食,這時候院門卻被敲響。

蕭明珠趕忙放下手裏的糖炒栗子,一路小跑著前去開門:“誰啊?”

門一開,露出一個簪著梅花簪子,戴著銀手鐲的陌生婦女來。細細一打量,這女人衣著幹淨,麵料雖不是什麼錦繡絲綢,可也是模樣上好的段子。

雖不知道她是什麼身份,可瞧著也不是什麼差錢的主。

想著她剛才做糖炒栗子的動靜,蕭明珠心裏有了譜,連忙麵帶笑意地回頭招呼:“娘你快來,這邊來了一個新嬸嬸。”

楚氏擦了擦沾了糖的手,走了過來。

那婦人一見到楚氏,就笑開了眼,親密密地叫道:“好嫂嫂,真是好久不見啊!”

眼見楚氏沒有反應過來,女人笑著拉過她的手自報家門:“好嫂嫂,我是你們隔壁的沈大丫啊,不記得了?”

“哎呦!”

楚氏一拍腦門,恍然大悟,笑著把人迎進來:“你就是大丫那丫頭呀!你這真是一點也沒變樣啊!你這是回來看看老嬸子?”

“是啊,打算多住兩天。這也到飯點了,我也不瞞你說,我這確實也是上門才有事叨擾。”

說著女子的臉紅了紅,有些不好意思:“不知道你們家做的什麼好吃的,香香甜甜。我們家那個皮娃子非哭著喊著不吃飯,這不我才厚著臉皮想上門買些。就是不知道方不方便。”

“那有啥不方便的!嗨,這不是我們明珠丫頭自己琢磨的些零嘴,說叫什麼糖炒栗子、冰糖葫蘆。來,她姑,你先來嚐嚐!”

楚氏擺擺手,接連抓了一把熱乎的炒栗子和一串糖葫蘆,塞到女人手裏。

這位沈姑姑很明顯也是見過世麵的,輕輕咬了一口糖葫蘆,眼前一亮。

酥脆但不硌牙,酸甜但不甜膩。至於這糖炒栗子更是絕,趁熱吃,軟糯清香。

真是沒想到,這一個小姑娘還能有這般手藝,就是比起什麼逸香樓也不差什麼了。

蕭明珠看著她的動作,有些心急地問:“姑姑,你覺得怎麼樣?”

女子回過神來,點了點頭,豎起大拇指誇讚道:“真是不錯!你這丫頭不光手藝好,心也巧的很。”

“就是不知道,你們這兩樣打算怎麼賣?”

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