“對啊,這模樣看著的確就是腐蝦,掌櫃的,你們怎麼能拿腐蝦來禍害人！”
“就是就是,吃出了毛病,咱們可得找你算賬！”
“各位別急啊？這三道菜都是由這位小夫人所秘製,也說明了是免費品嚐,你們敢嚐個新鮮的,可以試試,怕疼的,那就看著別人吃.”
王掌櫃賠著笑臉,話裏話外都撇清了和酒樓的關係,蘇九歌也不在意,端了笑臉,看向身邊的謝遠,“阿遠,咱們先試吃.”
她說開吃,謝遠也就依著之前蘇九歌教過她的方法,開始大朵快頤,蘇九歌又讓王掌櫃遞了小壺酒過來,配著香辣蝦,越吃越過癮.
正值午飯的點,來吃飯的食客都已經是饑腸轆轆,看她倆吃的都快啜手指的樣,也終於有人忍不住了,“來來來,我也嚐個鮮,你們能吃,我也照樣能吃.”
“行,免費品嚐,您盡管試.”
有了人開頭,陸續就有人上前來嚐嚐這個不能吃的蝦到底是個什麼味道,吃的人多了,加起來快一大盆的蝦也不夠消耗,很快就見了底.
吃的人越來越多,後頭才嚐著味的人急了：“掌櫃的,還有沒有？趕緊再送點上來！”
掌櫃的賠笑臉,看向蘇九歌,“小夫人？……”
蘇九歌不屑於計較那些雞毛蒜皮的小事,清脆的聲音在人群裏笑了起來：“這幾道赤蝦,今日是免費供應給大家嚐鮮的,明日酒樓會正式上新菜色,歡迎各位來品嚐.”
“啊？明日才有？掌櫃的,那你可得抓緊了！”
食客們嚷嚷起來,既然沒得吃了,也隻能進酒樓去點菜,蘇九歌又在後頭笑著補了句：“各位如果喜歡新菜色,不妨赤蝦配清酒,味道更是一絕.”
方才謝遠在那裏喝酒吃蝦的模樣,大家夥都看過了,當下就默默記在了心裏,而王掌櫃聽她這麼一說,心裏又盤算起來,看來還得再儲備些是酒才行啊？
等人一散,王掌櫃就急忙將她拉到了後廚,“小夫人,你這赤蝦,怎麼個采買法？”
“王掌櫃,這個赤蝦不比竹筍,處理起來極難,價格可是要貴出許多.”
蘇九歌喝了口茶,方才淡笑道：“我可以告訴你們秘製的燒蝦方法,但赤蝦每日隻會供應十斤,一兩一斤,每日申時左右把處理好的新鮮赤蝦送過來.”
“才十斤？就你方才那一大盆子,也該是快有好幾斤赤蝦了吧？”
王掌櫃有些不甘心,“要不我一斤再給你提三百文,你每天供應二十斤,如何？”
蘇九歌皺眉,隨後又咬了牙,“二兩,我就半夜起床,保證給你弄二十斤.”
王掌櫃搖頭,“小夫人,你這要價也太厲害了吧？一道赤蝦,我也賺不了二兩.”
“赤蝦極難處理,掌櫃的若是不願意,那咱們也就按十斤供應好了.”
蘇九歌又端了茶盞,微微笑著抿了口茶,似乎也並不是非要再提價加那十斤.
王掌櫃看看她,又皺眉想著什麼,蘇九歌也不急,就慢悠悠的喝茶.