轉眼到了齊胸的較深區域,楊勇的收獲一下子慢了下來,這裏必須要靠雙腳去探索。楊勇每次發現河蚌後必須潛下去用手撈,而劉文卻是直接用腳背勾,無論河蚌是大是小都一樣,誰快誰慢太明顯了。
很快劉文盆中的河蚌有趕上楊勇並且超過的趨勢,楊勇試過用腳背去勾,卻發現很難一次就能順利將河蚌送到手裏,往往需要好幾次才行,這比潛水更浪費時間。楊勇也問過劉文有什麼決竅沒有,答案是沒有,練習多了自然一次就成功。
老手就是老手,楊勇也熄滅了追趕的小願望,一門心思練起了腳背勾河蚌的技術,靜下心來的楊勇越練越覺得有趣。
劉文自己的盆子裝滿後眼見楊勇還差點,於是又連摸好幾個放進楊勇的盆裏麵。兩個盆都裝不下去了,再裝的話連盆帶河蚌就要沉入水底了。
劉文和楊勇打算上岸,劉文給楊勇表演了一個潛水徒手抓河蚌的小技術。小時候下水遊玩,劉文經常和小夥伴玩這樣的比賽,劉文的最高記錄是五個。劉海和是劉家衝最高記錄的保持者足足有八個,當然他的這個記錄帶有很大的偶然性,當初潛下水剛巧那塊區域分布著不少小河蚌。
劉文深吸一口氣後潛到水底,雙手在頭前方的泥中左右摸索,發現一個河蚌,劉文左手拿起河蚌繼續摸索前進,又一個河蚌交到右手,接著遇到第三個,左手捧著兩個河蚌在腹部壓緊,右手持一個繼續搜索,再遇到第四個時,隻好雙手把河蚌靠在肚子上摟著上浮出水麵。
這次不是小時候玩遊戲比賽了,劉文選的都是比較大的河蚌,太小的直接忽略了。劉文發現常喝空間靈液後自己的身體素質大有提高,以前潛水能保持三分鍾就不錯了,今天試了試劉文感覺至少可以潛五分鍾甚至更久,為免楊勇擔心,感覺有三分鍾劉文就浮出了水麵。
看著劉文抱著四個大河蚌,楊勇興趣大增,也要試試潛水摸河蚌。劉文同意但也要求楊勇要牢記一點,那就是至少有一隻手擋在頭部前麵,以防不小心頭被石頭或水裏其它的障礙物磕傷。
楊勇點點頭表示自己已經記住了,深吸一口氣潛入水底,劉文不放心也跟著潛下去在一旁看顧著。“感覺怎麼樣?”看到楊勇手抓兩個河蚌浮上水麵,劉文開口問道。
“感覺有點奇妙!”楊勇想了想開口說道:“在水裏雙眼緊閉什麼都看不到,僅靠雙手在四處摸索,你不知道這一次到底有沒有收獲,期待有所收獲又擔心空手而歸。”
“行啦,行啦!怎麼扯著扯著就扯到哲學上去了。”劉文開口說道:“河蚌撈的差不多了,現在我們去摸點鐵螺,養幾天後做喝螺吃。”
劉文和楊勇走上了岸將盆裏的河蚌倒進帶過來的袋子裏。往前走到礁石區,劉文和楊勇拿著盆子重又下水,這裏的水比較清澈,礁石上的鐵螺不少,隨便伸手一掃就能摸到好幾個。
小的放生,大的留下,不用多少時間,兩個人便摸了大半盆。劉文和楊勇左手把盆子扛在肩上,右手提起裝河蚌的袋子,懷著收獲的滿足與喜悅向家裏走去。
劉文和楊勇回去後各自分了一部分河蚌和鐵螺送給了林教授一家,林夫人沒有客氣直接收下了。現在三家鄰居誰家有個新鮮事務都要與另外兩家分享。
劉文堂哥推出的香辣喝螺與甘露河蚌湯又得到了遊客們的爭先追捧。
鐵螺養幾天吐盡泥沙雜質再反複刷洗幹淨後用鉗子在鐵螺尾巴剪斷一小段,倒進熱油鍋內爆炒去掉螺蓋,再倒些水燉煮入味,收汁之後便可上桌。吃時嘴對著螺口使勁一呼,美味的螺肉便被吸進嘴裏,如此吃法故名喝螺。
甘露河蚌湯將新鮮的河蚌剖成兩半,蚌肉清洗幹淨後切成小段,倒入熱油鍋內快速翻炒幾遍,蚌肉剛熟就趕緊盛出,再把甘露井水燒開後倒入蚌肉,水再開時就可上桌了。
香辣喝螺又辣又香,越吃越辣,越辣越香,讓人欲罷不能。甘露河蚌湯,蚌肉鮮嫩,湯水香甜,實乃不可多得之美味。