如意酒樓是茲縣城裏的另一家大飯店，規模並不比秦嵐的小，從總體實力上來說甚至更甚一籌，秦嵐的許多所謂老客戶其實也是經常在那邊吃養生餐，平均一個月的消費甚至比在她這裏還要多呢！
而如意酒樓從起步到現在十幾年，一直都是以養生藥膳、健康的菜式搭配作為主要噱頭，從相對之下的平價，到遙不可及的高端消費，各個檔次都占滿了。
可以說秦嵐如果要在藥膳這上麵插一腳，麵臨的競爭是很大的，而且爭取份額的難度也不小！
所以聽到馮師傅的分析後，秦嵐也是緩緩點了點頭：“嗯，這個問題確實存在……我也明白你的意思了，不過現在店裏的銷售情況你大概也能知道一二，總體上來說一點都不樂觀，如果我們再不做出些改變，恐怕用不了多久就被淘汰了。現在外麵自己做生意的人越來越多，專業的他們不行，可要說做飯，誰都敢來嚐試一下……做的好不好幹不幹淨的就另說了，但這樣零打碎敲的，可是分走了不少客流了！要知道咱們這縣城就這麼大，市場份額也就這麼多……”
一個小小的縣城，既沒有文化古跡，又沒有什麼風景名勝，說的現實一點兒，市場份額其實就是固定的，畢竟沒有如果大量的流動人口，餐飲界的消費份額基本就不會有漲幅！
馮師傅聞言不禁也是一歎：“哎……前幾年還好點，可現在餐飲的生意真是越來越難做了。”
“所以我們必須抓住一切可能改變的機會！”秦嵐說著，眼中透出一絲堅毅，緊接著將李浩辰給她兩個單子都遞給了馮師傅：“現在李浩辰提供的這個藥食譜就是一個機會，我想要推廣一下試試，這個你看一下，配方成本和一些食材搭配很詳細！他這個人我認為也可信！”
毫無疑問，秦嵐對自己看人的眼光，是有一定信心的！就像她之前肯花比市場價還高百分之五十的價錢去買李浩辰的野山雞一樣，這一次她已然選擇相信李浩辰的能力。
“菜式搭配給的信息很全……”馮師傅看著兩個單子上的內容，不禁也是點了點頭，可隨即卻又忍不住皺眉：“不過這些忌諱的也太多了。推薦合適搭配的菜品樣式也有點少啊！”
“嗬嗬，不就是因為這樣才更可信麼？”秦嵐微微一笑：“他真要是跟我說百無禁忌，我倒還真要考慮一下了呢。這上麵雖然忌諱的菜種很多，但不也有很多可以搭配的蔬菜肉食麼？具體能不能張羅起一份大單，那就要看馮師傅你的本事了。”
馮師傅聞言一愣，抬頭看著秦嵐的笑意，終於還是下決心的點了點頭：“嗯，秦總您就瞧好兒吧！”
秦嵐滿意的一笑：“嗬嗬，我就知道馮師傅是值得依靠的，那菜式方麵就交給你了，你去和其他師傅們商量商量，盡可能的在有限的材料裏搭配出花樣彩色。我隻有一個要求……根據菜式分配出三個等級，我需要平價消費、中介消費和高端消費上都能有足夠的菜式，我給你兩天的時間，做好這些之後核算出菜品成本交給我，好麼？”
“好！秦總你放心吧，我這就去辦……”馮師傅無疑被秦嵐的一番話語鼓動起了幹勁，當下拍著胸脯信誓旦旦的給予了保證。
而分配好了馮師傅的任務，秦嵐這邊也是又開始琢磨推廣的問題，心裏先做好了盤算，剩下的自然是等明天請假的吳勇回來之後再做細商了……
毫無疑問，秦嵐真的是一名精明的商人，雖說答應了李浩辰要合作，也說好了要五五分賬，可她給自己留的後手卻非常開闊……
因為她從始至終根本沒有提及要簽書麵上的合同，這樣的優勢自然是即使推廣沒有成功，她也不用承擔任何損失，最多就是不再使用李浩辰提供的配料而已。藥膳的菜單也是讓馮師傅去重新搭配，也不會影響本來的菜式。
唯一一點不利的便是如果李浩辰的這配方真的有什麼對人體健康危害性大的副作用的話，她店裏的生意一定會受到不小的打擊！可偏偏這個風險卻是最低的……
原因無他！秦嵐相信自己的眼光，相信李浩辰不會和那些無良商人一樣，拿危險有害的配方來給她！所以她願意做這一次嚐試！
而李浩辰這邊，和秦嵐那種留著後手和小心思的準備完全不同！他對自己的益氣膳可是很有信心的。所以出了金碧豪之後便直奔了先前和柳夢妍去過的糧油市場，又成袋的采購了配方裏所需要的花椒大料和辣椒，顯然是要回去後提高配料產量了！