第一卷 22 慧君
剝胎白瓷茶碗，清香宜人的菊花茶，陽春白雪的慧君，提著沾滿濃墨的毛筆，還真有些魏晉烏衣子弟的詩韻。
不得不說，好看的男子確實叫人心曠神怡，心裏雖然這麼想，可洛默言麵上還是彬彬有禮，所有心思都化作了禮貌的微笑。
隔著一張桌幾，慧君看著對麵坐著的洛默言，也許是熟悉了，說話也沒有了以往的顧忌。
“洛夫人的手受了什麼傷，這麼長時間還沒好？”
這幾個月洛默言的菜單、藥膳方子都是他代筆，需要寫名洛默言多數按手印，推不掉就用左手，而那隻右手看上去可沒什麼毛病。
“房子塌的時候傷了筋骨，還沒好利索。”洛默言隨口找了個借口。
慧君明顯的不相信，卻也沒有再問下去，和以往一樣洛默言口述，他書寫。
菜單和藥膳方子寫完，慧君介紹了最近酒樓的效益，客人的意見。
“酒菜沒什麼問題，隻是主食沒什麼新鮮的，翻來覆去就那幾種。”說到酒樓慧君態度多了幾分鄭重，“我想推出幾種鄉下的吃食，可又不了解，還望洛夫人介紹幾種。”
這個主意不錯，大多數都在菜上下功夫，很少有在主食上做文章的，畢竟主食有限。可想法雖好，卻不現實，鄉下吃什麼，吃飽了就不錯了。不過這裏的鄉下是這樣，不代表所有的鄉下都這樣，洛默言想起了前世的前世奶奶做的那些吃食來，糧食都差不多，應該這裏也能做出來，隻是那麼多，選哪一種好呢？洛默言沉思起來。
這時外麵慧君的隨身侍兒進來和慧君耳語幾句，慧君看了洛默言一眼，轉身下地到了門口，掌櫃打發來的夥計正站在那，手裏拿著兩根豆角和一根黃瓜，看到他出來忙遞上去，把掌櫃的說的話說了一遍。慧君看著這兩樣青菜，吃了一驚，隨即神情變幻幾番，點了點頭表示知道了，轉身回去，房門再次關上。上了炕，豆角和黃瓜放在桌的一邊。
“有兩種麵食你看合不合適。”看見慧君回來坐好洛默言開口道，“一種叫‘咯咯豆’。用蕎麵或者蕎麵拌白麵、玉米麵活成麵，麵要活的軟一些，切成一段一段，要小，在做一個四框釘的鐵板，鐵板上麵鑽孔，黃豆粒大小就行，放在鍋上麵，鍋裏燒著開水，人用手把切好的一段麵放在鐵板上搓，麵會順著鐵板上的孔往下漏。因為它的條很短，所以起名叫‘咯咯豆’。把湯調好就行，不用鹵子，適合冬天吃，吃了很熱乎。但一定以蕎麵為主，不能用白麵。夏天的時候還可以把吃不了的發酸的小米飯、大米飯攪一起，這樣吃起來很滑、帶點酸味，是不錯的一種農家小吃。另一種叫‘餄餎’。是用一種木頭做的‘床子’，架在鍋台上，蕎麵，或者摻點白麵、玉米麵活成麵，切段，塞入餄餎床子帶眼兒的空腔裏，人站在鍋台上使勁壓餄餎床子的木柄，將麵會順著空腔直接壓入燒沸的鍋內，等水燒滾了，一邊用筷子攪，一邊加入冷水，滾過兩次，就可以撈出來，澆上鹵子。常用的鹵子是酸菜豬肉，韭菜雞蛋。這個空腔下麵也是鐵鑽孔，類似我們用的壓水井那樣……”一邊說一邊用左手持筆在紙上畫出這兩中吃食的工具，重點畫出其中的細節。
慧君大感興趣，探過頭看著，問著，兩人的頭無意地碰到一起，但誰也沒注意。
“這是很北方的一種吃法，我聽父親說的，不管慧公子用哪一個都不要提我。”
“為什麼？”慧君坐回去了，不解地看著她。
“慧公子若是覺得過意不去，到時候買好了給我個紅包就好了。”洛默言笑著然後不留痕跡地道，“主食鄉下有很多吃法，先用這兩樣試試吧。以後的所有吃食如果用上也不要提我了。”
慧君聞言頓時就明白了，目光多了些審視。
“羅夫人的意思我可不可理解成，如果說出去這兩種主食是洛夫人提出的，洛夫所知道的主食就再也不會說了？”
洛默言直視著慧君那如漆的雙眼，坦然地道。
“慧公子是老板，我是你的股東，我們的共同目標是賺錢，合法合理之外的事一切與我們彼此無關。對吧？”
慧君定定地看著她，半刻緩緩點頭，緩緩道。
“洛夫人說的是……隻是我很好奇。”
是很好奇，從開始和這個人交談後就覺得這個人身上有種叫人難以捉摸的東西，明明是窮人，但卻有著貴人的氣度和談吐，這絕不是讀書就讀出來的，也絕不是銀錢堆出來的。更何況一個大燕國的窮童生怎麼知道大鳳國的經典？
後來叫人打聽，結果是，洛默言確實很窮，是北城街洛家旁支的旁支，早就斷了來往，城裏隻有一個大姨一家人。洛默言所說的也都是實情，房子塌了、一大家子人，地還沒多少，是鄉下那種再普通不過的窮戶。可他就是覺得這不是真的，這是假象，根據種種跡象也越來越確定自己判斷的是正確的，可是沒有真相。於是他就開始參，樂而忘返，沉浸其中，就像一個尋寶的孩子，發現了一個山洞，認定進去就能找到寶貝，走啊走，走進去了，想著某一天突然來一個驚喜。