“趙世友，你要這麼的話，大廚聽東家的也是應當應分，你咋還鬧起來了呢？”許掌櫃譏諷道，趙世友是他酒樓的大廚，拽的不要不要的，比他這個東家還像東家，他不是沒想過換人，可惜當初請趙世友的時候，合約一簽簽了五年，每年工錢還要提升一成，還以為賺到了，誰知是作繭自縛，想換人，他得賠償趙世友整個團隊一年的工錢。
趙大廚道：“許掌櫃，當初咱們簽協議的時候好，後廚的事兒我了算，該送誰參加廚藝培訓班也該我了算，你來插一手算怎麼回事？別以為我不知道你想挖我的牆角。”
“我怎麼挖你牆角了，你是大廚，酒樓沒你不行，讓包去參加有錯嗎？包是咱們酒樓除你之外廚藝最好的，他去提升提升，回來就能獨當一麵，這樣安排有問題嗎？”
“你明明知道包跟我的合約快到期了。”
兩人爭論起來。
“行了，都別吵了。”田光壽開口。
兩人這才安靜下來，用眼神交鋒。
田光壽問：“大廚們的訴求我們知道了，這樣僵持下去也不是辦法，諸位掌櫃，你們的意思如何？”
“依我看，咱們各退一步，不如把廚藝培訓班選送學員的事兒交給大廚們決定，咱們樂得輕鬆不是？”順意酒樓的胡掌櫃閑閑道。
“胡掌櫃，你這話我可不愛聽，到底誰是東家？我們做掌櫃的連這點權力都沒有了？”劉慶福道。
支持劉慶福的掌櫃們也紛紛反對胡掌櫃的建議。
行會辦廚藝培訓班就是為各家酒樓培養大廚的後備人選，讓東家掌握更多的主動權，要按照胡掌櫃的意思辦，那不等於替他人做嫁衣？
大家爭論不下。
田光壽和施昌黎對了個眼神，施昌黎道：“安掌櫃，辦廚藝培訓班的建議是你提出來的，你應該有料到會出現今這樣的局麵，你可有想過怎麼解決？”
這是再次甩鍋安茉兒，而且是光明正大的甩。
不過安茉兒沒想退縮，道：“根本不用想，辦廚藝培訓班的初衷就是為各大酒樓培養人才，為繁榮我們金陵飲食行業，如果有人覺得這項舉措損害到自己的利益，我隻能，這是私心所致，如果行會搞不定這事兒，那我自己出錢辦，待會兒我就出去宣布，麒麟閣的廚藝培訓班今兒個就開始招生，三後開班，免學雜費，沒有任何附加條件，我願意傾囊相授，學成還包推薦工作。”
“安掌櫃，哪能讓你一人操勞，算我一份。”陳兆豐道。
“也算我們一份。”其他掌櫃紛紛附和。
諸位大廚臉色大變，要是安茉兒自己辦班，而且免學費，那還撩？他們手底下的人不得造反？人都怕比較。
田光壽和施昌黎也是一臉土色，沒想到安茉兒這麼硬氣，要自己辦班。再看掌櫃們都一邊倒的支持安茉兒，他們反倒落了個沒擔當的壞名聲。