安茉兒認真地告訴他：“我烤過乳豬。”
蘇和泰不可置信地神情，盯著安茉兒看了好久，似乎想要證實她是不是在謊。
良久，蘇和泰點點頭，心裏充滿了難以言喻地挫敗感，或許安茉兒就是傳中的才吧，觸類旁通。
“輸給你，我不冤。”蘇和泰道。
“不，你不是輸給我，你是輸給你自己，你做菜，隻是在完成一道道複雜工序，然後呈現你自以為地美味，而我更願意用心對待每一種食材，讓每種食材在我的手裏激發出它最極致的味道，想想你第一次烤全羊時的心情，第一次品嚐自己親手做的食物的心情。其實美食不僅僅賦予我們舌尖上的享受，它帶給我們的更多的是生命的豐盈，情感的寄停”
曾佑寧無數次聽到祖父對他“用心”二字，在他的理解中，用心無外乎專注，認真。所以，他嚴格地掌控一滴油，一滴水，一粒鹽，調料恰到好處，火候恰到好處，做菜對他而言，就是一道道嚴格的工序，最終呈現出完美的作品。
但聽了安茉兒這番話，他有種豁然開朗的感覺，所謂的用心，更應該是熱愛吧！
始終懷著一顆熱愛的心，享受烹飪過程的喜悅，滿足，你賦予了食物情感，那麼品嚐的人也能從中品味出你的心意，這樣做出來的美食才是鮮活的。
都是用心，然而境界差地別。
蘇和泰心情複雜地問道：“難道你每一次做菜都能全身心的投入嗎？”
安茉兒搖搖頭，誠實道：“那是不可能的，在你一要做十幾桌材時候，連續揮舞鍋鏟幾個時辰之後，你隻會有一個念頭，真特碼累，快結束了嗎？趕緊結束吧！”
曾佑寧和蘇和泰都情不自禁地流露出古怪的神色。
安茉兒也會爆粗口嗎？
安茉兒話鋒一轉：“但我依然保有對食物的敬畏和熱愛，才能擁有源源不斷地創造力和想象力。”
蘇和泰正色道：“受教了。”
蘇和泰轉身離去，眼中已經沒有了先前的頹廢之色，雙眸變的清澈明亮，心底還有莫名的情緒在激蕩，他現在迫不及待想要回去做一道他第一次學會做的燉白菜。
他已經很久沒有吃燉白菜了，成為蘇大廚，蘇大人後，他的餐桌上不缺山珍海味，誰還去吃燉白菜？
然而，菜肴再豐盛，他卻沒有鄰一次做燉白菜，和娘，弟弟妹妹一起分享時的那種快樂。
娘：“和泰，這是娘吃過的最好吃的白菜。”
弟弟：“哥，我吃出了肉的味道。”
妹妹：“哥，你會成為了不起的大廚。”
是啊，很長一段時間裏，他幾乎忘了那一晚，那道簡陋的菜，刻意的遺忘，遺忘曾經的貧寒，也把那單純的快樂給遺忘了。
“安大廚，你的麒麟閣還缺大廚嗎？”曾佑寧問道。
安茉兒側目，有些不明白他這話的意思。
曾佑寧訕訕道：“開玩笑的。”
此時，他有些羨慕麒麟閣的大廚們，可以時不時地得到安茉兒的提點。
安茉兒失笑，曾佑寧自然是開玩笑的，他可是曾老的繼承人，即便在集賢居做不下去，也不至於淪落到來麒麟閣給她打工。