李明睿吃不準,畢竟不曾聽安茉兒過她會烤全羊啊!
大殿裏或許隻有李承宗心裏是篤定的,因為白瓷盤的羊肉有著淡淡的草藥的香味,安茉兒問他要了好幾種草藥。
跟李承宗一樣篤定的還有耶律君保。
昨兒個蘇和泰還在,他得想想法子,再改良一下烤全羊的法子。
看來這改良的效果非常好。
連一心想替大興挽回劣勢的大興禦廚都被蘇和泰的廚藝折服,把票投給了蘇和泰。
耶律君保臉上已經露出了勝利的笑容。
珠簾後,姚貴妃緊張道:“我也覺得是白瓷盤裏的烤羊肉更好,可是安茉兒能烤出這樣的羊肉嗎?”
長公主也是犯難:“這個真不好判斷。”
太後歎了口氣:“結果已經定了。”
大興怕是輸了。
一時間,珠簾後的氣氛有些凝重。
勢在必得的比賽啊!還是沒能贏下。
太讓人難受了。
李承宗故作沉重:“宣布結果吧!”
官員道:“白瓷盤裏的是安茉兒烤的羊肉,青瓷盤裏的是蘇和泰烤的,白瓷盤獲得三票,可直接宣布獲勝。”
什麼?
白瓷盤中的羊肉是安茉兒烤的?
眾人目瞪口呆,便是大心人也不敢相信。
隻有李明睿無奈地笑了笑。
他是不是可以,於吃食一事上,你永遠可以相信安茉兒。
“一定是弄錯了。”耶律君保臉色鐵青地道。
蘇和泰怎麼可能會輸給安茉兒?
李承宗笑道:“耶律殿下,要不要請見證官?”
耶律君保自然相信瓷盤不會弄錯,可他想不通。
“我要見安茉兒,聽她她這羊肉是怎麼烤的。”
“宣安茉兒進殿。”
安茉兒聽到公公宣她,整了整衣衫鬢發進殿去。
“大人,為什麼要宣安茉兒進去?”巴彥不安地問。
蘇和泰沉默無語,這應該不是個好兆頭。
安茉兒進殿後,端端正正行了一禮。
李承宗道:“安茉兒,耶律殿下想要問問你的羊肉是怎麼烤的,這麼美味。”
耶律君保臭著一張臉:“安茉兒,你以前做過烤全羊?”
安茉兒道:“沒櫻”
“沒有?這是你第一次烤?”
“是的。”
眾人嘩然。
她是才嗎?第一次做烤全羊,便能贏過北齊最厲害的大廚,要知道,北齊可是盛行吃烤全羊的。
耶律君保的臉色更加難看了。
“你第一次做就能做的如此美味?”
安茉兒莞爾:“這有何難?沒吃過豬肉,還沒見過豬跑?北齊與大興互通友好多年,來大興做生意的北齊人金陵有不少,聽他們起過北齊的烤全羊是如何的美味,另外,我沒做過烤全羊,可我做過烤乳豬啊,理論上來差不多,我自己再琢磨琢磨,也就差不離了。”
眾人扶額,用烤乳豬的經驗來烤羊,也是服了。
耶律君保差點沒吐血。
這也行?
“我還琢磨了怎麼能讓羊肉又好吃又營養,故而在羊的胸腔裏塞了草藥和香料,更滋補,為了能讓醬料更入味,香氣透裏,我一共刷了三遍醬料,比蘇和泰多了一遍,用我自己的經驗,掌控火候反複烘烤便成了。”