“娘,這半袋子黃豆還不到三斤,做不了多少豆腐的!到時候我怕大家夥每家還不夠分呢!”
按照通常的一斤豆子四斤左右的豆腐的比例來算,不到三斤的豆子,若是做嫩豆腐還能多一些,若是做老豆腐或是豆腐幹,還真做不出多少。
除了給香滿樓預留的,再給三叔公等相熟的幾家送去些,恐怕還真的不多!
溫婉兒還想著嫩豆腐,老豆腐和豆腐幹,豆皮都做出一些來,看著手裏這不到三斤的豆子,溫婉兒還真有點發愁。
“這樣啊,那要不娘給你去村裏在買些回來,我記得去年你溫大奶奶家種了不少黃豆,還送到縣城的米娘鋪子賣了一些……”
“娘,不用著急,今日咱們就先磨了家裏這些,若是大家夥覺得好吃,到時候咱們再買豆子也不遲!”
溫婉兒把豆子用清水洗了兩遍,然後泡起來。
“說的也是!那這豆子要泡多久?”水明嬌開始刷洗中午吃飯的飯碗和鍋。
“泡兩個時辰就夠了,做豆腐主要就是泡豆子花的時間長,然後磨豆子費點勁,做起來會很快,一會兒就做好了。
娘,你先忙著,一會兒記得剁點肉末,晚上咱們做個肉末豆腐菜!
對了,中午剩的肉和排骨一會兒明娟嬸子過來了,你再給她裝一些回去!”
“嗯,娘知道了!”水明嬌點點頭,對溫婉兒的話感到很欣慰。
中午大家夥都在,每家給的豬肉都差不多,但三叔公家與她家的關係終究與別家不同,理該多給一些的!
“娘,家裏還有大塊的細棉布嗎?”溫婉兒想到豆腐成型後,還要舀到豆腐盒裏壓成型,豆腐盒裏需要鋪一塊紗布,但是家裏紗布是肯定沒有的,細棉布應該還有一些。
“有的,前幾日如玉帶回來兩塊白棉布,說是給你做兩身裏衣,娘還沒裁呢!就在床頭牆角的木頭箱子裏,你自己去找吧!”
牆角的木頭箱子是溫德祥才打的,做工不是很精細,無非就是放點衣裳布料,水明嬌用幾塊碎布頭縫了一個內襯,到還算不錯。
“我先去找淩師傅給我做個豆腐盒子去……”溫婉兒說著對著水明嬌揮了揮走,便拉著阿元往衣架作坊跑去。
水明嬌忙著手上的活計,也沒在意溫婉兒拉阿元手的舉動。
齊雲村裏平日鄉親們聊天閑話的大樹下。
“……明子娘也是衝動,不管怎麼說,憑著她家和三叔公家的關係,何必讓明子做衣架送到德祥家的衣架作坊賣,還不如直接到德祥家的衣架作坊裏上工呢!”
“可不是,你們看德明,忠良他們幾個,才去上工幾天,又是雞蛋,又是肉的往家掂。”
“把肉掂回家有什麼用,吃到嘴裏去才行,你們看看陳二郎家,一條肉還沒掂進家門,就被陳大嫂子給搶回家孝順婆婆去了!”
“二郎一家都是苦命的……”
“苦命?這可不一定,如今二郎進了德祥家的衣架作坊,每個月都有工錢,日後學了手藝,肯定掙的更多,到時候他和陳大郎家誰好誰壞還不一定呢!”