第23章 菊花與棺材(1 / 2)

紫晶努力的深呼吸,一不小心罵出髒話來。忍了半天,紫晶咽下在嘴邊上的髒話,笑著說:“各位爺是想繼續笑下去還是開晚飯呢?要是諸位想接著笑下去我也不反對,很高興我可以給各位帶來歡笑不是?不過晚飯就免了。”聽見紫晶這樣說眾位皇子們才算是勉強忍住笑意,恢複了平常的樣子。

紫晶很快的到廚房給廚子們吩咐了注意事項,看著他們熬製鍋底,挑選精細的食材讓刀工好到沒話說的廚子切出薄厚適度的片。既然是請皇子們吃飯就不能馬虎,這些人從小山珍海味什麼沒有見過,要想讓他們滿意就要在創意上下工夫。於是紫晶找出來自己從杭州帶來的盤子碗筷。這些都是原來紫晶自己設計的,很有現代餐廳裏特製餐具的味道。大理石牛肉卷裝在黑色盤子裏,下麵是碧綠的生菜葉子,襯著紅白相間的牛肉很有氣質。丸子被裝在貝殼狀的盤子裏,如同是蚌殼裏麵的珍珠;冬瓜變成晶瑩的碧玉襯著黑色的香菇很是和諧;雖然這些材料都是一般的生菜和肉類,不是有一句話叫做魔鬼存在於細節嗎?紫晶花了不少的心思把這些看似普通的材料化腐朽為神奇。

銅質的火鍋下麵是小巧的碳爐,當熱情騰騰的火鍋上桌時各位阿哥們全被這濃鬱的味道吸引住了。紅色的濃湯咕嘟嘟的冒著泡泡,很是喜慶;純白的鮮湯裏麵點綴著香菜的碧綠和各種山菌的豐富味道鮮得那叫一個純正。當各種蔬菜和肉類上桌時十阿哥睜大眼睛說:“這是什麼?爺還沒有見過這樣擺盤的。”一邊的八阿哥看著巧妙的餐盤說:“看來這一頓飯紫晶倒是費了不少的心思。多謝。”九阿哥皺著眉頭說:“這個是你想出來的,還是你家裏的廚子想出來的?”十四不以為然的說:“九哥一定是想著你的生意了,這樣的主意自然是紫晶想出來的。那些廚子能有這樣的本事?他們讀過幾本書!知道什麼?!”四阿哥有點詫異的看了一眼紫晶,沒有說什麼話。十三倒是沒有心思欣賞隻是一味的說:“快點,爺要餓死了。”

紫晶一邊擺著小碟子,油碗和小漏勺什麼的,一邊說:“這個火鍋最好的地方就是可以有兩種味道,紅湯的是麻辣的味道,要是你們不喜歡辣味的可以吃白湯的,裏麵是牛骨和各種山菌熬製成的鮮湯,清淡滋補。所以這個又叫作鴛鴦鍋。”擺好了碗筷,紫晶先夾起一筷子牛肉卷放進紅湯一邊很快的就熟了,紫晶將這筷子肉放進四阿哥的碗裏,四阿哥想也沒想就放進嘴裏。很快的四阿哥的臉就染上淡淡的紅暈。

第二筷子的肉紫晶給了八阿哥,看著四阿哥的表情,八阿哥有點狐疑的不敢動筷子。紫晶故意說:“這個從紅湯出來的東西要是在這個香油碗裏粘粘就不會那樣辣的。香油還有滋潤的功效,可以不上火。”四阿哥別有深意的看了一眼紫晶,沒有什麼反映,八阿哥照著一試果然是辣味十足但是一點也不燥熱。於是點點頭說:“這樣吃果然比平日的涮肉好得多。”

剩下的不需要紫晶讓,十阿哥他們就自己動手涮起菜來。十三和十四是不怕辣的,十三滿臉的通紅,吃的倒是很過癮。嘴裏隻是讚歎:“夠辣,有勁。這樣的好東西為什麼沒有早點拿出來。”十四說:“不知道還有這樣合爺的脾胃的東西。痛快!果然叫做江湖菜。真是快意恩仇,無拘無束的。”如月倒是看著這些阿哥們的吃相有點不知所措的,看開真是一個溫室中的花朵,可能從沒有看見有人還是這樣尊貴的皇阿哥們狼吞虎咽滿頭是汗的吃東西。

紫晶看著如月有點不好意思,便夾了一些菜給如月,說:“你要是不喜歡吃辣的,還有清湯的。滋補養顏,嚐嚐看。”如月吃了一點菜說:“倒真是比平日的好吃,別有一番風味。隻是我們爺倒是喜歡辣的,就是沒有好廚子。”紫晶說:“這容易,告訴你抓住男人的心,先要抓住男人的胃。待會給你一些菜譜,慢慢地回去練習。保證是京城沒有的。”如月感激的說:“真是謝謝你。隻有你肯這樣幫著我,就連自己的親姐姐都是,”說到這裏如月看見一邊的八阿哥便停住沒有說下去,紫晶想一定是這個八福晉又和自己的堂妹不知出了什麼事情。反正八福晉還是少惹為妙,況且自己犯不著摻和人家的事情。紫晶便裝著沒有聽見,這個話題就算是遮掩過去了。

火鍋吃的是熱熱鬧鬧的,四阿哥不真是不喜歡辣味的東西,隻是在白湯這邊涮了一些蔬菜和魚什麼的,便不吃。四阿哥看著桌子上裝魚丸的盤子說:“這個盤子做工雖然一般,但是製作的工匠倒是別有心思。貝殼用來裝丸子,晶瑩猶如珍珠正是老蚌藏珠的意思。這個盤子是那家的工匠做得。”紫晶說:“是我做得。”四阿哥看了一眼紫晶:“你說是你做得,爺倒是相信了。心思不錯,要是把這些心思用一點在練字上也不是現在這個樣子。”紫晶聽見四阿哥這樣說便有點不高興,心想這叫做創意,雖然我這個是山寨的,但是好歹在這裏也算是經典設計,這樣無視別人的成績,小心眼!

上一章 書頁/目錄 下一頁