11~12個月的寶寶每日每千克體重需要熱能460.24焦(110卡),蛋白質、脂肪、糖類、維生素、纖維素、礦物質的攝入量也要適宜。蛋白質的來源主要是肉類、蛋類、豆類和奶類;脂肪來源是肉類、奶類和食用油;糖類主要來源於穀類;維生素來源於蔬菜、水果,纖維素來源於蔬菜。
家長在給寶寶補充營養時應注意以下4點。
(1)斷奶但不斷奶製品:斷奶是結束以乳類為主食的時期,即使不吃母乳,每天也應該給寶寶喝牛奶或配方奶粉,每天要保證寶寶攝入500毫升牛奶。
(2)高蛋白不可替代穀物:為了讓寶寶吃更多的蛋類、肉類、蔬菜、水果,就不給孩子吃穀類的做法是錯誤的,穀類能夠直接提供寶寶需要的熱能,用蛋、肉、奶提供熱能,需要一個轉換的過程,在轉換的過程中會代謝出廢物,這不但會增加機體的代謝負擔,還可能產生一些對身體有害的物質。
(3)豆製品要限量:豆製品雖然含有豐富的蛋白質,但主要是粗質蛋白,寶寶對粗質蛋白的吸收利用能力很差,吃多了會加重腎髒負擔,所以每天最多給寶寶提供50克豆製品。
(4)不挑食不偏食是最好的飲食習慣:由於寶寶的生長發育需要大量的維生素,就需要額外地補充維生素。每日要給寶寶補充維生素A800個單位、維生素D200個單位。吃水果可以補充維生素C,如果孩子不愛吃水果,更要額外補充維生素片。