動腦筋選一選

第四十四節 為什麼加鹽的黃瓜沒有腐爛（1 / 1）

答：選擇C。因為鹽不但可以把黃瓜裏的水分給醃出來，使微生物失去生長的條件，而且高鹽環境還可以抑製微生物生長，所以加鹽的黃瓜才沒有腐爛。