有沒有什麼方法，能讓人們吃得滿足，又不會胖呢？就我個人體驗來說，如果不需要快速減肥，隻是控製體重增長，或者緩慢瘦身，並不需要餓得前胸貼後背。
有一個電視節目，說到美容院裏五花八門的減肥治療法。說來說去，萬變不離其宗，最後都是要求減肥者餓肚子，或者隻能吃少數類別的食物，到底還是變相饑餓減肥。
可是，有沒有什麼方法，能讓人們吃得滿足，又不會胖呢？就我個人體驗來說，如果不需要快速減肥，隻是控製體重增長，或者緩慢瘦身，並不需要餓得前胸貼後背。
和我一起吃飯的女人，十之八九都覺得我特能吃。比如說，某日晚上，在食堂吃了一碗略有幾滴油的“毛血旺”（幾片豬血，幾片百葉，1 把黃豆芽，用花椒和少許辣椒油調味），一小碗南瓜粥，一小碗黑米糯米花生飯，一份小白菜炒蛋，一份木耳醋溜白菜，兩片醬驢肉，飯後還吃了半串去掉大部分糖的山楂糖葫蘆。
其實，別看體積很大，若論能量多少，肯定並不超標。食堂的菜油很少，除了毛血旺湯裏有一點油之外，其他大都是低脂肪高纖維的東西。換了有些人，雖然飯桌上吃不了幾口，飯後來半包薯片，吃兩把堅果之類，就超過我吃的能量了。而我除了水果，基本上不吃零食，飯飽之後，天下再美味的東西也不動心，連水果都要提醒自己吃才行。回想一下，早上吃了什麼呢？計有以下各種：蜂蜜水 1 杯，營養玉米棗糕 100 克（玉米粉，小米粉，牛奶，雞蛋，大豆粉，紅糖，棗），菜肉餛飩 1 碗（白菜葉，餛飩），煮雞蛋 1 隻，沙果 2 個（一種介於海棠果和蘋果之間的水果），鬆子半勺，熟栗子 2 個。
早上多吃點，吃好點，實在是讓一天幸福和滿足的重要方法。哪怕中午隻喝一碗粥，吃點小菜，下午感覺也不餓。如果中午正常吃呢，晚上的食欲就不那麼強，吃些清淡食物就很滿足了。
在別人請客的時候，我也吃得很歡。看看左右，就數我盤子裏麵東西多，而且除了偶爾說話之外，的確在認認真真地忙著吃東西。不過，我把大部分精力都用在啃骨頭挑魚刺上了。吃肉隻吃帶骨頭的肉，吃魚專門吃背鰭附近和尾巴。這些東西吃起來慢，實際上進嘴的肉並不多，還顯得很有飲食樂趣，吃得很投入。另外一部分精力，用在吃蔬菜上麵，特別是那些沒什麼油的綠葉菜和涼拌菜，比如白灼芥藍、生拌萵筍絲之類。凡是汪著油的菜，以及煎炸食品，我都很少動筷子。
平日吃得不少，偶爾幾天少吃一點，就會瘦下去。如果平日吃得小鳥一樣少，是怎麼餓也很難瘦的。當然，另一個重要的因素就是運動啦。隻要有足夠的活動，哪怕偶爾吃點有油水的東西也不用擔心。我遵循的原則是能站著就不坐著，能走路就不停著，能走快就不慢走。比如今天進城沒開車，而是坐地鐵。通常我不坐滾梯，上下都是爬台階。來回換乘幾趟，大概要爬兩百來個台階，還是兩個兩個地爬，加上走路的距離，運動量就不算小了。
總結自己多吃而不胖的經驗，就是以下幾點：
1 優先吃少油烹調的食物。
2 優先吃高纖維的食物，比如蔬菜、粗糧、豆類。
3 優先吃有刺有骨頭需要耗時間的食物。
4 優先吃好早餐，品種豐富，數量充足。
5 油膩食物堅決不吃。比如各種酥點，油炸食品。如果一定要吃，也是一年幾次的頻率。
6 運動，最要緊的還是運動！隻要擴大“出口”，就能享受很多自己喜愛的美食呢！