兩個人誰都沒有談生意的意思,輝瑞同來的經理康尼爾卻異常的高興,心想,六位數的開支總算沒有白費。
餘大廚的年紀大了,親自下廚的時間少了,思考的時間卻更多了,做出來的菜,味道反而更上一層樓。
不過,大部分的菜還是他的徒弟來做。
是徒弟,如今也都是大廚了,放在外麵,亦是廚界名人一枚,不管是煎炸蒸煮,已有個人之特色。
譬如弗蘭奇最愛的清燉獅子頭,傳統做法是用平刀下片法,將豬肋條肉切成石榴籽大,最佳比例為肥七瘦三,但是,餘大廚的二徒弟,卻已經開始考慮健康因素了。
他做的獅子頭,就不如師父的肥膩,采用肥瘦五五比例的同時,又用冰水撇油,既保持了嫩滑而Q彈的口感,又增加了瘦肉的比例,讓清燉獅子頭更健康,也更適合不缺肉的人家食用。
當然,因為好吃而吃多這種事,就沒辦法了。
至於正宗不正宗,楊銳早就不在乎了。
現代人吃名菜,追求正宗的心態是最不正宗的。正宗隻能是符合一代人口味的,弄不好就是符合一個文人騷客的口味。最不濟,也是符合一個地區人的喜好,距離好吃還有相當遠的距離。
從這一點上來,吃正宗的食物,相當於旅遊排隊與景區門口的字合影一樣,是為朋友圈而吃的。
“楊教授,您怎麼想到要買西地那非的。”吃到走不動路的程度,弗蘭奇才仰在椅子上,用手摸著肚子,笑嗬嗬的問起了正經事。
“我看好一氧化氮類藥物的前景。”楊銳並不掩飾自己的認可,喝了一口酒,慢悠悠的話。
西地那非是已經做了動物安全性測試的活性藥物,再怎麼便宜都要幾千萬美元的,如果不是認可並看好的話,沒理由會購買它。
一氧化氮類藥物也是這兩年最熱門的藥品類型。所謂的一氧化氮類藥物,最有名的當屬硝酸甘油,它是諾貝爾的炸藥成分,同樣對心絞痛有奇效,但在長達百年的時間裏,人們都不知道為什麼。
直到80年代末,也就是過去兩三年時間裏,生物學界才慢慢的搞明白了,原來是硝酸甘油等有機硝酸酶,能使人體組織內的第二信使的濃度升高,而其產生作用的方式,是代謝出一氧化氮。
這是一種全新的信號傳導模式,是人類對自我的一次深度認識。
一氧化氮一詞,由此變的炙手可熱起來,再過幾年,甚至會得諾貝爾獎。
輝瑞也是因此開展了西地那非的研究,他們篩選了大量的分子,最終選定了這種被命名為UK-9,480的分子化合物。
從它的命名標號就可以看出來,篩一個分子出來得多費事。
雖然楊銳相信,肯定還有其他的分子,能夠發揮類似或更強的效果,但是,再給他幾千萬美元,甚至幾億美元,還真的不一定能篩出來。
輝瑞不願意將之放入貨架,也是因為這個原因。
一氧化氮類的藥品剛剛熱鬧起來,現在賣掉,再想篩出來一個可用的,像這麼安全的,還真是不容易呢。
但是,中國也是剛剛熱鬧起來的大市場,剛開門就給自己找個大阻礙,也是輝瑞不願意的。
弗蘭奇拿著輝瑞的錢,自然要幫輝瑞話,他也喝了一口白酒,辣的呲牙咧嘴,再樂道:“您怎麼就看上西地那非了,還非它不可?這不是讓輝瑞漫要價嗎?”
表麵上,他是幫楊銳話,其實也是在抬價。
輝瑞還是不願意賣的,此時被楊銳逼出來談,第一選擇就是開個價了。
楊銳並不意外,端著酒杯,道:“我選西地那非,是因為它在一氧化氮類的藥品中,安全性最好。華銳的第一款藥品,藥效不,安全性是需要著重注意的。”
“咦,這是您的企業方向嗎?”弗蘭奇一下子就被楊銳給帶歪了。
楊銳點點頭,道:“算是吧。行了,輝瑞的開價吧。”
“您這麼著急,不是讓人家開高價嗎?何必呢。”弗蘭奇又用相同的手段。
楊銳靠到椅子上,兩手往邊上一放,一副大佬的表情,道:“開個出來試試嘛。”