“好辦法?”李氏夫妻對望一眼“是嗎?舒舒,什麼好辦法?說來聽聽。”
“爹啊,娘啊,下午我去奶奶家,正好見他們在磨豆花兒,叫咱們今晚別做飯,都去他們家吃豆花飯!”
李氏猶豫的看向水誌誠,水誌誠高興的點點頭:“好啊,等咱們洗了臉換了衣服就去,舒舒等著啊,一會兒就好!”說完站起來就要去換衣服洗手。
“等等啊,爹爹,我還沒說不讓甘薯壞掉的好辦法了!”雲舒把老爹摁回去,待他們坐好,才一臉驕傲道:“爹,娘,咱們可以把挖壞的、有損的、不易儲藏的甘薯像豆子那樣全部磨成粉,那樣不就可以儲存了嗎?”
“磨成粉?”夫妻二人驚訝的互相詢問,顯然都沒聽說過。
“舒舒啊,不是什麼東西都可以磨的,那豆子小可以磨,甘薯那麼大怎麼磨得動了?”
呃,這個,先前倒沒想到,以前見農村那些紅薯粉都是用機器打出來的,隻要把洗幹淨的紅薯塞進機器鬥子裏,轟轟隆隆一陣,一邊出紅薯渣,一邊出濃濃的粉漿,幾千斤紅薯幾個小時就搞定了,那要用石磨來,得費多少功夫啊?
關鍵是這裏的石磨添料的磨心是個隻有拳頭大小的小洞,整個甘薯肯定塞不進去,必須切成一小條一小條的,這個任務就耗時間了,可這辦法明顯是目前最好的辦法啊,怎麼辦?就這麼舍棄了麼?真的很不甘心啊!
何況李氏夫妻都沒聽說過將甘薯磨成粉的做法,那這裏的人肯定也不知道用薯粉做出來的涼粉、粉條什麼的了?那豈不是一大商機?不行,這麼好的機會一定不能放過!
李氏夫妻見雲舒一會兒皺眉猶豫不決一會兒展眉一臉堅定的模樣,莫名的麵麵相覷。
水誌誠伸手摸摸雲舒腦袋:“舒舒啊,哪裏不舒服麼?”
雲舒打定主意,拉住老爹的手,兩眼亮晶晶的望著老爹:“爹爹啊,咱們把甘薯切成小塊小塊兒的,然後拿去磨好不好?”
“那樣很費工夫吧?舒舒啊,石磨那東西又沉又重,咱們不玩那個好不好?”
“不好不好,就要玩,爹爹,咱們就試試吧?試一試好不好?”她拉著老爹的手直搖晃,老爹為難的看向李氏,李氏笑著摸摸雲舒腦袋道:
“舒舒啊,咱們家一沒石磨,二沒驢子,那麼多甘薯磨起來費勁,光切就要好不少時間啊;何況現在還是農忙,你爹和我都要忙著種地,後山的地才整出來,還要開壟點麥子埋肥澆水了,別鬧好不好?”
雲舒嘟起小嘴一副泫然欲泣的模樣,老爹頓時心軟了,蹲下來抱著雲舒拍拍:“舒舒乖,不哭不哭啊,等爹爹有空了就去借個石磨來,給舒舒磨甘薯好不好?”
雲舒對這個答案雖不算太滿意,可娘說的也是事實,算算時間,快點兒的話半個月就能點完麥子,那之後就是農閑了。她轉頭看看那雜物房中堆成小山似的甘薯,心想:最近天氣還不錯,不算冷,半個月應該不會壞太多吧?但願還來得及。
她隻好懨懨道“那…好吧!爹爹別忘了啊!”
“好,爹爹一定不忘!”
李氏拉拉他,偷偷對他搖搖頭,老爹嘿嘿一笑:“沒事兒,她娘,等咱們麥子點完,家裏就閑下來了,舒舒向來聰明,說不定那辦法真管用了?咱們試試何妨?”
李氏搖搖頭笑道:“就你最寵她,小心把她寵壞了!”
“不會不會,舒舒最聽話、又聰明又能幹,別人都變壞,咱們家舒舒也不會,對不對啊,舒舒?”老爹彎腰摸摸雲舒小臉。
“對,舒舒最喜歡爹爹,也喜歡娘親,以後一定好好孝敬爹娘!”
李氏也彎腰捏捏她的小臉:“你個小人精,嘴巴怎麼這麼甜?誰都能被你哄得團團轉!”
一家人梳洗一番,換了衣服,打算去湯氏家,春秀卻死活不肯去,李氏勸她幾次都不鬆口,最後隻得由著她了,留她一個人在家看院子。
雲舒一家剛到湯氏院門口,嬸嬸姚氏就熱情的迎了出來:“二哥、二嫂、雲舒,來了啊,快,裏麵坐,豆花兒已經好了,正好來嚐嚐我的手藝!”她說完往幾人身後張望。
“二哥二嫂,春秀不在家嗎?怎麼沒見她了?”
李氏感謝的笑笑:“春秀說喜歡安靜,想留在家裏守門!”
“哎呀,這麼近有什麼好守的,要是不放心,偶爾出去看看不就行了,二哥二嫂,要不你們先進去,我去叫她!”
“哎,不用……”李氏還沒說完,姚氏就匆匆出了院門往雲舒家去。
雲舒一進院就往廚房跑,湯氏、小姑、周氏、水雲秋都在裏麵,大家樂嗬嗬的圍著灶台在看什麼?
雲舒好奇的湊上去,哇!好大一鍋,這大鐵鍋口徑足有一米,形似家裏常用的炒菜鍋。現在鍋裏的水離鍋沿兒隻有五厘米的距離,透過層層霧氣,可以看到鐵鍋水麵下方幾厘米處的白色固體已經凝聚成形,那應該就是大家今天晚上要吃的豆花兒了吧?