植物部分(2 / 3)

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維納斯捕蠅草葉子上的圓裂片,當被昆蟲觸動時,就會合起來,將獵物擠壓其中,然後釋放出酶,把它們消化掉,獲取營養。

仙人球像大多數仙人掌一樣,沒有長葉子而是長滿了刺,但它們仍然可以在綠色的筒狀莖中進行光合作用。

葉子上葉脈的作用是運輸營養嗎?

植物的葉子上都有各種形狀的紋絡,這些紋絡有的平行延伸,如稻子的葉;有的是扇狀的,如銀杏的葉,而大部分植物則是網狀的。這些紋絡就是葉脈。

植物的根從土壤裏吸收的水和氮、磷、鉀等養料,必須輸送到身體各處去,先到莖,再通過葉柄到達葉脈;同時,葉子也在製造養料,在陽光的幫助下,葉子裏的葉綠素和由氣孔吸入的二氧化碳共同合作製造出糖類來,這些糖類就由葉脈運輸到葉柄,再到莖,最後被輸送到身體各處去。所以說葉脈是輸送水和養料的一部分管道,它和莖、葉柄一起完成植物營養的運輸任務,就像我們渾身布滿的血管一樣重要。

葉脈還是葉子的“骨骼”,支撐著葉子,如果沒有它,整個葉片就會卷起來或耷拉下來,那樣整個綠色的樹冠就會不成樣子了。小朋友想一想,如果我們人沒有了骨骼,不就成了一堆肉嗎?

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在熱帶雨林裏,有一些細小的植物生活在其它植物的葉子上,這種生存方式叫寄生。

楓葉之所以變成紅色是因為葉子裏的葉綠素慢慢被分解,而花青素不斷增加最終取代葉綠素的結果。

植物是吃自己製造的食物長大的嗎?

很久很久以前,人類就開始探討“植物是吃什麼長大的”。古希臘的科學家亞裏士多德認為植物是靠吸收土壤中的東西作為營養而長大的。可是後來海爾蒙多通過實驗證明植物並沒有吸收土壤裏的東西,而完全是靠喝水長大的。事實上,他們的說法都是片麵的。

現在科學家已經揭開了植物生長的秘密。植物生長不僅需要水分,還需要空氣和土壤中的養料,更重要的是還離不開陽光。植物的綠葉在陽光的照射下,利用空氣中的二氧化碳和根輸送來的水進行光合作用,製造出營養物質。植物就是靠吃自己製造的食物長大的。這種存活方式是一種奇跡,因為在地球上所有的生物中,隻有植物才有這種自己合成食物的本領。植物在進行光合作用的同時,還能釋放出我們人類和動物必需的氧氣,沒有植物,地球上根本不會有生命存在。

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腐生植物靠死去的植物遺骸為食,它們不能進行光合作用,但常常與真菌形成伴生,真菌幫助它們從土壤裏吸收營養。

據測算,一般植物能吸收相當於自己體重300~800倍的水。一公頃土地的森林,在生長的季節能吸進42公斤二氧化碳。許多礦物質也是植物生長不可缺少的食物。

水輸送到葉子裏是蒸發的作用嗎?

植物在生長季節裏,蒸發的水量相當大,一棵樹一天要蒸發掉幾十公斤水。植物有那麼龐大的根係,從土壤中吸收大量水分和溶解在水中的氮、磷、鉀等元素肯定沒問題。但是,有些樹高幾十米,甚至100多米,要把那麼多水送到那麼高的地方,植物是怎樣做到的呢?

原來,植物的身體裏有運輸管道,這些管道是由很多長細胞連成的,像打通了節的竹杆,接通了根、莖、葉。葉子不斷蒸發水分,就產生一種向上吸引的力量,把下麵的水吸向植物的頂端。尤其是當天氣熱的時候,水分蒸發得越快,向上吸的力量就越大,就連自來水塔也沒有這麼大的力量。另外,根在吸收水分的時候,也會產生一種向上的壓力。一個力量向上拉,另一個力量向上壓,水就源源不斷地向上輸送了,每小時能上升幾米到幾十米呢。

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菟絲子用吸盤樣的吸器纏繞並深入寄生植物,它們從寄生內部吸收水分、營養和養分,生長得很快。

生長在熱帶雨林中的蘭花,用特別粗大的根盤繞著附生的枝幹,這些根從有機物碎屑中吸收水分,也吸收營養。

植物也需要氧氣來生存嗎?

人和動物都必須呼吸,否則,就會死亡,植物也不例外。植物和動物一樣,每天都要吸入氧氣,呼出二氧化碳,並且,植物也是一刻不停地進行呼吸的。不同的是,到了白天,植物進行光合作用,需要吸入大量的二氧化碳,排放出大量的氧氣。這時候,雖然它們也呼出二氧化碳,但是放出的氧氣是呼出的二氧化碳的幾十倍,我們不容易覺察。可到了晚上,植物繼續呼吸,因為這時它們沒有光合作用,我們就容易感覺到它們放出的二氧化碳了。所以,在睡覺的屋子裏,晚上不宜放很多花草,它們會和人爭氧氣,導致人嚴重缺氧。

植物雖然沒有嘴和鼻子,但是它們的莖和葉子上有很多叫做氣孔的小孔,很多的樹和花都是葉子背麵的氣孔比較多。其實,不論是根、莖、葉,還是花、種子和果實上,到處都有氣孔。這些氣孔是植物的鼻子,植物就靠它們進行呼吸。

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18世紀工業革命後的200年中,植物葉片表皮上的氣孔明顯減少了。這說明植物為了保持固有的二氧經碳吸收量,隻得減少氣孔甚至暫時關閉氣孔。

把日光下生長的植物放在黑暗的環境裏,葉子裏的葉綠素很快就被破壞,葉子變黃,也就無法進行製造澱粉的工作了。對植物來說,沒有澱粉,它們就無法生存,隻有慢慢變瘦小,最後枯死。

植物多因雌雄一體而難分雌、雄嗎?

人和動物能區分雌雄,植物卻不一樣,絕大部分植物都是雌雄一體,一株植物的身體上既有雄性的器官,又有雌性的器官,比如我們見過的很多花裏都是又有雄蕊,又有雌蕊。也有的是在一株植物的身體上分別長有雌花和雄花,比如絲瓜,但不論怎麼說,它們的雌花和雄花都長在一株植物上。隻有極少數的植物像動物一樣分成雄的和雌的,這當中最著名的就是銀杏樹。