稿子已經寫好了，但葉佳瑤還處於興奮狀態，加上淳於今晚又在宮中留值，一個人翻來覆去，怎麼也睡不著，快到天亮才迷糊了一下，時間一到，喬汐就來敲門叫醒。
葉佳瑤趕緊爬起來，一照鏡子，鬱悶了，居然有兩個黑眼圈，等下她頂著兩個黑眼圈，做那激情澎湃的演講，怎麼都覺得不夠給力啊。
於是，葉佳瑤難得的化了一回妝，打扮的端莊整齊，帶著喬汐出門，直奔培訓班。
清晨的朱雀大街稍嫌冷清，寬敞的街道上沒什麼人，但葉佳瑤知道，一街之隔的鼓樓大街是很熱鬧的，做早點的商鋪都已經開門，熱騰騰的包子饅頭豆腐湯，香噴噴的牛雜麵，蔥油麵……人們就往那簡易的棚子裏一座，扔兩銅錢就能吃上一頓豐盛的早餐。
所以說，做飲食的多麼了不起，吃穿住行，吃排在第一位，葉佳瑤覺得自己的發言稿還可以完善一下，正想的入神，馬車忽然一個急停，慣性的作用讓葉佳瑤整個人往前衝，要不是喬汐拉住她，她的腦袋就要撞在車門上。
“怎麼回事？”葉佳瑤抱怨道。
趕車的老劉說：“有官兵經過。”
葉佳瑤掀開車簾往外張望，隻見一隊官兵一個個麵色肅然，邁著整齊劃一的步伐從馬車邊小跑著經過，足足有二三百人。
呃……這樣的景象可不多見，葉佳瑤心中疑惑，是不是出了什麼事？
一直等到官兵都過去了，馬車才又慢慢地開動。
到了培訓班，段麒麟和陸小天已經在了，其他人也陸陸續續地到來。
結業典禮正式開始。
先是陸小天發言。
“你們都是各家酒樓精挑細選出來的骨幹，而四個月來的學習，你們用你們的實際行動，證明了你們的確有資格成為培訓班的第一批學員，你們用你們的優異成績，為培訓班開了個好頭，樹立了榜樣……我宣布，你們全體通過考核，下麵，我宣讀優秀學員的名單，第十名，好再來酒樓的郭衝，第九名，明月樓的章向天……第三名，麒麟閣的趙林躍，第二名，素膳坊的關能，第一名，天上居的王明德，我們一起祝賀這幾位獲得優秀學員稱號的學員……”
底下響起劈裏啪啦熱烈的掌聲。
陸小天接著道：“獲得前三名的學員，將寫入我們培訓班的光榮榜。”
掌聲更加熱烈了。
大家都羨慕地看著獲得前三的學員，沒有嫉妒，沒有不服，所有考核程序都是公開的，完全靠實力說話。
接下來是頒發證書。
這證書是葉佳瑤提出來的，跟朝廷有關部門協商後，給予肯定，有點類似於現代的職業技術合格證，算是開創了先河。
所以，第一批拿到這本證的學員們都很激動。
這可是官府給予的肯定啊！以前隻有在廚藝大賽中獲得名次才會有證書的，沒想到上培訓班還能有這份榮譽。
今天來觀禮的還有輸送學員的各家酒樓，看到自己送來的人獲得了優異的成績，都很開心。酒樓的競爭，其中最關鍵的就是人才的競爭，希望這批人回去以後能發揮大作用。
段麒麟也上去講了幾句，不外乎是希望大家回去以後也要再接再厲，學無止境雲雲。
輪到葉佳瑤講話了，學員們馬上安靜下來，一雙雙眼睛滿是期待地看著葉佳瑤。
誰都清楚，這個培訓班的講師裏，分量最重的就是葉佳瑤，她教的東西是最新穎，也是最實用的，就像給他們封閉的內心打開了一扇窗，讓他們看到了一個嶄新的世界，重新認識了自己從事這份職業。
葉佳瑤的目光溫和地從一張張興奮且充滿朝氣的臉上掃過。深吸了一口氣，緩緩說道：“開班典禮的時候，我就說過，我們不僅僅是一個廚子，更是中華飲食文化的繼承者和傳承者，一技傍身，不單單是為了養家糊口，我們還有一個更高遠宏大的目標，而你們，我們，我們每一個人都是通向這個目標的一塊基石，一片磚瓦，現在，你們都以優異的成績拿到了證書，成為各家酒樓挑大梁的人物，成為業內的佼佼者，現在，我希望你們記住自己的使命，我們平凡，但我們不平庸，我們微小，但是隻要我們的心向著一個目標，並為之而努力，亦能積石成山，滴水成海，大家有沒有這個信心？”
底下吼聲震天：“有……”