說到日本料理，最常用的一個形容詞是“精致細膩”，而京都美食則是這“精致細膩”的典型代表。
作為日本西部近畿地方京都府府廳所在地，這裏是舊時日本的都城，其規格按照長安建成，因此帶著濃鬱的唐風，古寺廟、泉水、楓葉、櫻花、日式庭院等等讓人流連忘返。從曆史或傳統文化角度來看，這裏更像是日本的中心。
一座城市的料理總是和這個城市的風格相匹配的，因此，傳統日本料理—懷石、會席料理、京料理就成為京都的招牌料理，其對季節感的嚴格要求及對食材的色澤、香味和味道的利用，以及對餐具和食物的擺放與搭配都是一種藝術，讓人賞心悅目。
京都的米其林餐廳，從一星到三星，大大小小不下50個。
其料理種類之繁多，從豆腐料理、拉麵料理、到懷石料理、魚料理等等，都非常能夠體現日本深厚的飲食文化。
受超時空台風的影響，琦玉誕生前100年的《一拳超人》世界中出現了一位超級英雄：曼哈頓博士。
在打敗天空王、地底王、深海王、恐龍王組成的異族聯軍後，曼哈頓博士決定離開這個世界，繼續他的多元宇宙旅行。
京都，就作為這次曼哈頓博士告別宴會的場所。
山鬼、哆啦A夢和正木城沒有直接前往和湖月晴子約好的曼哈頓告別宴會酒店門口，而是提前2小時出門。
“我們是不是出來太早了？山鬼先生。”正木城好奇的問道。“而且，早飯都沒來得及吃。”
“白癡！現在就帶你吃早飯。”山鬼說道。
哆啦A夢一臉期待，說道：“京都的朝食啊！好期待啊！”
“朝食？”正木城一臉懵逼。
“你連這個都不知道。還是日本人嗎？”哆啦A夢不可思議看著正木城，看的正木城羞愧的道歉。
“對不起。”
所謂，朝食，從幕府時代就開始存在的一種料理。
據說是因為古代京都的貴人們夏季夜生活太瘋狂，所以要直接在外麵用早餐，朝食便應運而生。瓢亭本店朝食八寸（單品集合）中，以瓢亭蛋最為知名，加上關西特色押壽司、醬菜和魚幹等拚成一碟。這裏的湯豆腐和朝粥也為當地食客所青睞。
日本著名的舞台設計家妹尾河童在《妹尾河童旅行素描本》一書詳細記載三十年前她第一次吃瓢亭蛋的情景，切成兩半的瓢亭蛋，周圍的蛋白已經凝固，蛋黃軟軟黏黏，入口的感覺特別的棒，瓢亭蛋似凝若融且軟粘適口的質地真是無可挑剔。
今天，山鬼、哆啦A夢帶正木城就是要前往，京都大名鼎鼎的瓢亭本店。
京都的瓢亭本店有著近400年的經營史，相比近期在日本美食頻道上成為網紅店的200曆史的中村料理餐廳，曆史更為悠久。
與日本其他幾家米其林3星餐廳不同的是，瓢亭以傳統朝食即早餐而聞名。
山鬼已經提前食材送到店內，在支付加工費後，預約好時間和位置。
到了門口流淌著泉水竹篾的古色古香餐廳。
美麗俊俏的女侍者，一身華美的和服，微笑著問道：“請問，您有預約嗎？”
“山鬼。”
“山鬼先生嗎？請跟我來。”
三人來到一個山石草木的水墨畫屏風後麵。外麵院子的景色是漂亮的假山魚塘，一條碩大的錦鯉魚在池子中遊動。