第104章 一石二鳥 ,兩份委托 (山野烤魚)(1 / 2)

‘天使’小南喜歡的吃烤魚,討厭幹炸的食物。長門是第一次來山鬼的食欲餐廳。山鬼也不知道他喜歡什麼。

“恩,有什麼喜歡的嗎?隻要是店裏有的都能做。當然,如果有足夠的價格話,一些稀有食物也是可以的。小南是知道的。”山鬼對長門說道。

“額,太貴的食物,角度大叔恐怕不會同意吧。最近,他才通過一向內部人員報銷新規定,給所有人的報銷餐飲經費設定了上限。”長門無奈的說道:“雖然心裏很不舒服。但是,也知道角度大叔是對的。成為‘食靈’後,大家在享用美食方向的欲望,簡直無法自製的地步。”

小南說道:“那就吃烤魚吧。”

“恩,好吧。”長門點頭同意。

“山鬼先生,來份‘山野烤魚’,再來兩杯泉水啤酒。”小南手指撥動,出現一朵精巧的白色紙花,出現在櫃台上。

‘山野烤魚’,《山中餓鬼的食譜》1星級美食。

山鬼從後廚的水槽中,選了一條新鮮的6斤重的山斑魚。

山斑魚學名叫月鱧,俗稱七星魚、花星魚、花星魚、點秤魚、中公魚等(各地叫法有所不同)是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類,有“魚中珍品”之稱。

殺氣隨心而起,肥美的山斑魚身體,立刻陷入僵直狀態,僵硬無法動彈,山斑魚的新鮮的肉質,在這一瞬間,就被封鎖住了。無心的殺氣,像一層外形的全方位保鮮膜,將魚肉完美覆蓋保存。

二十分鍾。

小南和長門吃了兩盤小菜,飲了兩瓶山泉啤酒。

“不好意思,久等了。魚是現殺的,所以要一些時間。”山鬼抱歉到。

“沒事,沒事。好期待啊。”小南眼睛放光的看著櫃台。

塔邦塔將一大鐵板的烤魚,端了上來。比普通的烤魚鐵板尺寸要大上1.5倍。

看見這麼大鐵板的烤魚時,長門的身心已經無法轉移,完全被牢牢的鎖定了。

肥碩的大烤魚上麵,布滿了紅辣椒、青辣椒,麻辣辣的、味道很棒。同行的小南被辣的滿嘴通紅,可是還是忍不住邊喝著一杯冰鎮啤酒,邊一塊塊送入口中。

長門倒是想不到自己還挺能吃辣的,過癮。

“咦?兔肉?”長門驚訝的發現,這個肥美的大山斑魚體內,有大塊的烤兔腿。

裏麵特色烤兔腿,表皮又酥又脆,肉嫩多汁。撥開味美的魚腹部,在烤兔腿的周圍,還有圍繞著大片的夫妻肺片。

“嗯嗯,味道很棒肉很有嚼勁。呼,好辣。”小南夾一筷嚐道。“山鬼先生,來些飯吧!”

香噴噴的白飯端了上來。

山鬼製作的‘山野烤魚’,是經典的‘萬州烤魚’技法。

將魚剖洗淨後平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,盛到專用鐵盤中,澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鹹辣。

采用“先烤後燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

小南和長門,大口的吃著,魚肉烤的外脆裏嫩,實在太下飯了。兩人風卷殘雲之勢,隻剩下的配菜和魚骨頭了。

上一章 書頁/目錄 下一頁