沈清沒客氣。
小野魚費油,村子上哪怕油多的人家也隻舍得煎大魚,更別說炸魚了,以往養雞鴨鵝還能用來喂了多生蛋,現在最多隻能做魚餌。
不過也慶幸是水災,雖然田地糧食沒了,但還能撈魚也有野菜吃,隻要勤快,填飽肚子不成問題。
洪家的人勤快,即便不和她換糧食,填飽肚子也不成問題,而換了糧食後,短期內生活質量不會有大幅度提高,寒冷冬季到來時區別就顯現出來了。
想到那條大魚,她問道:“今天這條大魚換啥?”
洪明脫口而出:“全換雜糧粗糧!”
隨後遲疑的想到,老人都說米油白麵養人,家裏一直吃摻雜著苞穀棒子的苞穀麵,平日裏也就罷了,如今逃難路上擔驚受怕還要出重力,孩子們吃的消不?
那可是十多斤的大魚,奢侈一把換成大米白麵給孩子們養一養身子骨,也讓他們吃上一頓好的.....
沈清看到洪明說出後又皺眉遲疑,明白過來。
她現在最不缺的就是大米白麵!並且商城裏大米白麵比粗糧便宜一大半,她真心希望他們都換精細糧食。
她建議道:“家裏粗糧要是多的話,可以換些大米白麵回去搭配著吃,比如早上用大米煮一鍋粥,配上苞穀野菜餅子,費不了多少米,吃的也好;
苞穀麵裏麵摻和兩三成白麵,發出來的麵餅子細膩蓬鬆渲染,老好吃了。”
華國前幾十年窮苦時候吃山芋土豆玉米,那時候隻想頓頓吃大米飯白麵饅頭,後麵日子好過了頓頓大米飯白麵饅頭還有剩,餐桌上反而又出現了蒸山芋煮玉米。
單一粗糧或精糧都不是最好,兩者搭配吃最好,主要是促進腸胃蠕動好消化易吸收!
洪明瘋狂心動,很不好意思的問道:“那你、換了後你家大米白麵夠吃不?”
沈清笑道:“我們出來前準備的足足的,你換回去了正好給牛車減重量了;
鬧水災的地方都在興城及以南地區,咱們北上路過的城池沒受水災,隔個幾日就能補充,再說有魚吃,填飽了肚子,糧食自然不就吃的少嘛,也是一樣的。”
洪明知道不一樣,一斤的魚黃鱔泥鰍等,去了內髒、骨頭、頭部,進肚子的能有三兩就不錯了,可糧食不同,一斤就是實打實的一斤,還是曬幹後的一斤!
而且同樣的三兩重量,魚肉吃進肚子裏沒感覺,可三兩的糧食做出來能把兩個人肚子填的飽飽的。
沈清這是寬慰他,讓他別有心理負擔,和之前在村子上一樣。
他感激道:“好,那我換大米或白麵,你看成不?”
沈清自然沒意見,不過:“待會稱了重後糧食先別拿,等入夜了你讓嫂子過來,悄悄的取回去,防止有人瞧見了 眼紅,多生事端。”
不光是洪家換了糧食回去惹人側目,她家更是!
有肉得埋在碗裏吃,同樣商城掙錢也得靜悄悄的。
洪明點頭如搗蒜,疊聲道:“大妹子你說得對,考慮的周到!”
之前在村子上時他和趙家兩給沈清送水產品以及野菜,有些人就說的可難聽了。