赫連景細細琢磨這番話，眉眼漸漸舒展開來，歡喜道：“我這便去找趙啟軒。”
起身一拱手急匆匆地走了一方通行的穿越筆記txt下載 夏淳於搖頭失笑，就沒見過小景對一件事這麼上心，希望他能找到瑾堯吧！
心下又是黯然，起碼小景還有希望，而他已經沒有希望了。
“天上居”裏，黎掌櫃嚐過了麵前的三道菜後，點頭道：“地道，不錯。”
黎二娘道：“我覺得你可以留下他，他的刀工，我可以確定地說，整個金陵城能出其左右的不會超過三人，火候的掌控也很好，關鍵是，他做菜很有想法，能別出心裁，比如，他把獅子頭裏的蓮藕換成了新鮮的荸薺，把澱粉換成了藕粉，使得這道獅子頭吃起來，既有荸薺的爽脆又有蓮藕的清香，口感更好別具風味，在高手如雲的金陵飲食業，大家的廚藝難分仲伯的情況下，就看誰懂得變化，推陳出新。這一點，我相信他會做的很好。”
黎掌櫃對葉佳瑤的廚藝是相當滿意，但總是覺得葉佳瑤太過年輕，能擔得起大廚的重任嗎？
黎二娘明白大哥的顧慮，說：“李堯是個不可多得的人才，年輕是他的劣勢也是他的優勢，好好培養，假以時日，定是個可以名動金陵的大廚，或者，你可以讓他先試一段時間，我自個兒客棧也忙的很，不可能每天過來。”
黎掌櫃看看那三道菜，思來想去，最終決定下來：“先簽他做幫廚，暫代大廚，如果，他表現出‘色’，再重用不遲。”
大廚一職太過重要，關乎酒樓的生存，不得不謹慎，他說好不算數，得客人認可才行。尤其他這裏大多是老客戶，老客戶們都是衝著牛大廚來的，吃慣了牛大廚的手藝，換一個人能不能適應，現在誰也不敢說。
“今晚你還得留下，有貴客訂了兩桌酒席，讓李堯‘露’兩手，你幫忙盯著點。”黎掌櫃道。
葉佳瑤在樓下緊張的等待，雖然她認為自己今天的表現足夠好，但她不知道原先的大廚是怎麼個水準，無從比較。黎二娘上去已經好久了，讓她越來越沒信心。
終於，黎二娘下樓來。
葉佳瑤忙迎上前：“大嫂，怎麼樣？”
黎二娘微然一笑：“恭喜你，黎掌櫃決定留你做幫廚。”
葉佳瑤大喜，尼瑪，太‘激’動了。雖然隻是個幫廚，但能進這樣的大酒樓當幫廚也是難得的機會。
“待會兒錢管事會找你簽合約，你若有什麼要求也可以提出來。”黎二娘說道。
“嗯，我會好好幹的，多謝大嫂。”葉佳瑤開心地點頭。
稍做休息，錢管事就把葉佳瑤叫了去。
“一等幫廚的月薪是八兩銀子，二等是五兩，三等是三兩，雜工是一兩，酒樓目前隻有一位一等幫廚，你是第二個……”錢管事說道。
滿意滿意太滿意了，居然‘混’到了一等幫廚，葉佳瑤開心的都不知道說什麼好了。
“合約是五年一簽，酒樓包吃住，住宿是四人一間，如果沒有意見，就簽字摁手印吧！”
葉佳瑤聽到五年一簽猶豫起來，太長了，她可不想一輩子當廚子，她的目標是自己開酒店做老板。
“能不能不簽五年？我不能離家這麼久。”葉佳瑤弱弱地問。
錢管事道：“最低是三年，三年以下，任何酒樓都不會簽。”
三年，說長不長，說短不短，勉強可以接受，依她的能力，三年時間足以在金陵飲食業站穩腳跟，打響名頭，為將來的發展奠定基礎。
“行，三年就三年，我簽。”葉佳瑤點頭道。
“那……錢管事，如果我不住在酒樓，能不能給點住宿補貼？多少都行。”葉佳瑤腆著笑臉問。福利要靠自己爭取，爭到多少算多少。
四人一間，都是男的，短期還能湊合，長時間的話就太不方便了，杜掌櫃的客棧離此不是很遠，走路的話半個小時就能到，如果她在客棧長期包房，應該會有優惠的，八兩銀子的月薪，吃又不用錢，足夠她稍微改善一下生活。
錢管事‘露’出一絲不耐煩：“這事，我得請示掌櫃，不過，我勸你最好還是住在酒樓，因為有時候晚上也有客人，客人什麼時候離開，大家才能休息，而且你是外地人，金陵的房租可不便宜。”
“嗯，我知道，不會耽誤酒樓的工作，多早多晚都沒關係。但我還是想住外麵。”葉佳瑤堅持。